Quais são os efeitos da beterraba na saúde das crianças?

A beterraba é um alimento escolhido por muitas mães para fazer lanches para bebês. No entanto, poucas mães realmente entendem o efeito que a beterraba tem sobre a saúde de seus bebês.

Quando seu bebê completar 6 meses, você deve começar a praticar alimentos sólidos para atender às necessidades nutricionais do corpo. Durante este período, as mães se perguntam facilmente que tipo de alimento escolher para o bebê. Muitas pessoas recomendam dar beterraba para seu bebê porque este vegetal de raiz é muito saudável. No entanto, este conselho está correto e a beterraba é realmente benéfica para a saúde do seu bebê? Se você estiver tendo essa dúvida, continue com os seguintes compartilhamentos do aFamilyToday Health para obter a resposta para este problema.

É seguro alimentar com beterraba?

Como a maioria dos vegetais, a beterraba é bastante segura para os bebês, portanto, você pode alimentá-los durante o desmame. Além disso, essa raiz também é rica em nutrientes, tem um grande efeito de sustentação para o desenvolvimento do bebê. Além disso, alimentar seu bebê com uma pequena quantidade de beterraba durante esse período também é bom para o sistema digestivo, ajudando a reduzir o risco de doenças como prisão de ventre , diarréia , flatulência ...

Composição nutricional da beterraba

A beterraba é rica em vitaminas e minerais e, em 100g, a beterraba contém cerca de:

57,78g de água

1,61g de proteína

9,56g de amido

6,76g de açúcar

43kcal

0,8mg de ferro

0,17g de gordura

2,8g de fibra

40mg de fósforo

78mg de sódio

16mg de cálcio

23g de magnésio

0,35mg de zinco

0,031mg de vitamina B1

0,034mg de vitamina B3

109ug de ácido fólico

4,9 mg de vitamina C

0,0099mg de vitamina A

0,2ug de vitamina K

0,04g de vitamina E

Quando o bebê deve comer beterraba?

Os pediatras recomendam que você alimente o seu bebê com beterrabas quando ele tiver cerca de 8 a 10 meses de idade e de forma alguma o alimente antes dos 6 meses de idade. Para garantir a segurança, antes de alimentar seu bebê, você deve consultar seu médico para entender mais sobre os benefícios, bem como a dieta certa para seu bebê. No início, você só deve alimentar seu bebê com 1 a 2 colheres de chá de purê de beterraba, pois essa raiz contém muitos nitratos, o que pode dificultar a digestão do bebê. Em particular, você não deve alimentar seu bebê com muita frequência porque o corpo do bebê ainda não converteu uma grande quantidade de nitrato. Portanto, o excesso de nitrato se acumula no sangue, causando dificuldade para respirar, cianose e insuficiência respiratória.

Quais são os efeitos da beterraba na saúde do seu bebê?

A beterraba é uma fonte rica em vitaminas e minerais, portanto, esta raiz vegetal traz muitos benefícios para a saúde dos bebês:

1. Rico em vitaminas e minerais

A beterraba contém muitos minerais que são benéficos para a saúde do seu bebê, como ferro, cálcio, magnésio e potássio, e fornece vitamina A, vitaminas B, vitaminas C, E e K. Esses nutrientes atuam. Protege o bebê contra riscos de algumas doenças comuns da infância, como diarreia, cegueira noturna, raquitismo, anemia e reduz o risco de infecção.

2. Reduza o risco de anemia

O estado de anemia causado por deficiência de ferro pode ocorrer facilmente em crianças com mais de 6 meses de idade porque os estoques de ferro começaram a perder nesta época em que há um pequeno feto no útero. A beterraba é rica em ferro, o que ajuda a prevenir o risco de anemia por deficiência de ferro em crianças. Não só isso, o ferro também ajuda a promover a produção de glóbulos vermelhos, ajuda a fornecer oxigênio a partes do corpo, além de apoiar o desenvolvimento do cérebro.

3. Ajuda na digestão

A beterraba traz uma rica quantidade de fibras, ajuda o sistema digestivo a funcionar de forma eficaz, evitando problemas de prisão de ventre comuns em bebês.

4. Aumente a resistência

Além de fibras, vitaminas e minerais, a beterraba também contém uma grande quantidade de antioxidantes, ajudando a fortalecer a resistência do bebê.

5. Desintoxique o corpo

Assim como o suco de pepino e o suco de cenoura, o suco de beterraba também tem efeitos desintoxicantes no corpo, especialmente na vesícula biliar e nos rins.

Notas ao alimentar beterrabas

Se o seu bebê tiver menos de 1 ano de idade, você só deve alimentá-lo com 1-2 colheres de chá de beterraba em purê a cada vez. Conforme seu bebê fica um pouco mais velho, você pode alimentá-lo mais. O sabor da beterraba pode não ser apreciado pelo seu bebê e você levará muito tempo para se acostumar com o sabor.

Além disso, quando você alimentar seu bebê pela primeira vez, não deve alimentar beterrabas com vegetais que seu bebê nunca tenha comido. Depois de alimentar seu bebê, observe por 4 dias se seu bebê tem alguma reação alérgica. Se você notar que seu bebê tem sintomas incomuns, você deve levá-lo ao médico imediatamente.

Como cozinhar beterraba para seu bebê

A melhor maneira de preparar beterraba para seu bebê é cozinhá-la no vapor ou fervura, pois esses métodos deixarão a beterraba mais macia, facilitando o purê e a alimentação do bebê. Além disso, a beterraba também ajuda o corpo do bebê a absorver a vitamina A facilmente depois de comer. Na hora de comprar, escolha beterrabas frescas de tamanho médio. Depois de comprá-lo, você o lava, descasca e, em seguida, processa.

Alguns pratos deliciosos de beterraba que você pode preparar para o seu bebê

Aqui estão algumas receitas à base de beterraba que você pode experimentar:

1. Beterraba esmagada

Como fazer esse prato é bem simples, você só precisa preparar:

2 beterrabas de tamanho médio

1 cenoura

2 batatas

País

Fazer:

Lave todos os vegetais, descasque-os e corte-os em rodelas finas.

Coloque a mistura de vegetais na panela, ferva até ficar macia. Retire, escorra e coloque no liquidificador.

Despeje em uma xícara, tempere com um pouco de tempero a gosto e deixe seu bebê desfrutar.

2. Sopa de beterraba

A sopa de beterraba é um prato delicioso e nutritivo que você pode tentar preparar para o seu bebê. Para fazer este prato, você precisa preparar:

70g de carne

3 beterrabas

1 batata

1 cebola pequena

2 xícaras de caldo

Tomate

Nata

Fazer:

Lave, descasque e corte as beterrabas, as batatas e as cebolas. Tomates descascados, sem sementes, picados. Carne lavada, embebida em água fria, sementes de romã picadas grandes.

Ao norte da panela no fogão, acrescente um pouco de azeite, cebola não aromática, acrescente a carne para fritar, tempere a gosto, depois deixe o caldo refogar até a carne ficar macia.

Legumes também em uma frigideira, depois a carne assada e cozida até que a carne e os vegetais estejam macios. Retire uma xícara, coloque um pouco de creme de leite por cima e deixe seu bebê se deliciar.

3. Mingau de beterraba de camarão fresco

Para preparar este prato, você precisa preparar:

1 colher de sopa de farinha de arroz fina

Meia beterraba

2 camarões brancos

1 xícara de água

Fazer:

Com a beterraba, você lava, descasca, faz purê e penteia a água. Camarão, você também cozinhava, purificava e penteava para obter água.

Em seguida, você coloca o suco de beterraba, o suco de camarão, a farinha de arroz e meia xícara de água na panela, mexa até a farinha se dissolver e cozinhe em fogo baixo. Mexa bem, a massa cozida fica um pouco grossa, depois desça, tempere a gosto, depois despeje em uma xícara e deixe seu bebê se deliciar.

4. Mingau de beterraba de porco

Para fazer este prato, você precisa preparar:

20g de beterraba

30g de porco

40g de arroz

Azeite

Fazer:

Com a beterraba, você lava, descasca, pica as sementes de romã e depois as ferva. Quanto à carne de porco, você corta, põe numa frigideira com um pouco de azeite e depois ferva com água.

Coloque o arroz na panela, cozinhe no mingau, deixe a beterraba, a carne de porco cozer até ficar macia, tempere com temperos a gosto, depois desligue o fogo. Coloque o mingau em uma xícara e deixe seu bebê se deliciar.

Depois que seu bebê entrar na fase de desmame, é essencial oferecer novos alimentos, como beterraba. No entanto, você só deve fazer isso com uma consulta cuidadosa com seu médico. Se depois de amamentar seu bebê você notar sintomas de alergia, leve-o para vê-lo imediatamente.