Na dieta do seu bebê, a gordura desempenha um papel muito importante. No entanto, as gorduras também são divididas em 2 categorias: gorduras boas e gorduras ruins. Então, qual é a diferença entre eles e de quais alimentos meu bebê pode absorver gordura?
As gorduras boas são aquelas que fornecem energia ao corpo para ajudar os bebês a crescer e se desenvolver, e as gorduras ruins fazem com que o corpo produza colesterol, causando problemas de saúde. Para saber mais sobre este problema, descubra através do seguinte artigo!
Também conhecidas como gorduras insaturadas, existem em duas formas, monoinsaturadas e poliinsaturadas. Omega-3 e ômega 6 são dois tipos de gorduras poliinsaturadas. Além disso, eles também são ácidos graxos comuns que o corpo precisa absorver dos alimentos.
As gorduras boas ajudam a reduzir o risco de aterosclerose, produzem um bom colesterol que se espalha pelo corpo e previne o risco de doenças cardiovasculares. Uma dieta rica em gorduras insaturadas é muito saudável para o seu bebê.
As gorduras ruins existem na forma de gordura saturada e gordura trans. Ambas as formas fazem com que o corpo produza colesterol ruim, aumentando o risco de doenças cardíacas.
As gorduras monoinsaturadas ajudam a reduzir a quantidade de colesterol para substituir a gordura saturada na dieta diária. Aqui estão algumas gorduras monoinsaturadas que são fáceis de encontrar:
Óleos como azeitonas , canola e óleos de semente de uva;
Nozes e sementes;
Magro;
Abacate.
Comer alimentos como salmão e atum, nozes e produtos de soja como tofu pode ajudar seu corpo a absorver gorduras poliinsaturadas mais facilmente. A função dessa gordura é a mesma da gordura monoinsaturada. No entanto, considera-se que as gorduras poliinsaturadas têm um efeito melhor.
Os ômega-3 são gorduras que beneficiam o desenvolvimento do cérebro e dos olhos do bebê durante os primeiros 6 meses de vida. Além disso, esse tipo de gordura também atua promovendo o desenvolvimento do cérebro e fortalecendo o sistema imunológico, ajudando as crianças a aprender melhor.
Para adultos, especialmente pacientes com artrite reumatóide, o ômega-3 é muito eficaz na redução da dor e rigidez matinal. Além disso, também ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. Você pode encontrar facilmente ômega-3 nos seguintes alimentos:
Atum , salmão e cavala;
Nozes, outras nozes e sementes de linho;
Alimentos à base de soja;
Vegetais de folhas verdes;
Árvore de ervilha.
Omega-6 é uma forma de gorduras poliinsaturadas, encontrada em alimentos como sementes de girassol, amendoim, canola e soja. Essa gordura ajuda o corpo a controlar o colesterol ruim, protege o corpo de doenças cardiovasculares.
A gordura saturada não é saudável, mas apenas aumenta a quantidade de colesterol ruim no corpo. Portanto, você não deve comer os seguintes alimentos:
Produtos de origem animal, como carne gordurosa;
Biscoitos, fatias de batata frita;
Laticínios gordurosos como manteiga e creme.
Esse tipo de gordura também não é tão saudável quanto a gordura saturada. Além do mais, é mais difícil remover essa gordura do corpo do que a gordura saturada. Aqui estão alguns alimentos com gordura trans que você deve limitar a ingestão de:
Biscoitos, bolos;
Comida rápida;
Comida pronta;
Lanches como batatas fritas.
Como o corpo não produz ácidos graxos essenciais, eles devem ser obtidos dos alimentos todos os dias. Produtos cárneos e alimentos processados, especialmente fast foods, são geralmente ricos em gorduras saturadas, que são prejudiciais à saúde porque aumentam o colesterol no sangue.
A quantidade de gordura saturada e gordura trans aumenta a quantidade de colesterol ruim no sangue. Isso pode obstruir os vasos sanguíneos e causar doenças cardíacas. Os especialistas recomendam a ingestão diária de gordura em 10% ou menos. Portanto, para garantir a saúde de sua família, você pode consultar um nutricionista para desenvolver uma dieta razoável.
Substitua as gorduras saturadas por gorduras mono e poliinsaturadas para melhorar os níveis de colesterol no sangue. Além disso, os vegetarianos podem escolher ovos e outros alimentos com suplementos de ômega-3 para obter a quantidade certa de ácidos graxos essenciais em sua dieta todos os dias.
Saber a diferença entre gorduras boas e gorduras ruins e suas fontes alimentares é a melhor maneira de desenvolver uma dieta saudável e equilibrada para toda a família.
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