Revelando 5 benefícios da raiz de lótus para a saúde das crianças

A raiz de lótus é o ingrediente para processar muitos pratos familiares no sudeste da Ásia. Não só é famosa por sua boa saúde em adultos, mas os benefícios da raiz de lótus para a saúde das crianças também são muito apreciados.

A raiz de lótus ou raiz de lótus é um alimento que ajuda a hidratar muito bem o corpo. Além disso, esse alimento também é rico em ferro, polissacarídeos, polifenóis, antioxidantes e vitamina C. Portanto, no folclore, a raiz de lótus é conhecida como um remédio muito eficaz na prevenção do câncer . Para crianças pequenas, pratos de raiz de lótus também são muito saudáveis, no entanto, você precisa alimentá-los adequadamente para garantir que obtenham o máximo de benefícios.

Para a cultura oriental, o lótus entrou na vida diária das pessoas, não apenas por causa de sua beleza elegante, mas também por ser muito útil para a vida. Quase todas as partes do lótus, como folhas, pistilos, sementes de lótus, sementes, flores ... são usadas na medicina ou na culinária.

Um deles não pode ser ignorado é a raiz de lótus, uma parte que parece ter sido removida, mas contém muitos benefícios grandes. A raiz de lótus é de cor branca, no coração tem muitos buracos, doce e crocante mesmo quando cozida. Este tubérculo contém muitos nutrientes essenciais e é considerado um dos alimentos mais saudáveis ​​e seguros do mundo.

As crianças devem comer raiz de lótus ou não?

Quer saber se é seguro para as crianças comerem raiz de lótus? Pode-se dizer que a raiz de lótus é um dos melhores alimentos de desmame para crianças. Você pode começar a introduzir alimentos feitos de raízes de lótus quando seu bebê tiver cerca de 5 a 6 meses de idade . Para armazenamento, você pode colocar a raiz de lótus no freezer. Quando quiser amamentar seu bebê, você só precisa cozinhar no vapor. Assim, a raiz de lótus não apenas preserva seu sabor, mas também retém seu conteúdo nutricional.

Benefícios da raiz de lótus para a saúde das crianças

1. Melhore a digestão

A fibra desempenha um papel importante no apoio à digestão em crianças pequenas. A raiz de lótus é rica em fibras, portanto, crianças que comem raiz de lótus serão muito boas para o funcionamento do sistema digestivo.

Além disso, as crianças que comem muita raiz de lótus também ajudam a evitar o risco de doenças digestivas, como constipação, diarreia, indigestão ... Em particular, as crianças que comem raiz de lótus regularmente também ajudam a prevenir o risco de obesidade em crianças. A razão é que a fibra da raiz de lótus é eficaz na prevenção do metabolismo dos carboidratos.

2. Fortalecer o sistema imunológico

A raiz de lótus contém muitas vitaminas e minerais benéficos para a saúde das crianças, como magnésio, ferro, cobre, zinco e manganês ... Todos esses nutrientes têm o efeito de melhorar a saúde do corpo.

O ferro é bom para a formação de células sanguíneas, ajuda o sangue a circular de maneira estável e estimula o desenvolvimento e a regeneração de enzimas em todas as partes do corpo. O manganês ajuda a manter a saúde do coração . Portanto, adicionar raiz de lótus às refeições das crianças com moderação pode ajudar as crianças a desenvolver e manter um corpo saudável, enquanto minimiza o risco de doenças perigosas.

3. Previna condições climáticas como resfriados, tosse, gripe, infecções e outras doenças comuns

Se o seu bebê tem tendência a resfriados , tosses, gripes, infecções e outras doenças, a raiz de lótus é um remédio natural muito eficaz para superar isso.

A raiz de lótus é rica em vitamina C e pode atender até 80% das necessidades diárias de vitamina C de seu filho. É importante que você encontre uma maneira de alimentar regularmente seu filho com raiz de lótus para suplementar a vitamina C porque esse nutriente será facilmente deficiente e eliminado do corpo através da sudorese e excreção. Quando o corpo da criança tiver vitamina C suficiente, ela lutará contra doenças comuns como tosse, gripe, resfriado ...

4. Suporta a manutenção da circulação sanguínea

Comer raiz de lótus é muito benéfico para a regulação da circulação sanguínea. Se os órgãos do corpo recebem oxigênio suficiente fornecido pelo sangue, sua função será aprimorada, de modo que o corpo jovem estará sempre saudável e cheio de energia. A raiz de lótus também é rica em ferro e cobre , essenciais para a produção e manutenção de glóbulos vermelhos saudáveis ​​no corpo. Crianças que comem raiz de lótus regularmente ajudarão a evitar o risco de anemia .

5. Dá uma sensação de alegria ao longo do dia

A raiz de lótus contém muitas vitaminas B, nomeadamente piridoxina ( vitamina B6 ), que tem efeitos nos receptores nervosos do cérebro. A piridoxina é essencial para manter a saúde mental, regular o humor, dar às crianças energia positiva, eliminando a irritabilidade e irritabilidade. Se seu bebê está irritado, agitado ou ansioso, adicionar raiz de lótus à dieta pode ajudar a melhorar a condição.

Algumas notas ao alimentar raiz de lótus

Ao alimentar seu filho com raiz de lótus, você só deve dar à criança uma quantidade suficiente, evite comer demais, porque o alto teor de fibras na raiz de lótus pode causar mal-estar estomacal, criando uma sensação de saciedade. As raízes de lótus crescem em áreas lamacentas, por isso geralmente estão muito sujas, portanto, é necessário prepará-las com cuidado antes de processar para limitar o risco de infecção por parasitas .

Os sintomas de infecção podem incluir dor de estômago, vômitos, diarreia , febre e obstrução intestinal. O método mais eficaz para se livrar dos parasitas é vaporizar a raiz de lótus e dá-la ao seu bebê.

Como adicionar raiz de lótus à dieta da criança?

Há muitas maneiras diferentes de aproveitar a raiz de lótus adicionando-a à dieta de seu filho . Você pode adicionar mingau, sopa, refogar, até fritar ou fazer um lanche de raiz de lótus. A raiz de lótus é crocante, doce e crocante, então as crianças vão adorar com certeza. Aqui estão alguns pratos deliciosos de raiz de lótus que você pode experimentar:

1. Sopa de raiz de lótus com camarão

Este prato não só tem o efeito de purificar e refrescar, mas também fornece muitos nutrientes para o corpo. Para processamento, você precisa de:

Raiz de lótus: 2 peças de tamanho médio

Camarão: 5 grandes

Cenouras: 1 lâmpada de tamanho médio

Cebola roxa: 1 lâmpada

Tempero em pó, pimenta, cebola, coentro (coentro)

Fazendo

Lave as raízes de lótus e as cenouras, descasque e corte.

Camarão descascado, retirado a cabeça, retirado o fio preto do dorso, lavado, amassado, marinado com um pouco de sementes de tempero, cebola roxa.

Aqueça o óleo de cozinha, deixe o camarão entrar e frite por cerca de 3 minutos, depois acrescente a água.

Em seguida, adicione a raiz de lótus, a cenoura e o camarão para cozinhar juntos, tempere com temperos a gosto.

Após 15 minutos, coloque em um copo, tempere com um pouco de cebolinha e deixe seu filho se deliciar.

2. Congee raiz de Lotus

O mingau de raiz de lótus é um prato nutritivo e refrescante que tem um efeito de reforço do sistema imunológico muito bom. Você precisa se preparar:

Arroz: 100g

Raiz Lotus: 20g

Carne de porco picada: 60g

Osso tubular: 200g

Sementes de tempero, açúcar, sal.

Fazendo

Lave o osso do tubo, despeje-o em água fervente, retire-o e enxágue-o.

Coloque os ossos na panela com água e cozinhe por cerca de 2 horas, filtre a água.

Em seguida, enxágue o arroz e cozinhe com caldo de osso para fazer o mingau.

Tubérculos de lótus lavados, fatiados, colocados na adega com mingau.

Lombo, lavado, picado e depois colocado em uma panela de mingau com raiz de lótus.

Remova a espuma, se houver, tempere a gosto e depois derrame.

Despeje em uma tigela, deixe esfriar e deixe seu bebê desfrutar.