소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
휴일에 해야 할 일과 하지 말아야 할 일 8가지
자신을 우선순위에 두십시오.
휴일 사건과 일정 요구 사이에서 목록의 마지막에 쉽게 자신을 넣을 수 있습니다. 이런 실수를 하지 마세요! 시간을 내서 제대로 먹고, 운동 일정을 유지하고, 기본적으로 자신을 위한 시간을 예약하세요. 하루에 단 20분만 관리할 수 있더라도 자신에게 할애할 시간을 만드십시오.
시간을 내어 집 규칙에 대해 묻거나 명확히 하십시오.
손님이 있든, 손님이 되었든, 약간의 사전 의사 소통은 모든 사람을 행복하게 유지하는 데 놀라운 효과를 줄 수 있습니다. 예를 들어, Fido를 여행에 데려오기 전에 애완 동물을 데려가도 되는지 여부를 반드시 확인하십시오. 마찬가지로 집에 애완 동물을 허용하지 않는 경우에도 미리 알려야 합니다.
도착 및 출발 시간을 논의하는 것을 잊지 마십시오. 호스트에게 어린 자녀가 있는 새벽 2시에 도착하는 것은 아마도 축제를 시작하기에 가장 좋은 방법은 아닐 것입니다.
영웅이 되지 마세요.
사람들이 도움을 줄 수 있는지 또는 무언가를 가져오겠다고 제안하면 예라고 대답하십시오! 손님을 위해 일하고 싶지 않거나 자신의 호스팅 기술에 대해 높은 기준을 갖고 있지 않다고 느낄 수도 있지만 일반적으로 통제광이 되는 것은 추가적인 스트레스를 받을 가치가 없습니다.
영웅이 되지 마세요.
사람들이 도움을 줄 수 있는지 또는 무언가를 가져오겠다고 제안하면 예라고 대답하십시오! 손님을 위해 일하고 싶지 않거나 자신의 호스팅 기술에 대해 높은 기준을 갖고 있지 않다고 느낄 수도 있지만 일반적으로 통제광이 되는 것은 추가적인 스트레스를 받을 가치가 없습니다.
소셜 미디어가 당신을 돕도록 하십시오.
재미있는 가족 업데이트 이상을 위해 Facebook 및 기타 소셜 미디어를 활용하십시오. 모든 사람이 동시에 같은 정보를 가질 수 있도록 이벤트 캘린더를 작동시키십시오. 작업과 식사 목록을 위임하고 다른 사람들이 대화에 참여할 수 있도록 하십시오. 당신의 그룹은 누가 무엇을 언제 가져오는지 알아내는 것이 재미있을 것입니다.
Pinterest와 함께 즐거운 시간을 보내고 메뉴나 선물 아이디어를 강조하는 게시판을 만드세요.
당신이 아는 것을 고수하십시오.
휴일은 새로운 요리법을 시도하거나 요리 기술을 테스트할 시간이 아닙니다. 많은 오래된 즐겨 찾기와 표준은 손님을 기쁘게 할 것입니다. 누가 무료 집에서 요리 한 식사를 거부 할 수 있습니까?
새로운 것을 시도해야 하는 경우 이벤트 몇 주 전에 테스트 실행(또는 2주)을 위한 레시피를 사용하여 군중에게 음식을 제공하기 전에 문제를 해결할 수 있도록 하십시오.
이미 포장을 풉니 다.
예, 어떤 사람들은 아름다운 리본과 사랑스러운 태그로 선물을 포장하는 재주가 있습니다. 한 번 인정하고 다음으로 이동하십시오. "아, 너무 예뻐서 열 수 없어"와 같은 말과 함께 포장을 풀고 있는 대기열을 유지하는 것은 동료 파티 참석자들을 짜증나게 할 뿐 아니라 주는 사람이 종이 봉지에 그것을 채워넣었으면 하는 바램을 갖게 만들 뿐입니다.
예쁜 테이블 세팅, 디저트, 그리고 의도한 목적에 실제로 사용하기에는 "너무 사랑스러운" 것으로 간주될 수 있는 모든 것에 대해서도 동일한 조언이 적용됩니다.
이미 포장을 풉니 다.
예, 어떤 사람들은 아름다운 리본과 사랑스러운 태그로 선물을 포장하는 재주가 있습니다. 한 번 인정하고 다음으로 이동하십시오. "아, 너무 예뻐서 열 수 없어"와 같은 말과 함께 포장을 풀고 있는 대기열을 유지하는 것은 동료 파티 참석자들을 짜증나게 할 뿐 아니라 주는 사람이 종이 봉지에 그것을 채워넣었으면 하는 바램을 갖게 만들 뿐입니다.
예쁜 테이블 세팅, 디저트, 그리고 의도한 목적에 실제로 사용하기에는 "너무 사랑스러운" 것으로 간주될 수 있는 모든 것에 대해서도 동일한 조언이 적용됩니다.
모든 파티와 이벤트에 참석할 것으로 기대하지 마십시오.
휴일은 정상적인 일정에 혼란을 줄 수 있는 초대와 의무로 가득합니다. 이미 다른 약속이 있는 경우 여기 저기서 초대를 정중하게 거절할 준비를 하십시오. 그리고 반드시 호스트나 여주인에게 귀하를 대신하여 일정을 변경해 달라고 요청하지 마십시오. 그들은 괜찮다고 말하고 할 수 있지만 괜찮지 않습니다.
계획할 때 합리적으로 하십시오.
물론, 당신은 일찍 일어나서 큰 크리스마스 아침 식사를 만드는 것을 좋아합니다. 새벽을 깨는 모임에 친구와 가족을 초대해야 합니까? 아마 그렇지 않을 것입니다.
모든 사람의 일정을 맞추는 것은 거의 불가능하지만 상식이 통합니다. 특히 어린 자녀를 동반한 손님이 있는 경우 휴일 아침 전통이 있을 수 있다는 점을 고려하고 행사 일정을 낮이나 다른 날에 모두 예약하십시오.
어두워진 후에 운전하는 것이 불편할 수 있는 나이든 손님이 있는 경우 저녁 식사 파티보다 점심 모임을 고려하십시오.
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