5가지 빠르고 쉬운 샐러드 레시피

채소 샐러드는 글루텐 프리 식단을 위해 흥미로운 곡물, 과일, 야채 및 고기를 한 접시에 결합하는 좋은 방법입니다. 반찬으로 또는 전체 식사로 샐러드는 영양가 있고 맛있습니다. 특히 더운 여름날 시원하고 빠른 저녁 식사를 만들기에 아주 좋습니다.

이 샐러드 레시피의 대부분은 기본 채소나 다양한 양상추로 시작합니다. 미리 씻은 봉지 채소를 사용하면 이 샐러드를 훨씬 더 간단하게 만들 수 있지만 물론 원하는 모든 유형의 상추를 사용할 수 있습니다. 상추는 어두울수록 영양가가 더 높다는 것을 기억하십시오.

거기에서 옵션은 끝이 없습니다. 다음은 몇 가지 즐겨찾기입니다.

• 오이 샐러드로 식히기: 중간 크기의 그릇에 잘게 썬 오이(껍질을 벗기고 씨를 제거한 것)와 플레인 요구르트, 양파 가루, 레몬 주스, 후추를 섞습니다. 채소 침대 위에 놓고 잘게 썬 토마토를 얹으십시오.

• 구운 마늘 치킨 샐러드: 작은 그릇에 이탈리안 샐러드 드레싱 3/4컵과 다진 마늘 2티스푼, 으깬 고추 조각을 섞습니다. 드레싱에 채 썬 붉은 피망과 채 썬 버섯을 넣고 잘 코팅되도록 버무린다. 드레싱에서 고추와 버섯을 낚아채고 남은 드레싱은 따로 두고 닭고기를 구울 때 고추와 버섯을 굽습니다. 접시에 샐러드 채소를 담고 구운 야채와 닭고기를 올려주세요. 그 위에 남은 드레싱을 뿌린다.

• 타이 비프 샐러드: 채소 한 덩이로 시작하여 민트 잎 1/4컵(큰 조각으로 찢음), 오이 반 개(껍질을 벗기고 얇게 썬 것), 얇게 썬 구운 옆구리 스테이크 몇 조각, 다진 땅콩 2테이블스푼, 라임을 추가합니다. 웨지(장식용). 아시안 샐러드 드레싱으로 샐러드를 마무리하십시오.

• 토마토와 바질 샐러드: 채소 위에 얇게 썬 비프스테이크 토마토를 올리고 크고 신선한 바질 잎 조각을 얹습니다. 원한다면 모짜렐라 슬라이스를 추가하십시오. 그런 다음 샐러드에 발사믹 비네그레트 드레싱을 뿌립니다.

• 따뜻한 비트 샐러드: 큰 냄비에 녹두를 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 약 8분 동안 요리합니다. 얇게 썬 비트 16온스(물기 제거)를 넣고 가열될 때까지 중불에서 요리합니다. 콩과 비트를 배수하십시오. 한편, 나사형 유리병에 약 3큰술의 오렌지 주스, 3큰술의 엑스트라 버진 올리브 오일, 1큰술의 발사믹 식초, 2작은술의 다진 마늘, 약간의 백후추를 섞습니다. 드레싱을 잘 흔들어 주세요. 섞은 채소를 몇 개 깔고 그 위에 콩과 비트를 얹고 채소에 드레싱을 뿌립니다.