7 efeitos do aspargo na saúde para crianças

Os efeitos dos espargos na saúde das crianças foram comprovados por vários estudos científicos. Por isso, muitos especialistas aconselham as mães a adicionar esse alimento ao cardápio de lanches de seus bebês.

Quando os bebês atingem a idade de desmame, escolher alimentos para bebês é sempre uma dor de cabeça para as mães. Toda mãe tem medo de que seus filhos ainda sejam pequenos, escolher alimentos inadequados prejudique seu sistema digestivo imaturo. Se você está nessa situação, aFamilyToday Health apresenta um excelente vegetal de desmame, os aspargos. Vamos ver os seguintes compartilhamentos para aprender mais sobre os efeitos dos aspargos na saúde de crianças pequenas.

Espargos - vegetal "imperador"

Existem três tipos principais de aspargos:

Espargos verdes: o tipo mais comum de aspargos, tem um sabor mais amargo do que os espargos brancos e roxos.

Espargos brancos: semelhantes aos espargos verdes, mas devido à sua falta de exposição à luz, não podem produzir clorofila, têm sabor adocicado, menos amargo e são mais macios que os espargos verdes. O aspargo branco é mais gordo do que o verde, tem um alto valor nutritivo e também tem um preço mais alto do que os outros dois tipos de broto de bambu devido a um processo de produção muito fechado.

Espargos roxos: A cor roxa dos aspargos é devido ao seu alto teor de antocianinas. Este tipo tem menos fibra, é mais macio e tem um aroma doce e frutado em comparação com os aspargos verdes e brancos.

Quando você pode comer espargos?

Quando seu bebê está começando a comer alimentos sólidos, você não deve dar aspargos a ele porque este vegetal pode causar indigestão e inchaço . Somente quando seu bebê tiver cerca de 8-10 meses, você deve começar a familiarizar seu bebê com este vegetal.

Efeitos dos aspargos na saúde das crianças

Os espargos são um ingrediente natural que contém muitos nutrientes essenciais para o corpo. Crianças pequenas que comem muito aspargo receberão benefícios para a saúde, como:

Fortalecer a resistência, melhorar o sistema imunológico

Crianças pequenas são suscetíveis a infecções e alergias devido ao sistema imunológico incompleto. Comer muitos aspargos ajudará a proteger seu bebê desses problemas porque os aspargos contêm muitos antioxidantes que podem melhorar o sistema imunológico. Além disso, o aspargo também contém uma grande quantidade de vitaminas A e C, nutrientes que desempenham um papel importante na produção de células do sistema imunológico.

Bom para o sistema digestivo

Os efeitos dos aspargos nas crianças também podem ser mencionados como ajudando as crianças a não sofrerem de doenças intestinais. A grande quantidade de fibras nos espargos ajuda a apoiar a função intestinal, amolece as fezes e previne e trata eficazmente a constipação . Além disso, os aspargos também contêm uma grande quantidade de prebióticos, o que ajuda a promover a saúde intestinal.

Diurético

Os espargos atuam como um diurético natural, ajudando a remover o sal e os líquidos do corpo. Portanto, adicionar aspargos à dieta de seu filho pode ajudar a prevenir infecções do trato urinário .

Combata os radicais livres

O aspargo contém glutationa, um composto que ajuda a destruir os radicais livres que causam danos às células.

Bom para a visão

As vitaminas A e D neste vegetal ajudam as crianças a reduzir o risco de doenças oculares, prevenir a cegueira noturna.

Previna a desnutrição

Os espargos contêm muitas vitaminas e minerais como vitaminas A, K, C, E, B, ferro, potássio, cálcio, fósforo ... Estas vitaminas e minerais irão desempenhar um papel muito importante no processo. Programa de desenvolvimento do bebê, que ajuda a adicionar nutrientes para combater a desnutrição de forma eficaz.

Bom para o desenvolvimento do cérebro

Os espargos são ricos em ácido fólico, um nutriente extremamente importante para o desenvolvimento do cérebro e a cognição das crianças.

O valor nutricional dos espargos

100g de aspargos contém:

Carboidrato: 12,9mg

Potássio: 202 mg

Cálcio: 20,7 mg

Ferro: 0,8mg

Vitamina A: 905 UI

Vitamina C: 6,9 mg

Vitamina B6; 0,01mg

Ácido fólico: 134 ug

Fibra: 1,8g

Com quais alimentos você pode combinar os aspargos?

Aqui estão alguns alimentos que você pode cozinhar com aspargos para fazer deliciosos alimentos para bebês:

Batata

Cenoura

arroz castanho

Lentilhas

Frango

Receitas de comida deliciosa de aspargos para bebês

Você pode cozinhar aspargos no vapor ou ferver para fazer uma papinha. Com esse método, na hora de comprar, basta lavar, cortar o talo velho, descascar, picar e colocar no vapor ou ferva até ficar macio. Além disso, você pode tentar algumas das seguintes dicas:

Mingau de espargos de carne

O mingau de aspargo cozido com carne não é apenas delicioso, mas também contém muitos nutrientes que são bons para a saúde do seu filho. Carne com aspargos é uma combinação extremamente perfeita que é boa para o cérebro e fornece energia para um bebê saudável.

Os ingredientes precisam ser preparados

Arroz: 20g

Espargos: 1 quantidade suficiente

Manteiga: 1 fatia de manteiga sem sal

Carne: 20g

Azeite, cebola branca e outras especiarias

Fazer

Limpe o arroz, coloque em uma panela com a quantidade certa de água, cozinhe em fogo médio

Espargos lavados, descascados e cortados

Carne lavada, picada ou cortada em pedaços pequenos

As cebolas brancas são lavadas, descascadas e colocadas numa frigideira com um pouco de óleo e perfumadas. Quando a cebola começar a cheirar, adicione a carne e os aspargos e frite

Misture bem a carne bem frita e a mistura de aspargos

Ferva o mingau, acrescente a mistura do purê e mexa bem, depois prove a gosto com seu bebê. Desligue o fogo, espere o mingau esfriar e coloque um pouco de óleo para alimentar a criança imediatamente.

Mingau de aspargos cozido com camarão, caranguejo

O mingau de aspargo cozido com camarão não é muito complicado, mas fornece muitos nutrientes para o desenvolvimento integral da criança.

Os ingredientes precisam ser preparados

Espargos enlatados: 1 caixa

Arroz: 20g

Carne de caranguejo: 1 tamanho médio

Camarão fresco: cerca de 20g

Óleo de cozinha para comida de bebê

Fazer

O arroz não glutinoso é lavado e fervido

Caranguejo ensopado bem, leve ao vapor, deixe esfriar e retire a carne

Lavar e retirar o camarão. Em seguida, esprema suavemente o camarão nas costas e retire o fio preto, esmagando o corpo

Cebola branca descascada, lavada, picada

Espargos lavados, escorridos e cortados em pedaços finos. Coloque a panela no fogão, adicione um pouco de água, ferva a água, adicione sal, coloque os aspargos para ferver

Panela norte ao lume, acrescente um pouco de azeite com cebola branca e não aromático. Cebola apenas perfumada, adicione camarão, carne de caranguejo e frite até ficar cozido

Quando o mingau estiver fervendo, coloque a mistura cozida na panela e continue cozinhando. Quando o mingau estiver cozido, desligue o fogo e tempere a gosto do bebê. Espere o mingau esfriar, você coloca em uma tigela (copo), adiciona um pouco de óleo de bebê, deixa esfriar e dá de comer ao seu bebê.

Espargos purê

Este é um prato simples, fácil de preparar mas muito nutritivo para o seu bebé. Basta preparar alguns aspargos frescos para esta receita. Em seguida, lave os aspargos com água limpa e ferva ou cozinhe no vapor até que estejam macios. Os aspargos maduros, você espera esfriar e depois coloca no liquidificador ou tritura, filtra na peneira e dá para alimentar. Com esta receita, se combinar com maçãs, também terá um alimento muito interessante para o seu bebé.

Algumas coisas para ter em mente ao alimentar seu bebê com aspargos

Os espargos estragam muito rapidamente, especialmente quando não são refrigerados, portanto, use-os o mais rápido possível após comprá-los ou apenas colhê-los. Para armazenar os aspargos, embrulhe-os em jornal e guarde na geladeira.

Os brotos de bambu enlatados costumam ser nutricionalmente pobres e têm alto teor de sal. Portanto, você deve limitar seu uso.

Você pode congelar os aspargos e ainda retém vitamina C.

Ao escolher os aspargos, escolha plantas que sejam de cor brilhante, tenham um corpo firme, não estejam machucados e não pareçam mofados.

Os espargos são um alimento fácil de causar gases, então você deve evitar comer demais.

Se você quiser alimentar o seu bebê com aspargos com certos alimentos, incorpore-os com os alimentos que seu bebê comeu sem problemas.

Na primeira mamada, ofereça uma pequena quantidade e veja se seu bebê tem alergia.

Por meio do compartilhamento acima, espero que você tenha mais algumas informações úteis sobre os benefícios dos aspargos para crianças pequenas. Certamente, quando você deixar seu bebê experimentar esta comida, ele achará extremamente interessante.