Os ovos de galinha contêm muitos nutrientes que são bons para o desenvolvimento do seu filho. No entanto, as crianças devem comer ovos ou não? Vamos descobrir com o aFamilyToday Health .
Você sabia que um ovo contém 13 vitaminas essenciais para o seu corpo? Além disso, os ovos também são uma fonte de proteína de alta qualidade. Pode-se dizer que este é um dos alimentos muito bons para bebês. Mas as crianças devem comer ovos ou não? Muitas pessoas dizem que bebês que comem ovos terão uma reação alérgica. Danos reais desse tipo? Por favor, siga as ações abaixo.
Você deve alimentar o seu bebê com ovos desde o momento em que ele começa a comer, porque se você não permitir que ele se familiarize com ovos cedo, o corpo do bebê irá automaticamente considerar o ovo como uma substância estranha, por isso é fácil causar alergias .
Embora os ovos sejam um alimento muito alergênico, os médicos ainda recomendam alimentar o bebê mais cedo. Você acha que alimentar o seu bebê com ovos tarde ajudará a protegê-lo do risco de alergias. Isso não é muito verdadeiro, porque não há evidências científicas para apoiar isso.
• Os pediatras sugerem que os pais devem alimentar seus bebês com ovos aos 8 meses de idade, se ninguém na família tiver alergia a ovos. Caso contrário, espere até que seu bebê tenha 1 ano de idade e, em seguida, alimente-o.
• Se alguém em sua família tem alergia a ovos, espere até que seu bebê complete 1 ano de idade e alimente-o. E antes de alimentar seu bebê, você deve consultar seu médico.
Ao alimentar seu bebê com ovos, observe se seu bebê tem sintomas de alergia, como diarréia, coriza, problemas respiratórios ... ou não.
Dicas para você:
1. A primeira vez que você alimenta seu bebê, você o alimenta apenas uma pequena quantidade.
2. Não deixe seu bebê comer junto com outros alimentos.
Seu bebê pode comer um ovo por dia. Os ovos contêm colesterol, proteína, gordura e outros nutrientes, como ferro, zinco, cobre, selênio, cálcio, ácidos graxos, vitaminas D, B12, E, colina e ácido fólico. Esses nutrientes ajudam a apoiar o desenvolvimento do cérebro . Além disso, os ovos também são uma fonte de proteína de alta qualidade, muito boa para a saúde do seu bebê.
As gemas são fáceis de digerir. Além disso, também fornece muitos minerais como zinco, ferro e selênio para ajudar a impulsionar o sistema imunológico. O folato ajuda na produção de novas células no corpo. A clara do ovo é rica em proteínas, potássio, o que ajuda as células e órgãos a trabalharem com eficiência. Além disso, a clara do ovo também contém potássio e sódio, que ajudam a manter o equilíbrio dos fluidos no corpo.
O colesterol e a colina encontrados nas gemas do ovo ajudam no desenvolvimento do cérebro. O colesterol dos ovos é o colesterol bom, ajuda a reduzir o colesterol ruim no corpo e produz muitos hormônios. A colina ajuda no desenvolvimento do cérebro e também é boa para o coração.
As vitaminas encontradas nos ovos, como as vitaminas D, A, E e K, ajudam a desenvolver ossos saudáveis. Além disso, a proteína ajuda a fornecer energia ao corpo. A riboflavina na clara do ovo ajuda a liberar energia, a partir da qual o metabolismo e a produção dos glóbulos vermelhos.
Comer ovos reduz o risco de doença arterial coronariana (DAC). Além disso, comer ovos regularmente também ajuda a reduzir o risco de derrame e ataque cardíaco. O fosfolipídio presente na gema do ovo ajuda a manter o colesterol no sangue.
Os ovos de galinha contêm dois antioxidantes, luteína e zeaxantina, que podem proteger os olhos dos danos associados à exposição aos raios ultravioleta. Esses antioxidantes ajudam a construir a retina, reduzindo assim o risco de desenvolver cataratas no futuro.
Os ovos contêm muitas vitaminas B essenciais para a saúde do fígado. Além disso, o enxofre contido nos ovos também auxilia na produção de queratina e colágeno, que são muito úteis para o crescimento do cabelo.
A clara do ovo é altamente alérgica, enquanto a alergia às gemas é bastante rara. A clara do ovo contém até 4 tipos de proteínas, por isso é fácil causar alergias.
Escolha ovos frescos e armazenados em local fresco. Como saber se o ovo é fresco ou não? Observe o seguinte:
Ovos frescos são ovos com espaço na cabeça muito pequeno, transparente no interior, sem pontos pretos, sem manchas vermelhas translúcidas. Você pode ver 2 brancos e vermelhos muito claramente.
♦ Se colocados na água, os ovos frescos irão afundar no períneo e na horizontal, enquanto os ovos velhos irão flutuar, ficar ligeiramente ou eretos.
♦ Os ovos novos têm uma casca ligeiramente áspera, do lado de fora os ovos são giz branco. Se o ovo estiver velho, a gema é muito frágil.
♦ Gire os ovos para determinar se estão crus ou cozidos. Ovos cozidos geralmente giram menos do que ovos verdes.
Ovos normais são completamente seguros para bebês, mas muitas pessoas escolhem ovos orgânicos para limitar os produtos químicos. Ovos orgânicos e ovos geralmente não fazem diferença na qualidade, nutrição ou sabor.
Se você não ficar sem ovos, armazene-os adequadamente para mantê-los frescos por mais tempo.
Se você deixar os ovos do lado de fora, eles estragarão mais facilmente do que na geladeira. Os ovos devem ser armazenados no refrigerador da geladeira.
√ Ao refrigerar ovos, coloque-os em latas para que não sejam afetados por alimentos com outros cheiros.
√ Use os ovos antes da data de validade.
Você pode ferver, amassar, fritar ou fazer ovos mexidos e ovos mexidos para o seu bebê. Além disso, você também pode adicionar ovos a alguns outros pratos.
♦ Evite alimentos com ovos crus como sorvete, bolo de musse, maionese e assados.
♦ Não adicione sal, manteiga, açúcar ou margarina às gemas.
♦ Evite dar ovos de omelete ao seu bebê. Apenas ovos cozidos podem eliminar bactérias.
Não é bom ferver ovos por muito tempo. Você pode ferver ovos para seu bebê seguindo estas etapas:
- Coloque os ovos e a água em uma panela e ferva gradualmente. Quando a água estiver fervendo, leve ao fogo baixo por cerca de 2 minutos e depois desligue o fogo. Deixe o ovo esfriar e depois descasque. Corte-os em pequenos pedaços e faça uma guloseima para o seu bebé.
Tempo de preparo : 5 minutos
Ingredientes: 1 ovo cozido
Modo de cozimento: Descasque e divida o ovo em dois. Em seguida, pegue as gemas e esmague-as. Misture com leite materno, fórmula ou iogurte e dê ao seu bebê. Além disso, você também pode misturar com alimentos como ervilhas, peras, maçãs, batata doce, cenoura, repolho, lentilhas ...
Tempo de preparação: 10 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo
• ¼ xícara de leite
• 1 colher de chá de manteiga ou óleo
• Queijo picado (opcional)
Como fazer:
1. Bata os ovos com meia colher de sopa de leite
2. Aqueça uma pequena fatia de manteiga ou óleo de cozinha em uma panela
3. Quando a panela estiver quente, coloque a mistura de caixa de ovo batido na panela
4. Mexa bem e delicadamente, adicione mais um. Menos sal
5. Quando os ovos estiverem grossos, coloque-os no prato
6. Não deixe os ovos ficarem muito secos
7. Você também pode adicionar queijo extra para dar sabor ao seu prato.
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo
• ¼ xícara de leite
• Padrão
• 1 colher de chá de manteiga ou óleo
Como fazer:
1. Parta os ovos e bata bem, acrescente 1 colher de sopa de leite, azeite, pimenta e sal.
2. Aqueça o óleo em uma panela e despeje a mistura de ovos. Frite até que os ovos estejam congelados.
3. Não deixe os ovos queimarem.
4. Você pode adicionar alguns vegetais à superfície para realçar o sabor do prato.
Tempo de preparação: 10 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo
• Batata ou tomate ou pimentão (picado)
• Azeite
• ¼ xícara de leite
• Sal
Como fazer:
1. Coloque o azeite na frigideira, aqueça e adicione as batatas picadas.
2. Quando as batatas estiverem maduras, retire-as e bata bem com os ovos, o leite e o sal. Despeje esta mistura em uma panela e frite os dois lados. Você também pode substituir as batatas por tomates ou pimentões.
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo
• Pão
• Sal
• Padrão
• Abacate
Como fazer:
1. Bata as gemas com um pouco de sal e manteiga até ficar homogêneo como creme. Em seguida, coloque essa mistura entre 2 sanduíches.
2. Você também pode amassar o abacate com essa mistura para crianças pequenas.
Tempo de preparo: 5 minutos
Você precisará de:
• 1 ovo
• Farinha de crepe
• Sal
• Padrão
• 1 litro de óleo
Como fazer:
1. Para fazer um crepe de ovo, espalhe a massa uniformemente na superfície da assadeira para fazer a crosta, em seguida, bata os ovos e espalhe uniformemente
2. Vire para fazer o bolo cozido uniformemente em ambos os lados
3. Adicione sal e pimenta
Nota: Não faça a crosta muito fina
Tempo de preparo: 35 minutos
Ingredientes:
• 2 xícaras de leite
• 1 tubo de baunilha
• 1 xícara de amido de milho
• 4 gemas de ovo
• Açúcar
Como fazer:
1. Ferva o leite e a baunilha
2. Misture o amido de milho, a gema de ovo e o açúcar
3. Mexa continuamente
4. Coloque esta mistura em uma panela para ferver. Mexa bem para que o leite e os ovos não grudem no fundo da panela. Desligue o fogo quando esta mistura estiver endurecida
5. Alimente seu bebê quente ou leve à geladeira
Tempo de preparo: 5 minutos
Ingredientes:
• Meia xícara de arroz cozido
• Ghee
• Sal
• Padrão
• 1 gema de ovo cozida
Modo de fazer:
Misture o arroz com uma colher de chá de manteiga ghee, pimenta e sal, a seguir junte as gemas e amasse.
Tempo de preparo: 15 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo
• Meia xícara de leite
• 2 gotas de baunilha
• Uma pitada de canela
Como fazer:
1. Bata os ovos com leite
2. Adicione a canela e a baunilha, misture bem e adicione ao copo
3. Cozinhe em banho-maria
Tempo de preparação: 10 minutos
Ingredientes:
• 1 ovo cozido
• 1 xícara de arroz cozido
• Legumes cozidos como cenouras, brócolis
Como fazer:
Misture todos os ingredientes e alimente seu bebê.
Os ovos são um ótimo alimento para crianças pequenas, desde que não sejam alérgicas a ele. Quando seu bebê aprender a comer, você deve dar-lhe pouca comida. Se sua família tem histórico familiar de alergia a ovo , consulte seu médico antes de alimentar seu bebê.
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