Este artigo fornece uma receita de bolo cetônico e algumas receitas de bolo cetônico. Os bolos de despejo são nomeados de maneira bastante apropriada porque envolvem despejar todos os ingredientes em uma tigela, misturá-los rapidamente e assar imediatamente o produto acabado. Essas receitas são simples e nunca envolvem creme de manteiga, dobrar ingredientes ou peneirar. Em outras palavras, todas as etapas difíceis são eliminadas. Os bolos de despejo tendem a ser super úmidos e densos, o que significa que apenas um pouco vai encher você.
Os bolos de cozimento lento são tão fáceis de montar quanto os bolos de despejo, geralmente exigindo pouco mais do que misturar os ingredientes até ficarem homogêneos. Essas sobremesas são assadas em uma panela elétrica com fogo baixo e constante. Para evitar que os bolos sequem, os bolos de cozimento lento costumam ter um líquido saboroso derramado por cima, que é absorvido pelo bolo à medida que ele assa, mantendo-o úmido. Escolha um bolo de cozimento lento quando quiser assar um bolo sem o incômodo de ligar o forno; simplesmente misture os ingredientes, ajuste o cronômetro da panela elétrica e volte algumas horas depois com um bolo perfeito.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Ingredientes
1/4 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de leite integral
Um purê de abóbora de 15 onças
3 ovos
1/2 xícara de eritritol granular
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de especiarias para torta de abóbora
1 xícara de farinha de amêndoa
1/3 xícara de farinha de coco
1/2 xícara de eritritol granular
2 colheres de chá de canela
1/2 xícara de manteiga derretida
instruções
Pré-aqueça o forno a 350 graus F e unte uma forma de bolo ou caçarola de 9 x 13 polegadas.
Em uma tigela grande, misture o creme de leite fresco, leite integral, purê de abóbora, ovos, 1/2 xícara de eritritol granular, extrato de baunilha e especiarias para torta de abóbora. Mexa até ficar homogêneo. Despeje a mistura na assadeira preparada.
Em uma tigela separada, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, 1/2 xícara de eritritol granulado e a canela. Polvilhe a mistura sobre a mistura de abóbora na panela. Regue a manteiga derretida sobre toda a fôrma o mais uniformemente possível.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até que o centro esteja firme ao toque. Deixe o bolo esfriar e depois corte e sirva.
Por porção: Calorias 197; Gordura 16 g; Colesterol 81 mg; Sódio 36 mg; Carboidratos 24 g (Fibra Alimentar 3 g, Álcool Açucarado 16 g); Carboidratos líquidos 5,1 g; Proteína 5 g.
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento : 2 horas
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
1/2 xícara de creme de leite fresco
4 ovos
3/4 de xícara de leite de coco gordo enlatado
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/4 xícara de manteiga derretida
1 xícara de farinha de amêndoa finamente moída
1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
4 colheres de sopa de eritritol granular
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal marinho
1/2 xícara de gotas de chocolate amargo sem açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de eritritol granular
instruções
Unte a pastilha de cerâmica da sua panela elétrica.
Em uma tigela grande, misture o creme de leite fresco, os ovos, o leite de coco, o extrato de baunilha e a manteiga derretida. Adicione a farinha de amêndoa, o cacau em pó, 4 colheres de sopa de eritritol granular, o fermento e o sal e mexa até formar uma massa espessa. Despeje a massa na tigela da panela elétrica e espalhe para alisar. Polvilhe as gotas de chocolate amargo por cima da massa.
Em uma tigela pequena, misture a água, 2 colheres de sopa de cacau em pó e 1 colher de sopa de eritritol granular. Aqueça a mistura por cerca de 30 segundos no microondas para dissolver o adoçante.
Despeje a mistura de água por cima da massa do bolo, tampe a panela e leve ao forno em fogo baixo por 2 horas. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir
Por porção: Calorias 372; Gordura 34 g; Colesterol 189 mg; Sódio 262 mg; Carboidratos 27 g (Fibra Alimentar 8 g, Álcool de Açúcar 13 g); Carboidratos líquidos 6,3 g; Proteína 11 g.
O bolo está pronto e pronto para ser saboreado quando o topo estiver brilhante e fudge.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : 3 horas
Rendimento: 8 porções
Ingredientes
1-1 / 2 xícaras de farinha de amêndoa
1/2 xícara de farinha de coco
3 colheres de sopa de eritritol granular
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de goma xantana
1/2 xícara de óleo de coco, derretido
1/2 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de chá de raspas de limão
2 ovos
3 colheres de sopa de eritritol granular
1/2 xícara de água quente
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de suco de limão
instruções
Em uma tigela média, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, 3 colheres de sopa de eritritol granular, o fermento em pó e a goma xantana. Adicione o óleo de coco derretido, o creme de leite fresco, 2 colheres de sopa de suco de limão, as raspas de limão e os ovos aos ingredientes secos e misture bem para formar uma massa homogênea. Espalhe a massa em sua inserção da panela elétrica.
Em uma tigela pequena, misture as 3 colheres de sopa de eritritol granular restantes, água quente, manteiga e 2 colheres de sopa de suco de limão. Mexa para derreter a manteiga e despeje a mistura sobre a massa do bolo na panela elétrica.
Tampe a panela elétrica e leve ao forno em fogo alto por 2 a 3 horas ou até que um palito saia do centro do bolo. Sirva quente.
Por porção: Calorias 369; Gordura 35 g; Colesterol 81 mg; Sódio 133 mg; Carboidratos 19 g (Fibra Alimentar 5 g, Álcool de Açúcar 9 g); Carboidratos líquidos 4,6 g; Proteína 8 g.
Para resfriar com segurança uma grande panela de sopa, ensopado ou outras sobras, divida o conteúdo em recipientes rasos, use um banho de gelo quando necessário e refrigere imediatamente.
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