A intoxicação alimentar ocorre quando bactérias (às vezes vírus ou bactérias) entram em um alimento ou bebida. Embora você não possa sentir o gosto, o cheiro ou vê-los, essas criaturas minúsculas podem ter um efeito sério no corpo.
Assim que as bactérias responsáveis pela intoxicação alimentar entram no corpo, algumas liberam a toxina, causando diarréia ou vômito.
A intoxicação alimentar costuma ter muitas causas, mas a mais óbvia é devido ao paciente comer alimentos não higiênicos:
A intoxicação alimentar pode ser detectada dependendo do tipo de bactéria que a causou. Às vezes, as crianças começam a se sentir desconfortáveis uma ou duas horas após comerem alimentos contaminados ou beberem água. Em outros casos, os sintomas podem não aparecer por algumas semanas. Na maioria dos casos, os sintomas desaparecem em 1 a 10 dias.
Normalmente, uma pessoa com intoxicação alimentar apresenta os seguintes sintomas:
Em casos raros, a intoxicação alimentar pode fazer você se sentir tonto, turvo ou com uma sensação de formigamento nas mãos. Em casos muito raros, a intoxicação alimentar pode causar dificuldade para respirar.
Certos tipos de microorganismos patogênicos, incluindo Listeria e E. coli , podem causar problemas cardíacos, renais e hemorrágicos.
Ligue para o seu médico se seu filho tiver algum dos seguintes sintomas:
Você deve estar atento a sinais de desidratação, que incluem:
A intoxicação alimentar geralmente desaparece por conta própria em poucos dias. Para ajudar seu filho a se sentir melhor durante esse período, certifique-se de que ele:
Se os sintomas se agravarem ou você notar sinais de desidratação, chame seu médico.
Seguir essas dicas pode ajudar a reduzir o risco de intoxicação alimentar em sua família:
A intoxicação alimentar é uma preocupação de muitas mães ao escolher a comida para seus filhos. Portanto, você deve estar bem equipado com conhecimentos para não só lidar com, mas também prevenir esse problema.
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