크리스마스 파티를 위한 쿠키 화환 센터피스 만들기

아이들은 쿠키를 좋아하고 음식으로 물건을 만드는 것도 좋아합니다. 귀하 또는 귀하의 도우미 중 한 명이 쿠키로 만든 식용 10인치 화환을 만들기 위해 아이싱과 함께 컷아웃 쿠키 배치를 접착하여 이 홀리데이 센터피스를 만듭니다. 아름다운 센터피스를 위해 중앙에 큰 기둥 양초를 놓습니다.

출처: ©iStockphoto.com/Jesus Jauregui 2009

최상의 결과를 얻으려면 바닥이 완벽하게 평평한 쿠키를 사용하십시오.

다음 소모품을 조립하십시오.

• 대형 12인치 평판 또는 플래터, 작은 오프셋 주걱

• 설탕 쿠키 50~60개

  일반 쿠키, 설탕 또는 착빙으로 장식 된 쿠키를 사용할 수 있습니다. 균일한 모양을 위해 별 모양 쿠키를 사용하십시오.

• 큰 달걀 흰자 1개

• 과자 장수의 설탕 1컵

그런 다음 다음 단계에 따라 쿠키를 테이블 센터피스로 만드십시오.

계란 흰자가 거품이 될 때까지 풍선 채찍 부착물이 있는 큰 그릇에 계란 흰자를 휘핑하여 "접착제"를 만드십시오. 과자 장수의 설탕을 천천히 첨가하고 혼합물이 두껍고 푹신하고 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 최소 5분 동안 휘핑합니다. 너무 묽으면 설탕을 조금 더 넣고, 너무 걸쭉하면 물을 조금 더 넣어주세요. 프로스팅을 사용할 준비가 될 때까지 젖은 수건을 그릇 위에 놓으십시오.

다음과 같이 접시에 쿠키를 배열합니다. 접시의 바깥쪽 가장자리를 따라 쿠키를 놓고 오프셋 주걱을 사용하여 쿠키의 왼쪽 하단 근처에 아이싱을 한 덩어리로 놓습니다. 두 번째 쿠키를 첫 번째 쿠키에 붙이고 접착제에 대고 누릅니다. 세 번째 쿠키를 두 번째 쿠키의 오른쪽 하단에 약간 붙여서 번갈아 지그재그 패턴을 만듭니다. 판 주위에서 시계 반대 방향으로 작업하십시오. 쿠키로 원을 만들어 화환을 만드세요. 착빙은 접착제 역할을 해야 하며 쿠키 아래에 숨겨져 있어야 합니다.

테이블에 화환을 놓고 기둥 초, 작은 꽃꽂이 또는 장식품으로 가운데를 채우십시오. 화환은 5일 동안 지속되며 쿠키를 먹을 수 있습니다.

짙은 색의 접시는 화환을 최대한 돋보이게 합니다. 빨간색 유리 접시가 있으면 사용해 보십시오.

날계란 먹기가 부담스럽다면 공예품점이나 케이크 장식 재료가 있는 곳이면 어디든 머랭 가루를 사서 달걀 흰자 대신 사용하면 된다. 달걀 흰자 1개를 제조업체의 지침에 따라 재구성한 머랭 가루 5테이블스푼으로 대체하십시오.

쿠키 화환에 대한 아이디어가 마음에 들지만 구울 시간이 없다면 납작한 쿠키 수십 개(초콜릿 칩을 사용할 수도 있음)를 구입하고 접착제 없이 플래터에서 바로 화환 모양을 만드십시오. 이러한 종류의 화환은 특히 분해 및 먹기가 쉽습니다.