Femeile însărcinate mănâncă tofu: fel de mâncare delicios și hrănitor

Femeile însărcinate mănâncă tofu este o alegere sigură și bună atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș, dacă tofu-ul pe care îl folosiți este făcut din ingrediente curate, procesare igienică.

Multe mame însărcinate se întreabă dacă femeile însărcinate mănâncă tofu este bun sau nu. Dacă aveți o întrebare similară, alăturați-vă aFamilyToday Health pentru a afla răspunsul prin articolul următor.

Valoarea nutritivă a tofu

Ingredientele nutriționale pentru 100g porție de tofu sunt enumerate în tabelul de mai jos:

Nutrienți

Cantitatea de nutrienți pe porție de 100g

Energie480 cal

Apă5,78g

Proteine47,9g

Cantitatea totală de lipide 30g

Fibra7,2g

Carbohidrați 14g

Calciu364 mg

Fier 9,7g

Magneziu 59 mg

Fosfor 483 mg

Potasiu 20 mg

Sodiu 6 mg

Zinc4,9g

Cupru 1.1 mg

Vitamina C 0,7 mg

Tiamina 0,49 mg

Riboflavină 0,31 mg

Niacină1,1 mg

Acid pantotenic 0,4 mg

Vitamina B60,28 mg

Folate92 ug

Vitamina A518 UI

Beneficii atunci când femeile însărcinate mănâncă tofu

Beneficiile pe care acest fel de mâncare le aduce femeilor însărcinate includ:

Bogat în proteine

Tofu conține o mulțime de proteine, ceea ce reprezintă un bun sprijin pentru creșterea și dezvoltarea sănătoasă a fătului .

Bogat în calciu

Calciul este un ingredient indispensabil pe care mamele trebuie să îl completeze pe deplin în timpul sarcinii pentru a preveni riscul de osteoporoză după naștere. Acest mineral ajută, de asemenea, la dezvoltarea oaselor fetale, a dinților, a nervilor și a mușchilor.

Pe lângă consumul altor alimente bogate în calciu, cum ar fi ouă, lapte, varză, amarant, legume dulci și suc de portocale, tofu este o altă sugestie bună pe care nu o puteți ignora.

Ajută la producerea de celule sanguine

Tofu este un aliment bogat în fier și cupru, care ajută la furnizarea de oxigen în tot corpul. În plus, acești nutrienți ajută la generarea de energie și la eliberarea de oxigen în corpul dumneavoastră. Pentru a preveni anemia cu deficit de fier în timpul sarcinii, mamele însărcinate ar trebui să completeze fierul din comprimatele de băut, feluri de mâncare precum carnea de vită, tofu, legume ...

În plus, fierul din tofu susține și mamele însărcinate în întărirea sistemului imunitar .

Oferă omega-3

Acizii grași omega-3 beneficiază femeile însărcinate în multe moduri diferite. Acest acid gras ajută la dezvoltarea creierului fetal, ajută la prevenirea cheagurilor de sânge și reduce efectele colesterolului rău. Cu toate acestea, dacă sunteți alergic la pește sau nu vă place să beți ulei de pește, tofu este o alternativă excelentă.

Bun pentru greutate

Tofu are un conținut scăzut de calorii și bogat în proteine ​​vegetale, astfel că va ajuta mamele însărcinate să se simtă pline pentru o perioadă mai lungă de timp, reducând astfel senzația de foame.

Sugestii pentru preparate delicioase de tofu pentru mamele însărcinate

După ce ați aflat beneficiile pozitive ale femeilor însărcinate care mănâncă tofu, vă puteți referi la aceste alimente delicioase:

Supă de tofu cu alge marine

Material:

Tofu tânăr: 200g

Morcovi: 1 bec

Mazăre: 100g

Creveți: 150g

Frunze uscate de alge: 2-3 frunze

Ceapă uscată: 1-2 bulbi

Condimente de tot felul

Face:

Materiale de proces:

Tofu tânăr se spală prin apă clocotită.

Spălați morcovii, tăiați bucăți după gust.

Spălați și scurgeți mazărea.

Algele se înmoaie în apă rece până la înflorire moale.

Spălați creveții, curățați-i, scoateți firul negru de pe spate.

Ceapă uscată, curățată, spălată, zdrobită, tocată mărunt.

Cum să gătească:

Așezați oala pe aragaz, încălziți-o, adăugați două linguri mici de ulei de gătit, scallion parfumat și prăjiți creveții.

Se toarnă într-o oală aproximativ 500ml de apă pentru a găti supa, până când fierbe apa, se adaugă mazărea și morcovii.

Gatiti pana cand morcovii si fasolea sunt moi, apoi adaugati tofu tanar si algele imbibate pentru a se inmuia, condimentati dupa gust.

Fierbeți aproximativ 2-4 minute, apoi opriți focul, scoateți supa într-un castron și bucurați-vă.

Tofu aburit cu creveți

Material:

Tofu tânăr: 1 bucată

Scallion, tocat: 3 ramuri

Creveți uscați, spălați: 20g

Ceapă uscată feliată: 4 bulbi

Sos de soia: 1 lingură

Ulei de stridii: 1 lingură

Ulei de gătit: 3 linguri

Face

Pasul 1: Clătiți ușor tofu tânăr sub apa de la robinet pentru a-l curăța.

Pasul 2:

Tofu aburit timp de 5 minute.

Încălziți uleiul de gătit într-o cratiță, adăugați ceapa feliată uscată, gătiți până devine aurie, crocantă și apoi pe o farfurie adâncă, puneți-o deoparte.

Pasul 3:

Se prăjește creveții uscați până se înmoaie, apoi se prăjește cu sos de stridii și sos de soia.

Puneți amestecul deasupra tofuului aburit.

Puneți ceapa verde proaspătă tocată deasupra boabelor și bucurați-vă. Dacă nu puteți folosi ceapa crudă, puteți amesteca ceapa cu creveții pentru a reduce mirosul înțepător.

Dacă mamele însărcinate mănâncă tofu pot apărea riscuri nedorite

Deși există multe beneficii, mamele însărcinate pot avea unele efecte negative dacă mănâncă prea mult tofu, cum ar fi:

Ar trebui să evitați tofu în timpul sarcinii dacă aveți probleme cu tiroida. Tofu conține izoflavone, acest compus chimic care tinde să interfereze cu tiroida la unele femei însărcinate și duce la complicații nedorite.

Consumul de prea mult tofu se crede că crește riscul de cancer de sân.

Poate provoca indigestie dacă o masă conține o varietate de alimente proteice.