Uma dieta nutritiva é indispensável para o desenvolvimento infantil. No entanto, muitos pais estão menos preocupados com o risco de anemia ferropriva na dieta de seus filhos, causando consequências imprevisíveis.
Os glóbulos vermelhos distribuem oxigênio para os tecidos e órgãos do corpo. Cada glóbulo vermelho é composto de hemoglobina, o núcleo contém ferro. O ferro é como uma dose de "energia" para a hemoglobina, o suficiente para transportar oxigênio no sangue quando necessário. A deficiência de ferro pode levar à anemia por deficiência de ferro, uma condição comum em crianças.
A anemia por deficiência de ferro geralmente é causada pela falta de ferro na dieta diária. Isso significa que o corpo do paciente não produz hemoglobina suficiente, reduzindo assim o número de glóbulos vermelhos, causando anemia. Quando uma pessoa tem anemia por deficiência de ferro, a quantidade de oxigênio para as células e tecidos diminui, afetando a função corporal. O ferro desempenha um papel importante na função muscular, geração de energia e desenvolvimento do cérebro. Consequentemente, a consequência da deficiência de ferro em crianças são distúrbios comportamentais e de aprendizagem.
Bebês e crianças pequenas são amamentados, então geralmente obtêm ferro suficiente do leite materno até o início do desmame. Mesmo quando não são amamentadas, as crianças também podem comer leite em pó, a maior parte do leite em pó de hoje é fortificado com ferro o suficiente para o desenvolvimento do corpo. Enquanto isso, crianças em idade pré-escolar são suscetíveis à anemia por deficiência de ferro devido à dieta desequilibrada, beber muito leite de vaca e comer menos alimentos ricos em ferro, como carnes vermelhas e vegetais verdes. O leite de vaca não só contém menos ferro, mas também torna mais difícil para o corpo da criança absorvê-lo.
Para crianças vegetarianas, a dieta geralmente impede que as crianças absorvam ferro suficiente porque a carne é a maior fonte de ferro e é a mais facilmente absorvida, em comparação com as fontes de ferro das plantas.
Os adolescentes freqüentemente sofrem de anemia por deficiência de ferro devido ao rápido crescimento durante a puberdade, especialmente em meninas, porque seus corpos não armazenam ferro suficiente e perdem muito ferro quando começam a menstruação.
Os sintomas de deficiência de ferro incluem:
Fadiga e fraqueza;
Pele pálida, especialmente a pele das mãos, unhas e conjuntiva ocular;
O coração bate rápido;
Facilidade de irritação;
Anoréxico;
Tontura ou sonolência.
Os bebês recém-nascidos geralmente obtêm ferro suficiente do leite materno até os 4-6 meses. Após 4-6 meses, os bebês geralmente recebem uma dieta com carne picada ou cereais enriquecidos com ferro. A quantidade de ferro que as crianças precisam absorver todos os dias é de 11 mg.
As crianças de 1-3 anos precisam de 7mg de ferro por dia, as de 4-8 anos precisam de 10mg e as de 9-13 anos precisam de 8mg por dia.
Os adolescentes precisam de cerca de 11 mg de ferro por dia, mas as meninas precisam de cerca de 4 mg, ou cerca de 15 mg, de ferro por dia.
Para jovens atletas, o exercício regular também esgota o ferro no corpo e requer suplementação de ferro com uma variedade de alimentos. Para crianças vegetarianas, é necessário tomar suplementos de ferro para garantir as necessidades de ferro.
Aqui estão os alimentos ricos em ferro que as mães devem considerar nas refeições de seus bebês:
Carne de vaca, porco, cordeiro e marisco;
Tofu;
Leguminosas e sementes;
Fruta seca;
Vegetais verde-escuros;
Cereais fortificados com ferro, pães e massas.
Além disso, para garantir que o corpo do seu filho absorva o ferro dos alimentos, você precisa de:
Limite a quantidade de leite que você bebe a cerca de 450-700ml por dia;
Ofereça a bebês e crianças pequenas cereais enriquecidos com ferro até os 18-24 meses de idade;
Dê ao seu filho alimentos que contenham vitamina C, como tomates, laranjas e morangos. A vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro da melhor maneira;
Evite que seu bebê beba chá ou café durante as refeições, ambas as substâncias contêm taninos, substâncias que reduzem a absorção de ferro no corpo.
O ferro é um oligoelemento essencial porque apenas uma pequena quantidade se torna um fator vital para o corpo. Para manter seu bebê saudável, os pais devem prestar atenção para aprender a suplementar o ferro de maneira oportuna e adequada à idade da criança.
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