Planejando cultivar suas próprias frutas e vegetais

Cultivar suas próprias frutas e vegetais é um dos atos definitivos da vida verde. Isso não apenas reduz a distância percorrida em alimentos (a distância que o alimento percorre de onde é produzido até o consumidor) a zero, mas também economiza dinheiro. E se você usar técnicas orgânicas, poderá contribuir para o suprimento mundial de alimentos sem contribuir para o uso de pesticidas e herbicidas tóxicos.

Você pode cultivar com sucesso uma ampla variedade de frutas e vegetais em seu próprio jardim sem pesticidas tóxicos, combinando as condições locais de cultivo com as condições que as plantas mais gostam e usando técnicas orgânicas.

Ao planejar sua horta, você precisa considerar quanto espaço você tem, quais são as suas condições climáticas (incluindo chuva) e quanto tempo você tem que gastar para mantê-la. Lembre-se de que a maioria das frutas e vegetais tem as seguintes necessidades essenciais:

  • Solo solto, bem drenado e fértil: solo rico em nutrientes que dá às raízes espaço para crescer leva a plantas maiores e mais saudáveis.

  • Sol pleno: Seis a oito horas de sol por dia ajudam as plantas a crescerem mais rapidamente.

  • Abrigo do vento: locais expostos permitem que o vento danifique ou resseque as plantas.

  • Fonte de água consistente: a água é crítica para a saúde, o tamanho e a suculência ideais das frutas e vegetais.

  • Proteção contra concorrentes: as plantas devem ser posicionadas longe de árvores próximas ou sebes que as protegem ou roubam a umidade de seus sistemas radiculares.

Em geral, os itens mais fáceis de cultivar em qualquer jardim incluem:

  • Beterraba

  • Cenouras

  • Pepinos

  • Beringela

  • Vagem

  • Ervas

  • Todos os tipos de verduras tipo alface

  • Cebolas

  • Ervilhas

  • Pimentão picante e doce

  • Rabanetes

  • Framboesas

  • Morangos

  • Abobrinha

  • Tomates

Considere o plantio de variedades incomuns de frutas e vegetais - especialmente aquelas que você geralmente não encontra no supermercado. Por exemplo, tomates amarelos e batatas de polpa azul podem ser adições impressionantes ao seu prato. Muitas delas são consideradas variedades antigas , o que significa que já foram comuns, mas foram amplamente substituídas por tipos mais comercialmente viáveis. A escolha de sementes e plantas tradicionais ajuda a preservar a diversidade do pool genético de vegetais e frutas.

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