Para ter um delicioso copo de xarope de uva para seu bebê se refrescar no calor, as mães hesitam em aprender a fazer xarope de uva com aFamilyToday Health.
O tempo quente está chegando, nada atrai as crianças como sorvete fresco ou xaropes deliciosos, xarope de gelo raspado atraente ... Neste artigo, aFamilyToday Health convida você a entrar na cozinha para aprender a fazer xarope de uva para seu bebê. exatamente nos dias em que seus filhos estão fora da escola por causa da tradução do Covid-19 .
De acordo com a medicina oriental, as uvas têm um sabor doce normal, têm o efeito de tonificar o fígado, os rins, são boas para o sangue, diuréticos, por isso devem ser usadas para apoiar o tratamento de doenças como: danos por gases fracos, falta de ar , perda de ar, edema, dificuldade para urinar ...
Segundo a medicina moderna, a uva é uma excelente fonte de antioxidantes , ajudando o corpo a manter uma aparência jovem. Além disso, com o uso de estabilizar e proteger as paredes dos vasos sanguíneos, as uvas são boas para o coração .
Materiais e suprimentos a serem preparados:
Para fazer xarope de uva, você deve preparar os seguintes ingredientes e itens:
Uvas frescas: 2 kg
Açúcar de areia branca: 1,2 - 1,5 kg
Peneira
Jarra de vidro 4 - 5 litros capacidade: 1 jarra
Garrafas de vidro com capacidade de 1 litro: 3 - 5 garrafas
Nozes: 3 colheres de chá .
Passos a serem seguidos:
Etapa 1: lave as uvas
Deixe as uvas num cacho inteiro e lave-as em água corrente para limpá-las. Se você for mais cuidadoso, use uma tesoura com um nariz pequeno para separar cada uva para lavar. Nota, deve-se cortar o caule das uvas bem rente mas não deixe acidentalmente a tesoura furar as uvas, pois ao lavar as uvas é fácil absorver a água, perdendo o sabor fresco.
As uvas são lavadas e embebidas em água diluída com sal por 5 a 7 minutos para garantir a higiene e ajudar a matar os ovos de pragas que grudam na casca. Após a imersão, retire as uvas do cesto, enxágue com água limpa e escorra. Se quiser que as uvas sequem rapidamente, deixe a cesta na frente do ventilador.
Etapa 2: lave o frasco
Lave o frasco de vidro e a tampa, escorra com água fervente e seque ou use uma toalha limpa para secar.
Etapa 3: marinar as uvas
Se as uvas foram deixadas para secar após a secagem, mas ainda não cortou cada fruta, use uma tesoura com um nariz pequeno para cortar as uvas. Corte delicadamente, tomando cuidado para não quebrar as uvas e certifique-se de não misturar com os pedúnculos das uvas .
Você coloca uvas em uma jarra de vidro, para cada camada de uvas você coloca uma camada de açúcar. Você deve alinhar a quantidade de açúcar e uvas de modo que a camada superior seja açúcar para que as uvas não flutuem e fiquem mofadas.
Depois de marinar, tampe bem o frasco, deixe o frasco de uvas marinado com açúcar em local seco e fresco, sem luz solar em cerca de 2-3 dias para as uvas liberarem água, o açúcar se dissolve.
Etapa 4: como cozinhar o xarope de uva
Ao observar que as uvas produzem muita água, o açúcar se dissolve, você usa o adesivo para amassar levemente o suco de uva. Em seguida, despeje a mistura de uva e açúcar em uma panela e cozinhe em fogo médio. Enquanto cozinha, moa e mexa delicadamente para evitar que as uvas queimem. Quando as uvas estiverem maduras, desligue o fogo.
Espere o pote de xarope de uva esfriar, use uma peneira para filtrar o xarope. Durante a filtragem, você pode usar uma lasca leve para remover a calda. Você deve guardar a polpa das uvas para fazer geléia de uva para seu bebê mudar o sabor.
Espere a calda esfriar, despeje na garrafa, deixe secar em local fresco e use aos poucos. Então você tem um delicioso xarope de uva para seu bebê desfrutar no calor. Você também pode usar xarope de uva para fazer xarope de gelo raspado para seu bebê.
Com isso, você pula a marinada de açúcar para encurtar o tempo de tomar rapidamente um xarope para seu bebê desfrutar nos dias quentes.
Materiais e suprimentos a serem preparados:
Para fazer xarope de uva, você deve preparar os seguintes ingredientes e itens:
Uvas frescas: 2 kg
Açúcar de areia branca: 1,2 - 1,5 kg
Peneira
Garrafas de vidro com capacidade de 1 litro: 3 - 5 garrafas
Nozes: 3 colheres de chá.
Fazendo:
Depois de lavar as uvas, corte-as ao meio para remover todas as sementes. Coloque as uvas com sementes em uma panela, cubra com água e cozinhe as uvas em fogo médio. Quando a panela estiver fervendo, use uma lasca de luz para quebrar as uvas. Quando a panela de uvas estiver fervendo uniformemente, abaixe o fogo e continue a esmagar as uvas. Quando as uvas estão esmagadas e maduras, o suco de uva na panela irá ferver uniformemente, então desligue o fogo.
Você filtra o suco de uva, a carcaça vai ficar pra fazer geléia de uva pra seu bebê comer com pão, biscoito ...
Despeje o suco de uva de volta na panela, acrescente o açúcar, mexa até dissolver. Quando o açúcar acabar, coloque a panela no fogão em fogo médio para ferver. Quando a calda estiver fervendo, desligue o fogo, espere esfriar e despeje em uma garrafa para conservar.
Para fazer geléia de uva, você coloca a carcaça no liquidificador , bata e despeja em uma panela e mistura com açúcar e lesmas no fogo para engrossar.
Depois que a geléia terminar, espere esfriar, coloque em uma jarra de vidro, guarde no refrigerador da geladeira para usar aos poucos.
Despeje cerca de 30ml de xarope de uva em um copo, acrescente água, 1 colher de chá de mel e algumas gotas de suco de limão e mexa para dissolver. Em seguida, você adiciona cubos de gelo , mexa bem e divirta-se.
A doçura do xarope de uva mesclada com o aroma de mel e limão vai ajudar você e sua família a se sentirem mais confortáveis nos dias quentes de verão.
Além disso, você pode fazer xarope de sorvete para seu bebê moendo cubos de gelo para alisar e misturar bem com a calda, coloque essa mistura bem na forma de creme, deixe no freezer por cerca de 3-4 horas para congelar e alimentar seu bebê .
Existem muitos tipos de uvas no mercado que estão amplamente disponíveis, mas para obter um xarope de uva delicioso, você deve manter alguns pontos em mente:
Para a cor do xarope, você deve optar por comprar uvas maduras que sejam roxas escuras ou vermelhas, e evitar uvas verdes.
Evite escolher uvas verdes, uvas pouco maduras.
Opte apenas por comprar uvas com casca roliça que não apresentem sinais de bolor, sem fissuras ou esmagamentos.
Felizmente, com as instruções acima, você já sabe como fazer xarope de uva para bebês para esfriar no calor.
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