소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
케토 칵테일 제공
많은 칵테일과 알코올 음료에는 숨겨진 설탕이 가득합니다. 맥주 한 캔에도 13g의 탄수화물이 들어 있습니다. 케토 다이어트를 할 때 책임감 있게 즐길 수 있는 음료와 피해야 하는 음료를 아는 것은 쉽지 않습니다. 사랑하는 독자여, 두려워하지 마십시오. 이 기사에서는 훌륭한 디저트 칵테일이 될 수 있는 케토 칵테일 에 대해 설명했습니다 . 여기에서 여러분이 좋아할 놀라운 케토 음료 레시피를 찾을 수 있습니다. 음료 선호도에 관계없이 모든 사람을 위한 것이 있습니다.
좋아하는 칵테일을 케토 방식으로 만들기
맛있는 칵테일은 식사를 마무리하거나 하루를 마무리하는 완벽한 방법이며, 다행히도 당신에게는 균형 잡힌 케토 식단에 환상적인 칵테일 옵션이 많이 들어맞습니다. 고급스럽고 재미있는 음료를 마시기 위해 전통적인 칵테일에 포함된 모든 탄수화물이 필요한 것은 아닙니다!
다음 레시피는 케토 승인을 받은 클래식 칵테일입니다. 그들은 저탄수화물(또는 무탄수화물) 알코올을 고수하고 저탄수화물인 과일과 허브를 사용합니다. 필요할 때 액체 스테비아나 에리스리톨과 같은 감미료를 첨가하여 칵테일에 약간의 단맛을 주어 매우 쉽게 마실 수 있습니다. 이 칵테일 클래식을 좋아하게 될 것입니다.
바닐라 보드카 모히또
준비 시간: 2분
조리 시간: 0분
수확량: 1인분
재료
신선한 민트 잎 4개
라임 주스 2큰술
과립형 에리스리톨 1/4작은술
보드카 1-1/2온스
바닐라 추출물 1/4작은술
1/4 컵 클럽 소다
1/2 컵 얼음 조각
지도
칵테일 셰이커에 민트 잎, 라임 주스, 과립형 에리스리톨을 넣고 에리스리톨과 라임 주스로 민트 잎을 으깨줍니다.
얼음을 먼저 넣고 보드카와 바닐라 익스트랙을 글라스에 넣고 뚜껑을 덮고 약 30초간 흔듭니다.
보드카 믹스를 셰이커의 얼음 조각과 함께 긴 유리잔에 붓습니다.
클럽 소다를 얹고 여분의 민트 잎과 라임 조각으로 장식하십시오. 봉사하고 즐기십시오.
1회 제공량당: 칼로리 41; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 13mg; 탄수화물 3g(식이섬유 0g, 당알코올 1g); 순 탄수화물 2g; 단백질 0g.
맑은 바닐라가 없으면 일반 바닐라 추출물이 잘 작동하지만 음료에 약간의 갈색 색조가 나타납니다. 하나의 바닐라 빈에서 긁어낸 신선한 바닐라 빈 씨앗을 사용할 수도 있습니다.
오렌지 마가리타
준비 시간: 2분
조리 시간: 0분
생산량: 2인분
재료
데킬라 3/4컵
라임 주스 1/4컵
오렌지 추출물 1-1/2작은술
액체 스테비아 1작은술(가능하면 오렌지 맛)
얼음 조각 5컵
지도
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다.
유리잔에 붓고 라임 조각으로 장식하고 즉시 제공하십시오.
1회 제공량: 칼로리 202; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1mg; 탄수화물 2g(식이섬유 0g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 2.2g; 단백질 0g.
클래식 진 피즈
©엘레나 베셀로바/Shutterstock.com
준비 시간: 5분
조리 시간: 0분
생산량: 2인분
재료
신선한 오이 조각 2개
작은 라임 조각 2개
2 신선한 민트 잎
진 1/2컵
라임 주스 1/3컵
탄산수 2컵
얼음 4개
지도
각 유리에 두 개의 얼음 조각을 넣으십시오. 각 유리잔에 오이 조각 1개, 민트 잎 1개, 라임 조각 1개(즙을 배출하는 데 도움이 되도록 유리에 추가하기 전에 라임 조각을 짜십시오)도 넣으십시오.
잔 사이에 진과 라임 주스를 나눈 다음 탄산수를 붓습니다. 민트잎으로 장식하고 바로 드세요.
1회 제공량당: 칼로리 160; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 2mg; 탄수화물 4g(식이섬유 0g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 4.1g; 단백질 0g.
케토 롱 아일랜드 아이스티
준비 시간: 5분
조리 시간: 0분
생산량: 1인분
재료
1/2 온스 보드카
1/2 온스 진
1/2 온스 데킬라
1/2온스 라이트 럼
라임 주스 1큰술
레몬즙 1큰술
오렌지 맛 액체 스테비아 10방울
얼음 1컵
무설탕 콜라 1/2컵
지도
칵테일 셰이커에 콜라를 제외한 모든 재료를 얼음 위에 붓고 뚜껑을 덮고 30초간 흔듭니다.
전체 혼합물을 큰 유리에 붓고 콜라를 얹습니다. 작은 레몬 조각으로 장식하고 즉시 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 141; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 13mg; 탄수화물 2g(식이섬유 0g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 2.2g; 단백질 0g.
이 기사에 나오는 많은 칵테일을 파티에 완벽한 큰 주전자로 만들 수 있습니다. 모든 알코올, 신선한 주스, 추출물 및 감미료를 미리 측정하고 미리 혼합할 수 있습니다. 레시피에 이러한 재료가 필요한 경우 마지막에 얼음과 셀처를 추가하는 것이 좋습니다. 그렇게 하면 미리 만든 칵테일이 물에 젖는 것을 방지하고 탄산 성분이 부풀어 오르는 것을 방지할 수 있습니다. 큰 배치를 만들고 파티를 엽니다. 아무도 음료가 저탄수화물이라는 것을 알지 못할 것입니다. 그들은 모든 것이 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다.
얼어붙은 산사태
준비 시간: 5분
조리 시간: 0분
생산량: 2인분
재료
보드카 1/4컵
바닐라 익스트랙 1/2작은술
1/4 컵 헤비 크림
1/2 컵 양조 커피, 차가운
무설탕 토라니 아이리쉬 크림 커피 시럽 1/3컵
얼음 2컵
무설탕 초콜릿 시럽 2큰술
지도
모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다.
약 1테이블스푼의 무설탕 초콜릿 시럽(Hershey의 무설탕 초콜릿 시럽이 효과가 있음)과 함께 두 잔을 준비하고, 시럽에 유리 가장자리를 담그고 유리 안쪽으로 떨어지게 둡니다.
안경에 붓고 즉시 제공하십시오.
1회 제공량당: 칼로리 170; 지방 11g; 콜레스테롤 41mg; 나트륨 13mg; 탄수화물 1g(식이섬유 0g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 1g; 단백질 1g.
블루베리 코스모폴리탄
준비 시간: 5분
조리 시간: 0분
수확량: 1인분
재료
보드카 3온스
라임 주스 1온스
얼음 1컵
오렌지 액체 스테비아 5방울
1/4 컵 신선한 블루베리
지도
블렌더에 블루베리와 라임 주스를 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다.
블루베리 혼합물을 얼음 위의 칵테일 셰이커에 붓고 보드카와 스테비아 방울을 추가합니다.
셰이커를 덮고 30초 동안 흔듭니다. 마티니 잔에 따라내고 작은 라임 슬라이스와 블루베리 한 개를 장식하고 즐기세요.
1회 제공량: 칼로리 221; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 2mg; 탄수화물 8g(식이섬유 1g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 6.7g; 단백질 0g.
크랜베리 레몬 스프리처
준비 시간: 10분
조리 시간: 0분
생산량: 2인분
재료
신선한 크랜베리 1/2컵
가루 에리스리톨 1큰술
보드카 3온스
레몬즙 2큰술
탄산수 1/2컵
얼음 3개
지도
크랜베리, 가루 에리스리톨, 보드카, 레몬 주스를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 퓌레를 만듭니다. 크랜베리 씨나 껍질을 제거하기 위해 여과기에 혼합물을 통과시킵니다.
체에 거른 크랜베리 믹스를 각얼음이 든 긴 유리잔에 붓습니다.
탄산수를 붓고 부드럽게 섞이도록 저어줍니다. 크랜베리 한 개로 장식하고 즐겨보세요.
1회 제공량당: 칼로리 111; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1mg; 탄수화물 10g(식이섬유 2g, 당알코올 6g); 순 탄수화물 2.8g; 단백질 0g.
딸기 라임 마티니
준비 시간: 2분
조리 시간: 0분
생산량: 1인분
재료
다진 딸기 1/4컵
라임 주스 2큰술
보드카 2온스
얼음 1/2컵
액체 스테비아 5방울
지도
부드러워질 때까지 믹서기에 딸기와 라임 주스를 퓌레로 만듭니다.
퓌레로 만든 딸기, 보드카, 스테비아를 칵테일 셰이커의 얼음 위에 붓고 뚜껑을 덮고 흔듭니다.
마티니 잔에 따라내고 작은 라임 조각으로 장식하고 즐기십시오.
1회 제공량당: 칼로리 146; 지방 0g; 콜레스테롤 0mg; 나트륨 1mg; 탄수화물 4g(식이섬유 1g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 3.6g; 단백질 0g.
초콜릿 라떼 마티니
준비 시간: 2분
조리 시간: 0분
생산량: 2인분
재료
보드카 1/3컵
바닐라 추출물 1/4작은술
코코아 가루 1작은술
초콜릿맛 스테비아 방울 8방울
헤비 크림 1큰술
1 온스 양조 에스프레소
얼음 1컵
지도
에스프레소를 추출하고 따뜻한 에스프레소에 코코아 가루를 첨가하십시오. 용해되도록 저어줍니다.
에스프레소 믹스에 헤비 크림을 넣고 에스프레소가 완전히 식도록 저어줍니다.
모든 재료(에스프레소 크림 포함)를 칵테일 셰이커에 넣고 뚜껑을 덮고 30초간 흔듭니다.
마티니 잔 두 개에 넣고 무가당 코코아 가루를 조금 더 뿌려 장식용으로 제공합니다.
1회 제공량당: 칼로리 116; 지방 3g; 콜레스테롤 10mg; 나트륨 5mg; 탄수화물 1g(식이섬유 0g, 당알코올 0g); 순 탄수화물 0.7g; 단백질 0g.
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