Ceaiul Kombucha este o băutură fermentată făcută din ceai negru și zahăr, cu un gust natural dulce și acru, cu multe beneficii pentru sănătate. Această băutură are multe nume diferite, cum ar fi ceaiul nutritiv kombucha, ginsengul cu apă sau ceaiul „nemuritor”.
Kombucha se face prin combinarea zahărului, ceaiului și drojdiei cu bacterii. Deși tabelul cu ingrediente sună puțin înfricoșător, de fapt, acest ceai este foarte sănătos, deoarece conține multe bacterii benefice și antioxidanți. Deci, dacă femeile însărcinate pot folosi această băutură? Cum să gătești ceai Kombucha? Dacă aveți întrebări similare, să aflăm cu aFamilyToday Health prin articolul următor.
Compoziția de ceai de kombucha conține o cantitate mică de alcool, deci pare destul de periculos pentru femeile însărcinate să bea această băutură. Cu toate acestea, dacă obișnuiești să bei kombucha în mod regulat înainte de a rămâne însărcinată, poți continua să îl bei, dar numai în cantități mici.
Dimpotrivă, în cazul în care mamele însărcinate nu au mai încercat niciodată această băutură, aceasta nu trebuie folosită. Dacă doriți să utilizați acest ceai pentru a obține multe beneficii, ar trebui să așteptați până când nașterea este completă și să nu mai alăptați.
Dacă știți cum să îl utilizați, ceaiul de kombucha va aduce multe efecte bune pentru femeile însărcinate, cum ar fi:
Nu numai că conține antioxidanți care ajută la neutralizarea radicalilor liberi, ceaiul de kombucha conține și niveluri ridicate de probiotice și enzime benefice. Prin urmare, atunci când este absorbit în organism, acest ceai poate promova crearea unui strat protector împotriva diferitelor tipuri de ulcere gastrice.
În plus, această băutură va sprijini și mamele însărcinate să îmbunătățească constipația în timpul sarcinii și să ajute digestia mai ușor.
În kombucha ceaiul conține mulți acizi ascorbici, aminoacizi și vitamine B, capabile să susțină sistemul nervos. Prin urmare, mamele însărcinate folosesc acest ceai pentru a preveni afecțiuni precum dureri de cap, migrenă , epilepsie sau depresie.
Ingredientele din ceai vor sprijini rinichii mamei pentru a preveni capacitatea de formare a pietrei și calcificare.
Cu un conținut ridicat de vitamina C, ceaiul hrănitor cu kombucha are capacitatea de a spori funcția sistemului imunitar. Antioxidanții din ceai vor ajuta sistemul imunitar al femeilor însărcinate și al făturilor să lupte împotriva bolilor inflamatorii sau a celulelor deteriorate.
Consumul de ceai de kombucha în timpul sarcinii ajută la îmbunătățirea pigmentării sângelui și a nivelului de oxigen al mamelor însărcinate datorită conținutului de fier prezent în această băutură. Pe de altă parte, mamele însărcinate vor limita, de asemenea, riscul de anemie în timpul sarcinii, dacă cantitatea de hemoglobină atinge un nivel stabil.
Compoziția antioxidanților din ceaiul de ciuperci fermentat este chiar mai bună în comparație cu alte alimente care conțin vitaminele C și E. Prin urmare, savurarea ceaiului de kombucha va ajuta corpul mamei însărcinate să prevină orice fel de boală cauzată de dezechilibre oxidative.
Sarcina face ca femeile însărcinate să aibă mai multe probleme de sănătate, cum ar fi hipertensiunea arterială sau amețeli datorate modificărilor hormonale din organism. Cu toate acestea, doar consumul unui pic de ceai de kombucha poate limita parțial riscul acestor condiții.
Acidul glucuronic din drojdia de kombucha acționează ca un agent de detoxifiere, deoarece transformă toate toxinele din corp în compuși solubili, care sunt mai ușor de eliminat din organism.
Deși există multe utilizări grozave menționate mai sus, această băutură are încă potențialul de a provoca daune nemăsurate femeilor însărcinate dacă este administrată prea mult, cum ar fi:
Nivelul de alcool din ceaiul de kombucha crește uneori până la 0,5%, în funcție de modul în care este fermentat. Ciupercile fermentate de sine pot avea un conținut mai mare de alcool.
Deși conținutul de alcool din ceai este destul de scăzut, consumul prea mult este încă periculos pentru bebelușul din burtă.
În timpul sarcinii, corpul dumneavoastră necesită mai mult timp să proceseze cofeina. În plus, această substanță poate pătrunde în placentă și în sângele bebelușului, provocând multe efecte negative, cum ar fi creșterea ritmului cardiac ...
Pasteurizarea este o necesitate pentru a ucide bacteriile dăunătoare. Prelucrarea ceaiului de ciuperci kombucha nu este uneori igienică, deci poate conține agenți patogeni, cum ar fi listeria, crescând riscul avortului sarcinii.
Deși proprietățile purificatoare ale ceaiului kombucha sunt destul de blânde și aproape de mecanismul de eliminare al organismului, pentru a asigura siguranța, mamele însărcinate ar trebui să evite utilizarea acestei băuturi în primele luni de sarcină.
Pentru a putea savura această băutură, dar pentru a nu dăuna copilului, mamele însărcinate pot urma următoarele sugestii:
Se bea doar până la aproximativ 100 ml pe porție de ceai
Dacă acesta este capul tău pentru a încerca această băutură, bea doar o cantitate mică pentru a evita o reacție alergică
Diluarea ceaiului de kombucha cu apă și adăugarea unui pic de gheață nu numai că îmbunătățește gustul, dar ajută și la limitarea efectelor cofeinei și alcoolului.
Material
1 litru de apă curată
1 drojdie SCOBY (colonie simbiotică de bacterii și drojdie) sau oțet alb distilat (nu alegeți oțet de mere sau oțet de orez)
1 ceașcă de ceai Kombucha finit
2 pliculețe de ceai sau 1 mână de frunze de ceai
100g zahăr
Borcane din sticlă sau porțelan cu gură largă
Dispozitiv de filtrare
Țesături din mătase sau bumbac subțire, benzi elastice
Puteți cumpăra drojdie SCOBY, ceai de kombucha finit pe pagina de vânzări sau întrebați de la cineva pe care îl cunoașteți.
Face:
Se fierbe apa, se adaugă zahăr la cald, se amestecă până se dizolvă zahărul
Puneți în pliculețe de ceai sau frunze întregi de ceai. Dacă utilizați frunze de ceai, ar trebui să clătiți bine ceaiul și să-l frecați ușor înainte de al pune în borcan.
După ce înmuiați ceaiul în apă timp de 10-15 minute, îndepărtați ceaiul. Deoarece cu cât rămâne mai mult, cu atât ceaiul va avea un gust mai puternic
Așteptați ca ceainicul să se răcească complet, folosiți un filtru pentru a filtra zeama de ceai înainte de ao pune în borcan
Așezați semințele SCOBY cu ceaiul de kombucha finit în borcan. Dacă nu există SCOBY, adăugați puțin oțet alb în amestec
Acoperiți gura borcanului cu o cârpă, apoi folosiți o bandă elastică pentru a o fixa
Așezați amestecul într-un loc răcoros, în afara soarelui, timp de 7-30 de zile. După acest timp, ar trebui să încercați să vedeți dacă gustul ceaiului a fost atins. Dacă gustul ceaiului este bun, ar trebui să turnați ceaiul într-o sticlă mică de sticlă și să îl păstrați în frigider pentru a-l utiliza treptat.
Notă:
În timpul procesului de preparare a ceaiului, nu trebuie să folosiți o lingură de metal pentru a amesteca ceaiul
Cu cât Kombucha este mai fermentat, cu atât ceaiul va avea un gust mai puțin dulce și acru.
Puteți folosi același ceai cu gheață sau suc de fructe, în funcție de gustul dumneavoastră.
Sper că informațiile de mai sus vor ajuta mamele însărcinate să descopere beneficiile ceaiului Kombucha. Cu toate acestea, dacă sunteți îngrijorat de posibilele reacții adverse, vă rugăm să consultați mai întâi medicul dumneavoastră.
Ajutați copiii mai mari să se adapteze la un nou copil cu conversații sincere, adecvate vârstei, modalități opționale de a participa, rutine stabile și spațiu pentru sentimente contradictorii.
Încercați poziționarea pernei în condiții de siguranță în timpul sarcinii și strategii de rotire ușoară pentru durerile de șold pe timp de noapte și aflați când durerea persistentă sau alte simptome necesită îngrijiri medicale.
Grețurile matinale pot ușura și pot reveni pe măsură ce simptomele sarcinii fluctuează. Învață factorii declanșatori comuni, pașii practici și când greața sau vărsăturile necesită asistență medicală.
Mișcările fetale se pot simți diferit pe măsură ce sarcina progresează, dar o schimbare evidentă a tiparului obișnuit al bebelușului necesită atenție promptă. Află ce te poate afecta și când să suni.
Elaborează un plan de naștere flexibil, comparând ameliorarea durerii, mediul nașterii, sprijinul și îngrijirea nou-născutului - și stabilind preferințe de rezervă pentru o travaliu imprevizibil.
Află cum deshidratarea, exercițiile fizice, odihna și schimbările de poziție pot afecta contracțiile Braxton Hicks, ce să încerci în siguranță și când să apelezi la echipa ta de îngrijire a sarcinii.
Aversiunile alimentare din timpul sarcinii pot dura mai mult decât greața, deoarece mirosul, gustul și asocierile învățate se schimbă în perioade diferite. Încercați pași practici și aflați când să vă sunați medicul.
Umflarea nazală legată de sarcină poate dura săptămâni sau luni. Aflați de ce se întâmplă, cum diferă de alergii sau infecții, ce ar putea ajuta și când să vă adresați medicului dumneavoastră.
Învață modalități practice de a gestiona urinarea frecventă în timpul sarcinii, menținând în același timp hidratarea, plus simptomele care necesită asistență medicală promptă.
Planificați pauzele practice de lucru în funcție de oboseala de după-amiază din timpul sarcinii. Învățați cum să vă identificați tiparele, să vă ajustați sarcinile, să cereți sprijin și să știți când să apelați la echipa de îngrijire.
