A dieta ceto é uma escolha de estilo de vida sustentável, incorporando todos os elementos de uma refeição, incluindo sobremesa . Esse conceito pode parecer irônico porque a única coisa que a maioria das pessoas sabe sobre o ceto é que você deve evitar o açúcar. Quando você muda seu estilo de comer, no entanto, também muda a forma como cozinha.
Os morangos contêm muita água e poucos carboidratos. Eles também têm grandes quantidades de fibras, bem como muitas vitaminas e minerais, como vitamina C, manganês e potássio. Muitas sobremesas festivas giram em torno desta fruta deliciosa e aprovada pelo ceto, e os morangos com cobertura de chocolate são muito românticos.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : 1 minuto
Rendimento: 14 morangos
Por porção: Calorias 42; 4 g de gordura; Colesterol 0 mg; Sódio 1 mg; Carboidratos 5 g (Fibra Alimentar 2 g, Álcool de Açúcar 1 g); Carboidratos líquidos 1,5 g; Proteína 0,5 g.
Você precisa de 14 morangos inteiros, caules.
Você precisa de 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo sem açúcar e 2 colheres de sopa de óleo de coco.
Leve a água para ferver e coloque uma tigela refratária em cima da panela, certificando-se de que a tigela não toque na água fervente. Coloque as gotas de chocolate e o óleo de coco na tigela e aqueça até derreter completamente (cerca de 3 a 5 minutos). Mexa ocasionalmente para misturar os ingredientes e torná-los homogêneos. Prepare uma bandeja de folhas com um pedaço de pergaminho.
Deixe os morangos mergulhados escorrerem brevemente sobre a tigela de chocolate.
Se você começar a ficar sem chocolate ao mergulhar cada baga, coloque o chocolate em um recipiente menor, tornando-o um pouco mais fundo para mergulhar. Você também pode colocar o chocolate derretido sobre a baga.
Guarde na geladeira e saboreie assim que o chocolate endurecer.
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