소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
학생으로서 5분 만에 구운 간식을 요리하는 방법
제한된 시간에 학생으로서 5분 간식을 요리하는 가장 빠른 방법 중 하나는 토스트입니다! 당신이 건배 사이에 던지는 것에 창의력을 발휘하면 다른 사람들이 질투에 침을 흘리게 될 것입니다.
참치 마요 토스트
두 조각의 뜨겁고 바삭한 토스트 사이에 시원하고 상쾌한 속을 채우는 이 참치 마요 토스트는 두뇌에 좋은 음식이자 꽤 맛있습니다.
준비 시간: 5분
조리시간 : 없음
제공량: 1
빵 2조각
1/2 주석 참치
마요네즈 2숟가락
통조림 스위트콘 2숟가락
소금과 후추
빵을 토스터기에 넣습니다.
토스트하는 동안 참치, 마요네즈, 스위트콘을 볼에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
토스트가 준비되면 참치 마요네즈 혼합물을 한 조각에 바르고 다른 한 조각을 그 위에 얹습니다. 반으로 잘라 맛있는 참치 마요네즈 토스트를 만듭니다.
1회 제공량당: 칼로리 498(지방 222에서); 지방 24.7g(포화 3.9g); 콜레스테롤 추적; 나트륨 938mg; 탄수화물 31.7g, 식이섬유 1.9g; 단백질 37.3g.
토마토와 모짜렐라 토스트
영국식 스낵 사이에 유럽식 샌드위치를 이탈리아 요리로 이동하십시오. 토마토와 모짜렐라 치즈는 단순하지만 고전적인 조합이므로 이 스낵을 휘핑하여 하우스메이트에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.
준비 시간: 5분
조리시간 : 없음
인분: 2
빵 4조각
얇게 썬 토마토 4개
슬라이스 모짜렐라 150g
소금과 후추
올리브 오일 이슬비 (선택 사항)
빵을 토스트하십시오.
두 조각의 토스트에 토마토를 한 겹 깔고 모짜렐라 치즈로 덮는다. 다른 층의 토마토로 치즈 층을 덮고 소금과 후추로 간을 합니다. 취향에 따라 올리브유를 살짝 뿌려주세요. 그 위에 남은 토스트 2장을 올려주세요. 음!
신선한 바질이 있다면 모짜렐라 치즈 위에 바질 잎 두어장을 올려주면 진정한 이탈리안 만찬이 됩니다.
변형: 두껍고 밀가루가 많은 치아바타 빵을 사용해 보세요. 토스터에 넣을 수 없으면 그릴 아래에서 토스트하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 370(지방 150에서); 지방 16.7g(포화지방 10.7g); 콜레스테롤 추적; 나트륨 653mg; 탄수화물 34.8g, 식이섬유 2.7g; 단백질 20.1g.
토스트에 매운 버섯
이 간식은 토스트에 일상적인 버섯에 약간의 향신료를 추가하여 부엌의 열기를 높이지만 무엇보다도 만들기가 간단합니다.
준비 시간: 5분
조리 시간: 5분
제공량: 1
올리브 오일의 글루
잘게 썬 양파 1/4개
작은 조각으로 다진 버섯 한줌
카레 가루 넉넉히
더블 크림 50밀리리터(큰 숟가락 두 스푼)
빵 2조각
중불로 프라이팬에 기름을 두르고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
버섯을 카레 가루 한 꼬집과 섞는다. 팬에 버섯을 넣고 연한 갈색이 될 때까지 볶습니다(약 5분).
빵을 토스트하십시오.
버섯에 크림을 넣고 크림이 걸쭉해질 때까지 부드럽게 볶습니다.
토스트 위에 크리미하고 매운 버섯을 얹습니다.
변형: 버섯이 정말 매운 것을 좋아한다면 마지막에 타바스코를 약간 추가하십시오!
1회 제공량당: 칼로리 609(지방 436에서); 지방 48.4g(포화 19.8g); 콜레스테롤 추적; 나트륨 324mg; 탄수화물 35.7g, 식이섬유 2.7g; 단백질 7.6g.
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