소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
IBS 환자를 위한 3가지 건강 주스 레시피
모든 사람, 특히 IBS-D를 가진 사람들은 영양이 필요합니다. IBS-D는 종종 백미와 흰 빵으로 제한되며 영양실조가 될 수 있습니다. 이 영양을 섭취하는 가장 좋은 방법 중 하나는 건강에 좋은 주스를 마시는 것입니다. IBS-C가 있는 경우 주스는 물과 함께 대장을 통해 흡수되는 독소를 처리하는 항산화제가 풍부하기 때문에 당신에게도 좋습니다.
IBS-C를 겪고 있다면 자두 주스와 많은 양의 물이 필요할 수 있습니다. 자두 주스는 매우 부드러우면서도 효과적인 완하제입니다. 그것은 완하제 작용을 담당하는 dihydr o phenylisatin 이라고 불리는 발음할 수 없는 물질을 함유하고 있습니다 . 물은 윤활제와 부피를 제공하여 사물이 움직이고 결장을 통해 지속적으로 재흡수되는 체액을 대체하도록 도와줍니다.
주스는 영양소가 매우 풍부하여 특히 주스를 씹을 때 몇 입만 먹어도 기운을 북돋아 줄 수 있습니다. 아니, 당신의 음료에 주스 성분의 덩어리를 두지 않지만 않는 주스의 입 걸릴 삼키기 전에 입 주위를 휙.
(음식 흡수는 타액이 음식을 분해하기 시작하는 입에서 시작된다는 것을 기억할 수 있습니다. 사실 탄수화물 소화 과정의 1/3은 위장에 도달하기 전에 입에서 완료됩니다.)
음식이나 음료수를 흡수하는지 잘 모르겠다면 변기의 내용물을 빠르게 조사하십시오. 방금 마신 주스의 색이나 씹고 소화했다고 생각한 음식 조각이 보일 것입니다. 그럴 경우 더 천천히 먹고, 더 철저히 씹고, 소화 효소를 추가하십시오.
과즙 짜는기구에 넣기 전에 야채와 과일을 약간 자르십시오. 그렇게 하면 기기의 마모가 줄어듭니다.
러블리 본즈 주스
Angela Elliott 는 맛있는 주스 한 잔으로 칼슘과 마그네슘을 섭취할 수 있는 방법을 찾았습니다. 사과는 수용성 섬유질이 풍부하고 생강은 소화 보조제이며 레몬은 간에 좋습니다. 이 모든 것이 IBS에 매우 좋은 음료입니다.
도구: 견과류 우유 주머니(선택 사항)
준비 시간: 5분
요리 시간: 없음
생산량: 2인분
사과 2개, 4등분
케일잎 5장
파슬리 1줌(약 1/2컵)
레몬 1/4 주스(약 1/16컵)
생강 1인치
셀러리 줄기 1개
모든 재료를 주스로 만드십시오. 또는 잘게 자르고 믹서기에 넣고 견과류 우유 주머니를 통해 혼합물을 걸러 낼 수 있습니다.
잔에 붓고 마신다.
1회 제공량당: 칼로리 125; 지방 0.7g(포화 0.1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 42mg; 탄수화물 31.1g(섬유질 5.9g); 단백질 2.2g; 설탕 19.6g.
생강 사랑!
생강은 IBS를 가진 사람들에게 진정한 친구입니다. 그것은 소화 시스템을 진정시킬 뿐만 아니라 많은 사람들을 괴롭히는 불편한 가스를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강에는 관절염에 효과가 있고 염증이 있는 결장을 진정시킬 수 있는 진저롤 이라는 항염증 화합물 이 있습니다.
크레딧: ©egal, 2010
생강은 다양한 소화 문제를 완화하는 데 탁월합니다.
도구: 견과류 우유 주머니(선택 사항)
준비 시간: 5분
요리 시간: 없음
생산량: 2인분
1/4인치 생강
사과 2개, 4등분
레몬 1/2개(약 1/8컵) 주스
생강과 4등분한 사과를 과즙 짜는기구에 걸러내거나 잘게 썰고 갈아서 견과류 우유 주머니에 걸러냅니다.
레몬즙을 섞어서 드세요.
1회 제공량당: 칼로리 101; 지방 0.3g(포화 0.05g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 3mg; 탄수화물 26.7g(섬유질 4.5g); 나트륨 19.2g; 단백질 0.6g; 설탕 16.5g.
나를 데리러
이 조리법은 항산화제가 풍부한 사과에 중점을 둡니다. IBS가 있는 사람들에게 사과는 IBS 스펙트럼의 양쪽 끝을 도와주는 주축입니다. IBS-C의 경우 생으로 섭취하되 껍질을 벗깁니다. 사과 소스에 찍어 먹거나 IBS-D용 오븐에 구워 불용성 섬유질이 너무 많은 껍질을 다시 제거합니다.
고수는 이 주스에 대부분의 사람들이 좋아하는 독특한 풍미를 줍니다. 레몬 주스만 사용하거나 바깥 껍질을 벗기고(하얀 껍질을 남김) 과즙 짜는기구를 통해 레몬을 실행할 수 있습니다.
도구: 견과류 우유 주머니(선택 사항)
준비 시간: 5분
요리 시간: 없음
생산량: 3인분
실란트로 1 묶음(약 12온스)
사과 3개, 속과 4등분
중간 크기의 오이 1개, 세로로 자른 것
셀러리 줄기 8~10개
레몬 3개 주스(약 3/4컵)
실란트로, 사과, 오이, 셀러리는 즙을 내어 즙을 내거나 잘게 썰어 섞은 다음 견과류 우유 주머니에 거른다.
레몬즙을 섞어서 드세요.
고수의 맛이 마음에 들지 않는다면 고수 뭉치를 파슬리 6온스 또는 민트 4-6온스로 바꿔보세요.
1회 제공량당: 칼로리 139; 지방 0.6g(포화 0.1g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 90mg; 탄수화물 36g(섬유질 6.8g); 단백질 2.1g; 설탕 23.7g
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