Nutriția în timpul sarcinii este o parte importantă a sarcinii de care orice mamă gravidă este preocupată în mod special. Ce trebuie să mănânce femeile însărcinate sau ce să evite să mănânce sunt întrebări pe care femeile însărcinate le adresează deseori.
Faptul este că mâncarea și băutul în timpul sarcinii trebuie luate în considerare cu atenție, nu toate legumele pe care mamele însărcinate le pot mânca. În acest articol, aFamilyToday Health le va spune femeilor însărcinate ce legume să mănânce pentru a avea o sarcină sănătoasă.
Rolul legumelor și fructelor verzi în sănătatea femeilor însărcinate și a fetușilor
În piramida nutrițională a unei persoane obișnuite, pe lângă ingredientele importante, cum ar fi carbohidrații, proteinele și grăsimile, alimentele precum legumele, rădăcinile și fructele joacă încă un anumit rol, reprezentând aproximativ 70% din procesare. Alimentele pe bază de plante conțin numeroși nutrienți esențiali pentru organism, precum vitamine și minerale, precum și antioxidanți.
Deși nu este un nutrient pe care organismul îl poate absorbi, însă fibrele din legume joacă un rol foarte special în prevenirea constipației . Poate explica mecanismul anti-constipație al fibrelor că ajută la înmuierea scaunelor și la creșterea cantității de scaun, ajutând astfel corpul să excrete mai ușor. În corpul nostru fibra este sursa de nutrienți pentru microorganisme. Astfel, produc un gaz (gaz) care stimulează intestinul gros pentru a vă ajuta să simțiți că doriți să defecați.
În plus față de efectul de mai sus, fibrele ajută și la reducerea absorbției grăsimilor rele (LDL), îmbunătățește absorbția scăzută a grăsimilor bune (HDL). Acesta este și motivul pentru care persoanele care doresc să slăbească eficient ar trebui să crească cantitatea de legume din dieta lor. Un alt beneficiu al alimentelor bogate în fibre este creșterea efectelor insulinei pentru a ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Cu utilizările de mai sus, puteți înțelege parțial de ce legumele verzi sunt cu adevărat bune pentru toată lumea, în special pentru femeile însărcinate. Acestea contribuie la reducerea simptomelor de constipație în timpul sarcinii, precum și la controlul greutății, reduc riscul de diabet și boli de inimă.
Vă rugăm să consultați articolul Cum să slăbești în timpul sarcinii pentru a asigura sănătatea mamei și a bebelușului?
Ce legume ar trebui să mănânce femeile însărcinate?
Iată câteva legume, tuberculi, fructe și semințe pe care aFamilyToday Health le recomandă femeilor însărcinate să le utilizeze regulat în timpul sarcinii. Acestea includ:
1. Fasole

Nu credeți că fibrele sunt doar în legume. Printre legumele care sunt bune pentru femeile însărcinate, este imposibil să nu menționăm membrii familiei leguminoase, un grup alimentar bogat în fibre.
În plus, leguminoasele adaugă și proteine, fier, calciu, magneziu ... în special acid folic (folat) - un nutrient extrem de important pentru făt pentru a ajuta la reducerea ratei defectelor tubului neural , copiii născuți lipsiți .
Unele tipuri de fasole sunt, de asemenea, gustări foarte bune pe care mamele însărcinate le pot savura atunci când greva foamei pe termen lung. Fasolea verde, alunele, mazărea, fasolea neagră și nenumărate alte tipuri sunt bune pentru mamele însărcinate.
2. Banana
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Dacă cineva te întreabă: „Ce legume ar trebui să mănânce femeile însărcinate? dar răspunsul este că bananele nu sună relevant. Dar repede respingeți acest răspuns, deoarece fibra din banane nu este mai puțin decât legumele. În plus, bananele sunt bogate și în potasiu, vitaminele C, B6 și pectină - un tip de fibre solubile extrem de benefice pentru sistemul digestiv.
3. Broccoli
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Broccoli este un candidat strălucit pe lista legumelor bune pentru femeile însărcinate. În această legumă care mănâncă flori, există toți nutrienții esențiali pentru mamele însărcinate, de la folat, fier, calciu până la vitamina C. Dacă atât de mulți nutrienți nu sunt suficienți pentru a convinge femeile însărcinate să cumpere și să folosească, puține informații. consumând o jumătate de porție de broccoli, ați adăugat 2,8 g de fibre la sistemul digestiv.
4. Varză
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Varza conține vitaminele K și C pentru a sprijini sănătatea oaselor, acidul folic este bun pentru sănătatea fetală, fierul, potasiul, magneziul, fosforul stabilizează tensiunea arterială și ritmul cardiac. În plus, ingredientul activ antocianine din varza purpurie a fost studiat pentru efectele sale de prevenire a cancerului. Deci, această legumă este prea grozavă pentru ca mamele însărcinate să o adauge la dietă, nu?
Un alt mic sfat pentru femeile însărcinate din ultima lună de sarcină este că pot folosi frunze de varză pentru a aplica pe viței, brațe și zone umflate. Frunzele de varză au un efect absorbant eficient, îmbunătățind edemul la femeile gravide.
Dar nu din cauza varzei delicioase sau nutritive, mănânci prea mult, deoarece această legumă te va face să gâfâi. Un mic avertisment este că pentru mamele însărcinate care au adesea indigestie, flatulență, ar trebui să limiteze consumul acestei legume.
5. Flori de anghinare
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Floarea de anghinare este unul dintre alimentele benigne, nutritive, care este foarte bun pentru mamele însărcinate. Pe lângă magneziu, folat și fibre, anghinarea este destul de bogată în colină. Corpul nostru poate sintetiza doar foarte puțină colină, astfel încât obținerea acestui nutrient din alimente va fi extrem de benefică. Colina este utilizată în susținerea dezvoltării celulelor creierului fetal, susținând îmbunătățirea memoriei. Prin urmare, vedeți cu ușurință că producătorii subliniază întotdeauna factorii care susțin dezvoltarea creierului pentru copii dacă produsele lor conțin colină.
6. Strugurii verzi
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Strugurele are mult fier, fosfor, calciu, acid organic, caroten ... foarte benefic femeilor însărcinate. În timpul sarcinii, mamele au nevoie de mult sânge, strugurii verzi conțin fier, ceea ce va ajuta parțial femeile însărcinate să rezolve această problemă.
7. Amaranth
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Amarantul are proprietăți reci, diuretice și este bogat în vitamine. În plus, mamele însărcinate care mănâncă amarant vor absorbi cu ușurință fierul și calciul, deoarece această legumă nu conține acid oxalic. Oxalicul este dușmanul fierului, deoarece inhibă inerent absorbția de fier și calciu a organismului. Mama a ales să mănânce un castron cu supă de amarant pentru a găti creveți într-o zi fierbinte de vară, nimic mai minunat.
8. Cireș
![8 tipuri de legume sunt bune atât pentru femeile însărcinate, cât și pentru făt]()
Cireșul este destul de scump, dar valoarea nutrițională pe care o oferă merită. Acest fruct conține destul de mult fier, ceea ce este foarte bun pentru sănătatea femeilor însărcinate. Statisticile arată că cireșele conțin de 20 de ori mai mult fier decât merele și portocalele. O altă informație pe margine este că mulți oameni cred că bebelușii de mame însărcinate care mănâncă cireșe vor avea pielea albă și roz de îndată ce se vor naște.
Note privind prelucrarea preliminară și prelucrarea legumelor pentru femeile însărcinate
Mămicile însărcinate nu ar trebui să folosească legume care sunt îmbibate cu apă, cu miros ciudat. Pentru a putea îndepărta solul, gunoiul, microorganismele care provoacă două efecte (E.Coli, Salmonella, helmintii ...) și reziduurile unor medicamente de protecție reale sunt încă pe legume, mamele însărcinate trebuie să spele legumele de mai multe ori sub robinet. flux de apă. Apoi, înmuiați legumele spălate cu apă sărată diluată sau apă amestecată cu puțin oțet pentru a distruge microorganismele rămase.
Mulți oameni au obiceiul de a albi legumele prin apă clocotită înainte de a găti pentru a elimina microorganismele dăunătoare. Acest lucru nu este adevărat, deoarece albirea evaporă adesea vitaminele găsite în legume. De asemenea, chiar dacă ați fost expus la apă clocotită, există riscul contaminării cu microorganisme dăunătoare dacă alimentele nu sunt gătite sau depozitate corespunzător.
Ca o notă secundară, vitamina C din legume este foarte volatilă, deci nu ar trebui să gătiți mâncarea prea mult timp. Gatiti cu foc mare pentru a scurta timpul de gatire pentru a ajuta la conservarea nutrientilor.
Este important să rețineți că atunci când mâncați fructe și legume, nu uitați rețeta de 5 porții / zi. Această formulă se bazează pe o recomandare a Organizației Mondiale a Sănătății (OMS): Fiecare persoană ar trebui să mănânce cel puțin 400g de legume și fructe / zi pentru a ajuta la reducerea riscului de boli periculoase precum boli de inimă, accident vascular cerebral. Creier din sânge, supraponderal - obezitate , Diabet ...
Este foarte important să suplimentezi fibrele, vitaminele și mineralele esențiale din legume și fructe. Prin urmare, un castron cu supă sau o farfurie cu fructe este un secret simplu pentru a ajuta atât mama, cât și bebelușul să fie sănătoși în fiecare zi!