Para ajudá-lo a evitar queimar-se com ovos no café da manhã quando estiver seguindo o plano de dieta cetônica, você deve tentar uma variedade de receitas de substituição de carboidratos. Esta receita de torrada com abacate é tão boa que você pode até esquecer que está no ceto. Você pode encontrar substitutos de carboidratos para panquecas, torradas, waffles e shakes amigáveis ao ceto - itens que você pode ter descartado inteiramente e presumido que já viu o último na Terra.
Fotografia cortesia de Tasteaholics, Inc.
Keto tem o poder de mudar sua vida, mas isso não deve exigir que você desista de sua vida. Comece cada dia com uma receita ceto de café da manhã com baixo teor de carboidratos que tem um sabor muito semelhante à receita original, é mais saudável e alimenta você por muito mais tempo do que outras opções de café da manhã com alto teor de carboidratos.
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento : 30 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
2 ovos grandes, separados
1/4 colher de chá de alho em pó
Aperte o creme de tártaro
1 onça de cream cheese, em cubos
1/2 xícara de maionese
2 colheres de chá de suco de limão fresco
1 abacate grande
4 fatias de tomate fresco
Sal a gosto
Pimenta fresquinha, a gosto
instruções
Pré-aqueça o forno a 300 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
Em uma tigela média, bata as claras e o creme de tártaro com uma batedeira em velocidade média até formar picos firmes, cerca de 30 segundos.
Em uma tigela separada, bata o cream cheese, a gema de ovo e o alho em pó até obter uma cor clara e bem misturado.
Misture delicadamente as claras em neve à mistura de cream cheese.
Coloque a mistura na assadeira em círculos de 10 cm, espaçando-os de 2,5 a 5 cm.
Asse por 20 a 30 minutos até dourar levemente. Fique de olho nos pães enquanto eles assam. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar completamente.
Em uma tigela pequena, misture a maionese e o suco de limão fresco.
Abra e tire o caroço do abacate; em seguida, corte-o em quartos e em fatias finas.
Torre os pães e espalhe com a mistura de maionese.
Cubra cada pão com 1 fatia de tomate e 1 quarto do abacate fatiado.
Tempere com sal e pimenta antes de servir.
Por porção: Calorias 665 (da gordura 592); Gordura 66g (Saturada 13g); Colesterol 225mg; Sódio 767mg; Carboidrato 12g (Fibra Alimentar 7g); Carboidrato líquido 5g; Proteína 10g.
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