No verão quente, uma xícara de xarope de morango é a bebida "favorita" de muitas crianças. No entanto, você sabe fazer um xarope de morango delicioso e nutritivo para seu bebê?
Dos suculentos morangos, podemos processar inúmeros pratos diferentes, como cupcakes, bolos de creme, smoothies de morango ... e especialmente deliciosos xaropes de morango que fazem todos se gabarem.
Se você está planejando neste fim de semana fazer algo delicioso para seu bebê, você deve aprender imediatamente como fazer um xarope de morango super simples da aFamilyToday Health. Em apenas alguns passos, com certeza você terá um xarope de morango saboroso, delicioso e nutritivo para seu bebê.
Os morangos são uma das frutas que as crianças adoram devido ao seu sabor adocicado e cor atraente. Além disso, essa fruta é também o principal ingrediente para o processamento de muitos pratos deliciosos e nutritivos.
Crianças pequenas que comem morangos podem obter muitos benefícios para a saúde porque contêm muitos nutrientes essenciais necessários para seu crescimento e desenvolvimento. Especificamente, em 100g de morangos contêm:
Vitamina C: 58,8mg
Vitamina A: 0,036 mg
Vitamina B6: 0,047 mg
Vitamina E: 0,29mg
Cálcio: 28mg
Fósforo: 27mg
Potássio: 220mg
Magnésio: 13mg
Água: 90,95g
Fibra: 2g
Os morangos contêm uma grande quantidade de vitamina C, portanto alimentar seu bebê com essa fruta é uma das maneiras simples de as mães ajudarem os bebês a aumentar a resistência, porque a vitamina C é famosa por ser um nutriente que pode estimular a imunidade da criança. Além disso, os morangos também contêm muitos antioxidantes e, de acordo com pesquisas, esses antioxidantes também podem ajudar as crianças a prevenir a catarata no futuro.
A fibra é essencial para um sistema digestivo saudável. 100g de morangos contêm cerca de 2g de fibra. Isso significa que, quando você dá a seu filho um xarope de morango, é menos provável que ele tenha deficiência de fibras, o que leva à constipação e diverticulite .
Além disso, esta baga também contém fósforo - uma substância que pode ajudar a melhorar a digestão, reparar células, quebrar proteínas e é responsável por regular as reações químicas que ocorrem no corpo.
Em particular, o morango também contém cálcio e ácido fólico, dois nutrientes extremamente importantes para o desenvolvimento das crianças. O ácido fólico é essencial para o desenvolvimento do cérebro e dos glóbulos vermelhos do corpo, enquanto o cálcio é essencial para o desenvolvimento dos ossos, coração, músculos e nervos.
Os morangos são um ingrediente importante na qualidade de um xarope. Por isso, no processo de compra de morangos, é preciso ter muito cuidado para escolher as melhores frutas.
O ideal é comprar morangos em lojas conceituadas para garantir a qualidade. Além disso, ao escolher comprar essa fruta, você também precisa ter em mente os seguintes recursos:
Perfume: Os morangos deliciosos terão um aroma característico, pelo contrário, deve-se ignorar imediatamente os frutos silvestres que têm apenas um ligeiro aroma porque muito provavelmente são pulverizados com produtos químicos quando plantados.
Cor: Um morango qualificado deve ser vermelho vivo e suculento. Os frutos vermelhos escuros precisam de um exame mais atento, pois é provável que os vendedores os misturem com frutas de baixa qualidade. Finalmente, não se deve comprar frutas com manchas brancas e verdes, pois muitas vezes são frutas verdes e de baixa qualidade.
Aparência e tamanho: não compre bagas que sejam muito suculentas e muito grandes, pois provavelmente estão cheias de água. Além disso, preste atenção aos sinais incomuns nas bagas, se aparecerem manchas pretas, elas estão começando a estragar e apodrecer.
Pecíolo : opte por comprar frutas que ainda tenham seus caules e sépalas. Se os caules já estiverem secos ou amarelos, não devem ser comprados, pois provavelmente já estão nas prateleiras há vários dias.
Sementes: de acordo com o folclore, quanto mais separadas as sementes estão localizadas na casca, mais doces elas são.
O xarope de morango é simples e há muitas maneiras de fazer isso. aFamilyToday Health irá lhe mostrar 2 maneiras de fazer o xarope de morango mais simples.
Opção 1:
Se você fizer xarope de morango dessa forma, precisará preparar:
Morangos: 400g
Açúcar: 200g
Água: 200–250ml
Fazer:
Depois de comprar, lave os morangos, use uma faca para amassar ao redor do caule e puxe o caule para fora da fruta.
Corte as bagas em pedaços pequenos, coloque em uma panela. Faça água invasiva (cerca de 200–250ml de água).
Deixe ferver, abaixe o fogo quando ferver e continue cozinhando por cerca de 20 minutos. Pegue a espuma de cima de vez em quando.
Após 20 minutos, o morango não reterá mais sua cor original. O suco de morango fica rosa ou vermelho. Agora desligue o fogão.
Coe o suco de morango na peneira para separar a polpa. Durante o processo de filtração, não force os morangos a obterem o suco, pois isso fará com que a calda fique grumosa e escura.
Após a filtragem, junte o açúcar ao suco de morango, mexa bem e deixe o açúcar se dissolver. Ferva a solução de suco de morango com açúcar em fogo baixo para dissolver completamente e atingir a consistência desejada. Pegue a espuma que flutua acima.
Desligue o fogo e deixe esfriar. Em seguida, coloque em uma jarra de vidro com tampa e guarde na geladeira.
Método 2:
Desta forma, você precisa preparar o xarope de morango:
Morangos: 250g
Areia branca: 250g
Vinagre de uva vermelha: 250ml
Fazer:
Morango comprado e lavado, corte o pedúnculo e depois corte o morango em 4. Coloque em uma tigela, polvilhe com açúcar e misture bem.
Cubra a tigela com plástico e leve à geladeira até os morangos escorrerem. Isso pode levar de 5 a 6 horas a alguns dias.
Depois que os morangos estiverem fora da água, você pode filtrá-los na peneira e tirar o suco.
Se o açúcar ainda não derreter, coloque-o em uma xícara de suco de morango.
Você despeja vinagre de uva vermelha no suco de morango, mexa bem e coloca em uma jarra de vidro para conservar.
Mantenha refrigerado no refrigerador da geladeira, verifique novamente alguns dias depois para ter certeza de que o açúcar se dissolveu.
Por cerca de uma semana, você terá um delicioso xarope de morango.
As duas maneiras de fazer morangos que o aFamilyToday Health introduziu acima são muito simples. Uma vez feito isso, você pode diluir a calda com água e deixar seu bebê se deliciar. Além disso, você pode usar o xarope de morango feito apenas para preparar outros pratos, como misturar com refrigerante, fazer sanduíches, waffles.
O xarope de morango é uma bebida refrescante e nutritiva. No entanto, não deixe seu filho beber com frequência muito grande, pois ele encontrará facilmente efeitos colaterais indesejados como diarréia , flatulência ...
Além disso, o morango também é uma fruta que pode causar alergia em crianças. Se você tem histórico familiar de alergia, deve ter muito cuidado ao dar xarope de morango ao seu filho. É melhor consultar o seu médico ao dar ao seu filho.
Acima estão algumas maneiras simples de fazer xarope de morango, com apenas alguns passos, você tem um xarope delicioso para seu bebê em vez de dar a ele dinheiro para ir ao restaurante comprar e beber, tanto inseguro quanto anti-higiênico. Não hesite em experimentar as fórmulas acima do aFamilyToday Health esta semana!
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