FamilyToday 치트 시트를 위한 혈당 지수 다이어트

체중 감량을 위해 저혈당 식단을 따르는 것은 결핍에 관한 것이 아닙니다. 더 나은 선택을 하고 혈당 지수가 낮거나 혈당 부하가 낮은 음식을 고혈당 식품으로 바꾸는 것입니다. 어떤 음식이 최고의 선택인지 알아내는 요령을 터득하면 저혈당 방식으로 쉽게 쇼핑하고, 요리하고, 간식을 먹을 수 있습니다.

저혈당 측정

혈당 지수는 혈당 수치를 얼마나 빨리 올리는지에 따라 0에서 100까지의 척도로 음식의 순위를 매깁니다. 혈당을 빠르게 높이는 음식은 숫자가 더 높고 혈당 수치에 영향을 미치는 데 시간이 오래 걸리는 음식은 숫자가 더 낮습니다. 다음은 세 가지 측정 범주입니다.

  • GI 55 이하 = 낮음

  • GI 56~69 = 중간

  • GI 70 이상 = 높음

혈당을 안정적으로 유지하려면 혈당이 낮거나 중간 정도인 음식을 선택하십시오.

고혈당 식품을 저혈당 식품으로 바꾸기

고혈당 식품을 저혈당 식품으로 교체하는 것은 생각보다 쉽습니다. 다음 표에는 만들 수 있는 간단한 저혈당 식품 스왑이 나와 있습니다.

대신에 이것을 선택
인스턴트 오트밀 스틸컷 오트밀
흰 쌀 현미 또는 퀴노아
펜네 파스타 치즈 토르텔리니
설탕 시리얼 밀기울 시리얼
흰 빵 효 모 빵
팝콘 견과류
스낵 크래커 통곡물 크리스피 또는 호밀 크래커

저혈당 식품으로 주방 비축하기

저혈당 식품으로 주방을 비축하면 저혈당 생활 방식을 고수하는 데 도움이 됩니다. 자신의 부엌에서 쉽게 음식을 만들 수 있다면 평생 동안 변화를 일으킬 가능성이 더 큽니다. 다음은 시작하는 데 도움이 되는 저혈당 식품의 주요 식료품 목록입니다.

식품 종류 저혈당 옵션
빵 에스겔 싹이 튼 곡물 빵
  천연 오븐 굶주림 빵
작살 벤 삼촌의 쌀
  현미
  치즈 토르텔리니
  불구르
  진주 보리
  퀴 노아
낙농 저지방 요구르트
  무 지방 우유
  치즈
  저지방 코티지 치즈
과일 모든 신선한 과일
  자체 주스 통조림 과일
  신선 또는 냉동 베리
채소 신선한, 냉동, 또는이다 감자를 제외하고 (통조림
높은 혈당
단백질 식품 닭
  살코기
  건조 또는 통조림 콩류
  견과류
  두부/템페
  달걀
  살코기 델리 미트
  생선이나 해산물

맛있는 저혈당 스낵

간식은 혈당 수치를 조절하는 중요한 전략이 될 수 있습니다. 선택한 간식이 건강에 좋고 혈당 수치가 낮은지 확인하십시오. 이러한 저혈당 간식 몇 가지를 손에 들고 있으면 팝콘이나 크래커를 씹는 자신을 발견하지 못할 것입니다.

  • 다진 견과류를 뿌린 저지방 요구르트

  • 1온스의 아몬드가 든 사과 조각

  • 저지방 스트링 치즈

  • 생 야채를 곁들인 콩 딥 또는 후무스

  • 삶은 달걀

  • 신선한 과일

  • 땅콩 버터를 곁들인 셀러리

  • 신선한 과일과 우유 또는 요구르트로 만든 스무디(두유 또는 아몬드 우유 사용 가능)

저혈당 부분 크기

음식의 혈당 지수가 낮다고 해서 원하는 만큼 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 더 많이 먹을수록 혈당 수치가 높아지는데, 이는 낮은 혈당에서 중간 혈당 또는 중간에서 높은 혈당 사이를 맴도는 음식에 특히 중요합니다. 적절한 부분 크기에 대한 빠른 참조로 이 차트를 사용하십시오!

식품 카테고리 다양한 품목에 대한 권장 부분 크기
작살 빵 1조각
  잉글리시 머핀, 햄버거 번 또는 베이글 1/2
  조리된 시리얼, 파스타 또는 기타 조리된 곡물 1/2컵
  밥 1/3컵
  차가운 시리얼 3/4컵
  6인치 또띠야 1개
기타 전분 탄수화물 콩 1/2컵(단백질이 적은 양)
  렌즈콩 1/2컵(
단백질도 소량 포함 )
과일 중간 조각 1개
  통조림 또는 슬라이스 1/2 컵
  6온스(3/4컵) 100% 과일 주스
채소 1 컵 생
  1/2 컵 요리
  6온스(3/4컵) 100% 야채 주스
유제품 또는 콩 제품 우유 또는 요구르트 8온스 컵
  코티지 치즈 1/3 컵
  치즈 1온스
단백질 1/2 컵의 콩(탄수화물도 많음)
  쇠고기, 가금류,
돼지고기 또는 생선 3~4온스(카드 한 벌 크기)
  치즈 1온스
  계란 1개
  견과류 1온스
  견과류 스프레드 1테이블스푼(땅콩 또는 아몬드
버터 등)
지방 아보카도 1/8(2테이블스푼)
  오일, 버터, 마가린 또는 마요네즈 1티스푼
  휘핑 버터 2작은술
  8 올리브
  일반 샐러드 드레싱 1큰술
  저지방 샐러드 드레싱 2큰술

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