Todo mundo adora boa comida, e os alimentos cultivados em sua própria horta são simplesmente os melhores. Você só precisa de alguns elementos essenciais para uma horta de sucesso: um local de tamanho adequado com uma boa seleção de vegetais, solo fértil e muito sol. E para manter sua horta produtiva, você pode usar alguns métodos fáceis para prevenir pragas e outros problemas.
Os 5 S's do Sucesso da Horta
Você pode dividir os elementos essenciais de uma horta de sucesso em cinco palavras, todas começando com a letra S. Aqui está uma fórmula infalível:
- Seleção: Cultive o que você gosta de comer! Os vegetais mais fáceis de cultivar são feijão, alface, tomate e abóbora; cultive vegetais que você sabe que você e sua família irão gostar. Dito isso, cultive uma variedade de vegetais e experimente alguns vegetais novos a cada ano. Nunca se sabe quem pode adquirir o gosto por couves-de-bruxelas ou beringelas!
- Local: localize seu jardim próximo a uma passarela, ao lado da casa ou em algum lugar por onde você passe todos os dias. Se está fora de vista, está fora da mente. Ao visitar o jardim por alguns minutos todos os dias, você pode mantê-lo em boa forma. Certifique-se de que seu local também tenha fácil acesso a uma fonte de água, seja relativamente plano e receba um bom sol.
- Tamanho: comece pequeno. Uma cama elevada de 3 x 6 pés e alguns contêineres são suficientes para começar em uma área pequena. Se você tiver espaço, tente um jardim de 3 por 3 metros. É melhor ter sucesso com uma pequena horta no primeiro ano e depois mudar para algo maior no ano seguinte. (Por exemplo, se você deseja produzir alimentos para armazenar e compartilhar, um lote de 6 por 9 metros é um grande tamanho. Você pode produzir uma abundância de vegetais diferentes e ainda manter a boa aparência do lote.)
- Solo: O melhor jardim tem solo fértil e bem drenado, corrigido com composto anualmente. A construção de canteiros elevados permite que o solo drene mais rápido e aqueça mais rapidamente na primavera. (Canteiros elevados são como fileiras largas e achatadas. Eles geralmente têm pelo menos 60 centímetros de largura e são elevados a pelo menos 15 cm de altura, mas qualquer área de plantio elevada acima do nível do solo circundante é um canteiro elevado.) você não estará compactando o solo pisando nele, então suas plantas ficarão mais fortes.
- Sol: a maioria dos vegetais cresce melhor com pelo menos seis horas de sol direto por dia. Se você tem apenas três a quatro horas por dia, experimente cultivar vegetais de folhas verdes, como alface, mesclun e acelga, ou raízes como cenoura, beterraba e rabanete. Você também pode pensar em plantar um jardim móvel. Plante as safras em recipientes e mova-as para os locais mais ensolarados do seu quintal ao longo do ano.
Decidindo quais vegetais plantar em seu jardim
Você está tendo problemas para decidir quais vegetais plantar em seu jardim? Esta lista é uma referência rápida para ajudá-lo a determinar quais vegetais são bons para suas necessidades específicas:
- Vegetais atraentes: por que esconder seu amor por vegetais? Você pode plantar esses vegetais bem no seu quintal, onde todos podem desfrutar de sua beleza. Experimente essas plantas para um jardim produtivo e de aparência atraente: aspargos, berinjela, erva-doce, alcachofra de Jerusalém, couve, alface, pimentão, ruibarbo, girassol e acelga.
- Vegetais fáceis de cultivar: se você plantar na época certa do ano, esses vegetais são quase infalíveis: brócolis, feijão, pepino, berinjela, alface, ervilha, batata, abóbora, acelga e tomate.
- Vegetais que gostam de calor: Esses vegetais podem suportar o calor: feijão, milho, berinjela, melão, quiabo, amendoim, pimentão, batata-doce, tomate e melancia.
- Vegetais de estação curta: se a sua estação de cultivo for curta e doce, experimente cultivar estes vegetais: feijão, cenoura, agrião, alface, mesclun, ervilha, rabanete, cebolinha, espinafre e abóbora.
- Vegetais para jardins mais sombreados: se você tem uma horta que recebe menos de seis horas de luz solar direta, experimente estes vegetais: beterraba, cenoura, couve, alface, batata, rabanete, ruibarbo, cebolinha, espinafre e acelga.
- Vegetais que as crianças adoram cultivar: os vegetais a seguir são plantas divertidas e fáceis de cultivar, e as crianças adoram colher e comê-los (às vezes direto no jardim): batata azul, cenoura, tomate cereja, cabaça, amendoim, feijão verde uma tenda, abóboras, rabanetes, melancias sem sementes, batata-doce e acelga.
Prevenção de pragas e outros problemas em sua horta
Antes de usar o pulverizador de inseticida para atacar as pragas em sua horta, experimente alguns desses métodos de menor impacto para reduzir os problemas de insetos e doenças prejudiciais. Freqüentemente, um problema de pragas em um jardim pode ser evitado antes que realmente se torne um problema.
- Plante seus vegetais nos locais adequados. Muitas pragas se tornam mais problemáticas quando as plantas são cultivadas em condições abaixo das ideais. Por exemplo, se você cultiva vegetais que adoram o sol na sombra, os problemas de mofo costumam ser mais graves.
- Escolha plantas resistentes. Se você sabe que uma determinada doença é comum em sua região, escolha plantas que não sejam suscetíveis a essa doença ou que resistam a infecções. Algumas variedades de vegetais são resistentes a doenças específicas. Por exemplo, algumas variedades de tomate resistem a verticillium, fusarium e nematóides.
- Conheça o inimigo. Quanto mais você souber sobre pragas e doenças específicas comuns em sua área - quando elas ocorrem e como se espalham - mais facilmente você pode evitá-las. Por exemplo, algumas doenças se espalham pela folhagem molhada. Se você sabe disso, pode reduzir a ocorrência dessas doenças simplesmente ajustando a rega para não molhar as folhas das plantas ou regando no início do dia para que as plantas sequem rapidamente.
- Mantenha suas plantas saudáveis. As plantas saudáveis têm menos probabilidade de ter problemas. Regue e fertilize regularmente para que suas plantas cresçam fortes e mais resistentes a pragas.
- Mantenha seu jardim limpo. Ao limpar as plantas, ervas daninhas e outros detritos do jardim, você elimina os esconderijos de muitas pragas e doenças.
- Incentive e use insetos benéficos. Os insetos benéficos são os insetos bons em seu jardim - os insetos que se alimentam dos insetos que incomodam seus vegetais. Você provavelmente já tem vários tipos diferentes de insetos benéficos em seu jardim, mas também pode comprá-los para soltar em seu jardim. Além disso, você pode plantar flores que atraiam esses insetos.
- Gire suas plantas a cada ano. Evite plantar as mesmas plantas no mesmo local ano após ano, especialmente se você cultivar vegetais em canteiros elevados (qualquer área de plantio elevada acima do nível do solo ao redor). A rotação evita que pragas e doenças específicas de certas plantas se acumulem em seu jardim.
Se um inseto ou doença fugir do controle, trate-os com eficácia, sem perturbar a outra vida em seu jardim, que inclui tudo, desde insetos bons até pássaros. As medidas de controle podem ser tão simples como colher e esmagar os caracóis manualmente ou eliminar os pulgões com um jato forte de água de uma mangueira.
