3가지 주요 유형의 과즙 짜는기구

주스를 짜는 과정에 참여하는 정도를 아는 것은 라이프스타일, 건강상의 필요, 편의성에 대한 기대치에 맞는 착즙기 유형을 맞추는 데 매우 중요합니다. 따라서 다음 질문을 스스로에게 하고 답을 염두에 두십시오. 사용 가능한 기계의 유형과 장점 또는 단점.

• 주스를 만드는 데 얼마나 많은 시간을 할애하고 싶습니까?

• 주스가 하루에 한 번 간단한 간식이 될까요, 아니면 시간과 노력을 들여야 하는 건강 의식이 될까요?

• 과일과 야채에서 가장 많은 주스를 추출하고 최고 품질의 영양소를 얻는 것에 열광하고 있습니까? 아니면 약간의 영양소 증가보다 편리함이 더 중요합니까?

원심력 착즙기

이 유형의 과즙 짜는기구는 공급 튜브를 통해 과일과 야채를 채집하는 칼날과 직접 접촉합니다. 과일과 야채의 주스는 회전하는 바구니의 원심력에 의해 바구니의 측면으로 던져지고 용기(또는 유리)에 밀어 넣습니다.

지속적으로 배출되는 착즙기가 있는 경우 과육이 기계에서 나와 과육 용기에 들어갑니다. 과육이 회전 바구니에서 자동으로 제거되지 않으면 바구니가 가득 차서 기계를 멈추고 과육을 제거하고 주스를 계속 내기 전에 바구니를 비워야 합니다.

원심력 착즙기의 장점은 다음과 같습니다.

• 모든 착즙기 중 부품 수가 가장 적기 때문에 빠르고 쉽게 조립하고 청소할 수 있습니다.

• 특히 피드 튜브가 사과, 오이 또는 오렌지 전체를 섭취할 수 있을 만큼 넓고 과육이 자동으로 배출되는 경우 과일과 야채에서 주스를 추출하는 데 가장 빠릅니다.

• 저작하는 착즙기보다 부드러운 과일을 더 잘 처리합니다.

• 그들은 가장 인기 있는 착즙기 유형이므로 선택할 수 있는 다양한 기능을 가진 많은 브랜드가 있습니다.

• 그들은 똑바로 서서 카운터에서 공간을 덜 차지합니다.

일부 브랜드는 더 저렴하게 구입할 수 있지만 고품질 원심 분리기의 경우 $200에서 $300 사이를 예상해야 합니다.

원심력 착즙기의 단점은 다음과 같습니다.

• 이러한 유형의 착즙기에서 나온 신선한 주스 위에 있는 거품의 양에서 알 수 있듯이 영양소의 더 많은 산화가 발생합니다. (특히 주스를 즉시 마시고 저장하지 않는 경우 영양 품질은 여전히 ​​우수합니다.)

• 일반적으로 원심 분리기에서 추출되는 주스는 적습니다. (즙 낭비가 거의 없이 상당히 건조한 펄프를 생산하는 정말 좋은 브랜드가 있습니다.)

• 속도가 다양하지 않으면 이러한 유형의 과즙 짜는기구 대부분은 밀순 및 기타 미세 풀을 효과적으로 처리하지 못합니다.

결론: 이 기계는 영양상의 이점을 위해 주스를 만들고 싶지만 가능한 한 적은 노력, 금전적 투자 및 시간으로 주스를 만들고 싶은 사람들을 위한 것입니다.

저작 착즙기

단일의 사용을 만들기 오거 착취 프레스 씹어, 또는 저작, 모양에서 나선형의 (기어) 씹다 , 그들은 튜브로 공급하고 같은 과일과 야채. 과즙은 기어 샤프트 아래에 맞는 용기에 천천히 추출되어 수집되며 펄프는 기어 샤프트 끝에서 펄프 용기로 연속적으로 배출됩니다.

저작 착즙기의 장점은 다음과 같습니다.

• 그들은 낮은 rpm으로 작동하므로 과일과 야채에서 더 많은 주스를 추출하고 잎이 많은 채소, 밀싹 및 기타 풀을 착즙하는 데 탁월합니다.

• 느린 속도는 산화가 적기 때문에 원심력 착즙기에 의해 보존되는 것보다 약간 더 많은 영양소를 보존합니다.

• 그들은 곡물 공장으로 기능하고 견과류 버터와 이유식을 만들 수 있습니다.

• 그들은 바나나와 딸기와 같은 냉동 과일을 가공하여 인스턴트 냉동 간식을 만들 수 있습니다.

다음은 착즙기를 저작하는 것의 단점입니다.

• 과일의 더 부드럽고 낮은 섬유질 함량으로 인해 저작 착즙기는 원심 분리기만큼 과일 착즙에 효율적이지 않습니다. 단단한 야채가 화면을 통해 과일을 밀어내는 데 도움이 되도록 과일과 함께 야채를 포함해야 합니다.

• 일부는 조립하고 청소해야 하는 더 많은 부품이 있습니다.

• 그들은 오거의 크기를 수용하기 위해 상대적으로 작은 공급 튜브를 가지고 있습니다. 즉, 음식을 작은 조각으로 자르고 튜브를 통해 하나씩 공급해야 함을 의미합니다.

• 결과적으로, 저작 착즙기로 착즙하는 것은 조립 및 청소에서 과일과 야채 준비, 작은 조각이나 잎사귀가 튜브를 통해 오거로 공급되기를 기다리는 데 더 오래 걸립니다.

• 대부분은 더 많은 카운터 공간을 차지하고 이동하기 쉽지 않은 더 크고 더 넓은 기계입니다.

결론: 가능한 한 가장 많은 양분을 원하고 착즙에 더 많은 시간을 할애하고 싶다면 저작형 착즙기가 적합합니다. 특히 풀을 착즙할 계획이고 고성능 혼합기가 없는 경우에는 더욱 그렇습니다. 셔벗과 너트 버터를 만드는 기계.

분쇄 착즙기

저작 단일 기어 착즙기와 유사하게 분쇄 착즙기는 2개의 오거가 있으며 두 단계로 주스를 분리합니다. 첫째, 과일과 야채를 분쇄합니다. 그런 다음 주스를 누릅니다. 주스를 추출하는 이 방법은 과육에서 더 많은 용해성 섬유, 효소, 비타민 및 미량 미네랄을 방출하여 주스를 극도로 영양이 풍부하게 만듭니다. 이러한 착즙기 중 일부는 실제로 산화 과정을 늦추는 기술을 가지고 있습니다. 이는 한 번에 하루 분량의 주스를 ​​착즙하고 나중에 소비하기 위해 저장하려는 경우에 중요합니다.

다음은 분쇄 착즙기의 장점입니다.

• 모든 유형의 과즙 짜는기구 중에서 과일과 채소에서 가장 많은 양분을 추출합니다.

• 분쇄 착즙기의 트윈 오거는 저작 착즙기보다 더 낮은 rpm으로 회전하고 다양한 잎이 많은 채소, 풀, 허브, 단단하고 부드러운 과일 및 채소에서 더 많은 주스를 추출합니다.

• 식품을 균질화하여 이유식, 견과류 버터, 과일 셔벗, 파스타를 만듭니다.

과즙 짜는기구의 단점은 다음과 같습니다.

• 세 종류의 착즙기 중 가장 비싸다.

• 속도가 느리고 음식을 잘라야 한다는 점에서 착즙기를 저작하는 단점이 있습니다.

• 카운터에서 더 많은 공간을 차지하는 크고 인상적인 기계입니다.

결론: 이 기계는 이미 착즙기를 소유하고 있고 다음 단계로 이동하고 싶거나 착즙 방식에 전념하고 있으며 잎이 많은 과일에서 최고의 영양소를 얻기 위해 추가 비용을 들이지 않아도 되는 경우에 적합합니다. 채소, 허브, 다양한 채소와 과일.