소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
좋은 그린 스무디를 만들기 위해서는 해야 할 것과 하지 말아야 할 것이 있습니다. 그린 스무디는 정말 놀랍습니다. 제대로 만들면 식단에 포함시키기 위해 애를 먹었을 수도 있는 완전히 새로운 에너지 부스팅 영양소의 세계를 경험할 수 있습니다.
과일과 채소의 블렌디드 스무디를 마시는 것은 비타민, 미네랄, 항산화제의 고출력 복용량이며 평생 건강과 건강을 유지하기 위한 천연 면역 부스터입니다. 다음과 같은 일반적인 실수를 피한다면 학습 곡선을 빠르게 추적하고 그린 스무디 전문가가 될 수 있습니다.
생각이 많을수록 좋습니다. 처음 그린 스무디를 만들기 시작하면 쉽게 흥분할 수 있으며 믹서기에 모든 것을 던지고 싶은 유혹을 받을 수 있습니다 . 사람들은 생감자를 스무디에 섞어도 되는지 묻습니다(답변: 아니오). 한 스무디 학생은 런던에서 버스에서 쫓겨났습니다. 그녀는 녹색 스무디에 마늘 한 덩어리를 넣고 코를 말리는 것에 대해 아무 생각도 하지 않았기 때문입니다. 그녀와 함께 일하기 위해 스무디. 날 음식의 경우 좋은 맛을 원한다면 조합이 중요합니다.
블렌더에 물을 추가하지 않음: 무고한 가정용 블렌더를 죽이는 확실한 방법은 물 없이 과일과 채소를 추가하는 것입니다. 표준 블렌드의 모터는 그 모든 섬유를 처리할 수 없으며 타서 조기 사망할 것입니다. 블렌더를 계속 작동시키고 걷어차게 하려면 항상 과일과 물을 먼저 넣고 섞으십시오. 그런 다음 잎이 많은 채소를 넣고 다시 섞습니다.
잎이 많은 채소를 추가하는 것을 잊어 버린 경우: 녹색 스무디의 스타 영양 플레이어는 어둡고 잎이 많은 채소입니다. 사실, 그린 스무디의 요점은 준비하기 쉽고 맛있는 방법으로 더 많은 그린을 먹는 것입니다.
다시마, 알팔파, 스피루리나, 클로렐라 및 밀싹과 같은 다른 채소 공급원에서 더 많은 미네랄을 제공하기 때문에 녹색 분말 혼합물을 추가하는 것은 확실히 괜찮습니다. 그러나 신선한 채소를 능가하는 것은 없습니다. 진정한 녹색 스무디를 만들 위해 한 줌의 시금치, 케일, 물냉이, 신선한 파슬리 또는 근대를 추가하는 것을 잊지 마십시오.
매일 같은 채소 사용하기: 스무디에 잎이 많은 채소를 추가하는 습관을 들인다면, 스무디를 바꿔서 조리법에 다양성을 사용해야 한다는 것을 기억해야 합니다. 다양한 채소를 섭취한다는 것은 신체가 필요한 모든 영양소를 섭취한다는 것을 의미합니다. 며칠 동안 같은 그린을 가질 수 있지만 다른 것으로 전환하십시오. 일주일 동안 스무디로 시금치, 콜라드 그린, 청경채를 구입하고 다음 주에는 케일, 근대, 민들레 그린을 선택하십시오.
저품질 슈퍼푸드 구입: 저가 슈퍼푸드를 선택하는 실수를 하지 마십시오. 당신은 당신이 지불하는 만큼 얻을 수 있고, 저렴한 슈퍼푸드는 필러가 첨가되어 잘려지기 때문에 저렴합니다. 이상적으로는 100% 인증된 유기농을 선택하여 필러를 피하고 좋은 품질의 제품을 얻는 것이 좋습니다. 이 구매는 건강에 대한 투자임을 기억하십시오. 그리고 그린 스무디에는 소량의 슈퍼푸드만 필요하기 때문에(1티스푼에서 1테이블스푼) 작고 고급스러운 가방은 실제로 오래 사용할 수 있습니다.
신선한 재료를 씻지 않음: 잎이 많은 채소는 땅에서 자라며 신선하게 구입할 때 흙이 묻어 있는 경향이 있습니다. 그들은 또한 잎의 맛을 즐기는 작은 벌레와 동물을 가질 수 있습니다. 블렌더에 재료를 던지기 전에 그 재료를 씻어내고 싶을 것입니다. 싱크대나 큰 욕조에 실온의 물 1갤런당 백식초 1테이블스푼을 넣고 10분 동안 담가두었다가 반복적으로 헹굽니다.
스무디를 냉장하지 않은 상태로 보관: 그린 스무디의 가장 좋은 점 중 하나는 미리 만들어두면 최대 이틀 동안 냉장 보관할 수 있다는 것입니다. 즉, 전날 밤에 스무디를 만들어 냉장고에 보관하고(유리 용기가 가장 좋습니다), 간단히 들고 아침에 가서 바쁜 하루를 건강하게 시작할 수 있습니다. 스무디를 마시기 전에 냉장고에 실제로 보관하는 한 이 모든 것이 잘 작동합니다. 스무디를 카운터나 차 안에 두거나 한 번에 몇 시간 동안 직장에 앉아 있으면서도 여전히 신선할 것이라고 기대하지 마십시오. 냉장고에 접근할 수 없다면 스무디를 쿨러에 보관할 수 있습니다.
숨겨진 지방 및 칼로리 추가: 쌀 우유, 두유 또는 코코넛 우유와 같은 완전 채식 우유와 코코넛 물은 스무디에 추가할 수 있는 건강한 액체처럼 보일 수 있지만 추가 지방 및 칼로리의 저울을 빠르게 기울일 수 있으므로 잠재적으로 한때 건강에 좋은 스무디를 아이스크림 한 그릇보다 더 많은 칼로리를 제공합니다. 대부분의 완전 채식 우유에는 설탕, 화학 방부제 및 착색제가 첨가되어 있습니다. 갑자기, 당신의 스무디는 예전만큼 자연스럽지 않고, 여분의 칼로리도 맛보지 못합니다!
당신의 스무디를 위한 건강한 기초로 물을 고수하십시오; 다른 것을 찾고 있다면 설탕이나 방부제가 첨가되지 않은 수제 아몬드 우유를 사용하십시오.
단백질 분말 사용: 단백질 분말은 전체 성분이 아닌 추출 식품으로 만들어집니다. 완두콩 단백질은 말린 완두콩의 무리가 아니며 분말 형태로 분쇄됩니다. 오히려 단백질을 빼고 다른 모든 부분을 버린 완두콩입니다. 추출된 단백질을 섭취하면 신장에 무리가 가는 것으로 나타났으며 결장이나 피부에도 좋지 않습니다. 가장 좋은 방법은 대마씨, 아마씨, 스피루리나, 클로렐라 또는 아사이 분말과 같은 전체 식품 분말만을 사용하고 추출된 단백질 분말을 피하는 것입니다.
맛을 즐기지 않음: 그린 스무디를 만드는 모든 이유는 식단에 더 많은 가치 있는 영양소를 공급하기 위한 것이지만 맛으로 인해 고통을 받아야 한다는 의미는 아닙니다. 그린 스무디 는 색상이 매우 이상하더라도 맛이 정말 좋습니다.
스무디를 더 달콤하게 만들려면 파인애플, 망고 또는 오렌지와 같은 자연적으로 달콤한 과일을 더 많이 추가하십시오. 너무 많은 단맛의 균형을 맞추려면 케일이나 근대와 같은 쓴 채소를 더 많이 넣으십시오. 좋아하는 유기농 향신료로 풍미를 더하세요. 당신의 취향에 맞게 재료를 조정하는 것을 두려워하지 마십시오. 장기적으로 매일 마시는 것을 즐긴다면 그린 스무디를 고수할 가능성이 훨씬 더 높아집니다.
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