팔레오 다이어트로 어린이를 위한 글루텐과 유제품 제거

가족을 위해 Paleo 생활 방식의 몇 가지 원칙을 적용할 수 있습니다. 동굴 남자들에게도 아이가 있었고, 당신의 아이들도 팔레오 다이어트의 혜택을 볼 수 있습니다.

자녀가 자주 아프거나 만성적으로 혼잡하거나 소화 장애로 고통받는 경우 글루텐이 원인일 수 있습니다. 인구의 최소 15%가 글루텐 불내증을 가지고 있다는 점을 고려할 때 글루텐이 포함된 음식을 줄이는 것은 가족을 건강하게 유지하는 좋은 방법입니다.

밀, 보리, 호밀, 삼백초, 귀리 및 대부분의 기타 곡물은 많은 식품에서 발견되어 글루텐을 거부하기 힘든 식품으로 만듭니다. 음식을 포장되지 않은 상태로 유지하는 것이 자녀의 글루텐을 제거하는 최선의 방어선입니다.

"우유가 몸에 좋다"는 사실을 끊임없이 상기시키고 어린이들이 좋아하는 포장으로 포장된 많은 유제품에도 불구하고 우유는 가족에게 문제가 될 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 우유와 유제품이 신체에서 점액을 생성하여 소화 장애, 여드름, 두통 및 기타 알레르기를 유발할 수 있습니다. 어떤 아이들은 항상 혼잡하거나 콧물이 계속 나올 수 있습니다.

글루텐 제거

글루텐의 단백질은 장을 자극하여 불편함을 유발합니다. 다음은 어린이(및 성인)가 글루텐에 민감한 경우 경험할 수 있는 몇 가지 증상입니다.

• 동요 및 기분 변화

• 우울증

• 습진 및 기타 피부 발진

• 극심한 피로

• 두통

• 팽만감, 설사, 변비와 같은 장 문제

• 구강 궤양

• 고통스러운 관절

많은 부모들이 글루텐 섭취를 줄인 직후 자녀의 증상에 변화가 있음을 알게 됩니다. 하지만 많은 식품에 글루텐이 포함되어 있다는 사실을 인지하지 못하는 사이에 있을 수 있음을 알아야 합니다.

실제로 육체에 글루텐이 들어 있는 이러한 교활한 성분을 조심하십시오.

• 보리 또는 보리 맥아 추출물

• 덱스트리말토스

• 듀람가루

• 글리아딘

• 카무트

• 맥아 식초

• 말토덱스트린

• 말토오스

• 된장

• 변성전분

• 천연 향료

• 야채껌

• 식물성 전분

• 유청단백질

또한 글루텐을 함유할 수 있는 다음과 같은 일반적인 식품에 주의하십시오.

• 국물

• 캔디 코팅

• 모조 해산물

• 일부 런천 미트

• 마리네이드

• 소시지

• 간장

그러나 절망하지 마십시오. 아이들이 정말 좋아하는 양상추 랩으로 샌드위치를 ​​만들 수 있습니다. 아몬드 가루 코코넛 가루 및 아마 가루와 같은 글루텐이 없거나 곡물 제품으로 빵, 머핀 및 디저트를 만들 수도 있습니다.

아이들을 위해 빵을 사용하고 싶지만 곡물, 값싼 설탕, 방부제(대부분의 빵에 많이 들어 있음)와 같은 모든 불쾌한 성분은 사용하지 않으려면 온라인에서 아몬드 가루나 코코넛 가루로 만든 요리법을 찾아보십시오.

유제품 제거

글루텐과 마찬가지로 우유도 또 다른 큰 유발 식품이 될 수 있습니다. 즉, 신체가 "반응을 유발"하도록 하는 식품입니다. 예를 들어 치즈를 먹고 편두통이 발생하면 유제품이 편두통을 "유발"합니다. 불행히도 유제품은 많은 사람들에게 많은 증상을 유발하는 경향이 있습니다.

실제로 유제품은 어린이의 식품 알레르기의 주요 원인입니다. 아이가 소화불내증이 심해 위장 문제가 자주 발생한다면 유제품이 원인일 수 있습니다. 많은 아이들이 코막힘을 지속시키고 중이염을 유발하는 우유에 대한 미묘한 알레르기를 가지고 있습니다.

다음은 유제품에 대한 식품 민감성과 관련된 몇 가지 문제입니다.

• 알레르기

• 소아기 발병(제1형) 당뇨병

• 만성 변비

• 크론병

• 귀 감염

우유, 베이킹 재료 및 디저트 토핑의 대안으로 자녀의 현재 유제품을 다음과 같은 훌륭한 대체품으로 대체할 수 있습니다.

• 아몬드 우유

• 캐슈 휘핑크림

• 코코넛 우유

• 아마씨 우유

• 헤이즐넛 우유

• 대마 우유

유제품이 없는 훌륭한 칼슘 공급원은 다음과 같습니다.

• 생선(연어 통조림과 같은 통조림 소스)

• 잎이 많은 채소

• 견과류 버터(아몬드, 참깨, 호두 등)

• 바다 야채(다시마, 김 등)

• 참깨와 해바라기 씨