홈 바를 설정하는 방법

다음은 홈 바를 설정하는 방법에 대한 몇 가지 지침입니다. 칵테일 파티를 위해 집에서 손님을 대접하거나 결혼식 손님을 위한 바를 차릴 때 이 팁은 원활한 운영에 도움이 될 것입니다.

바를 배치하는 방법

음식과 스낵에서 가능한 한 멀리 바를 유지하십시오. 그렇게 하면 많은 사람들이 한 지역에 머무르는 것을 방지할 수 있습니다. 가능하면 한 지역에는 와인 및 맥주 바를, 다른 지역에는 칵테일 바를 마련하십시오.

바가 부엌에 있으면 엎질러진 것을 청소하는 것이 훨씬 쉽습니다. 게다가 싱크대와 냉장고에 가까이 있으면 뛰어다니지 않아도 됩니다. 바를 다른 위치에 설치해야 하는 경우 바닥이나 카펫을 보호하기 위해 바 아래와 뒤에 작은 매트를 놓으십시오. 바가 어디에 있든지 간에, 견고하고 안정적인 테이블을 사용하여 넘어지지 않도록 하십시오.

현명하게 봉사하다

다음 제안을 마음에 새기면 파티가 순조롭게 진행되고 손님이 기뻐할 것입니다.

• 샷용 유리잔보다 큰 것은 사용하지 않으며 손님에게 두 배로 제공하지 마십시오. 당신은 남에게 호의를 베풀지 않습니다. 조리법에 1½ 온스가 필요한 경우. 보드카는 그 양만큼만 사용하세요. 혼합 음료는 2온스를 초과해서는 안 됩니다. 술.

• 가능한 경우 낮은 보호 제품을 사용하십시오.

• "가벼운" 술꾼을 위해 펀치를 사용할 수 있습니다.

• 커피와 차를 포함한 무알코올 음료를 준비하십시오.

• 깨끗하고 신선한 얼음과 신선한 과일만 사용하십시오.

• 가능하면 잔을 차게 하고 파티가 시작되기 5분 전까지 안경을 꺼내지 마십시오.

• 뜨거운 음료를 제공할 때 컵이나 잔에 손잡이가 있는지 확인하십시오.

• 국자, 집게 또는 큰 숟가락을 사용하여 얼음을 제공하십시오. 절대 손을 사용하지 마십시오.

• 보틀 푸어러가 없는 경우 술병 끝 부분에 왁스를 바른 종이를 문질러 물이 떨어지는 것을 방지합니다.

• 샴페인 양동이 또는 모든 유형의 작은 양동이를 사용하여 쉐이커에서 여분의 액체나 얼음을 버리십시오.

• 파티가 끝나기 한 시간에서 한 시간 반 전에 바를 닫습니다.

• 가능하면 전문 바텐더를 고용하십시오.