소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
케토 다이어트 계획을 따를 때 아침 식사로 계란으로 지치는 것을 방지하려면 다양한 탄수화물 대체 요리법을 시도해야 합니다. 이 아보카도 토스트 레시피는 너무 좋아서 케토 섭취를 하고 있다는 사실조차 잊어버릴 수 있습니다. 케토 친화적인 팬케이크, 토스트, 와플, 셰이크의 탄수화물 대체품을 찾을 수 있습니다.

사진 제공: Tasteaholics, Inc.
케토는 당신의 삶을 바꿀 수 있는 힘을 가지고 있지만, 그렇다고 해서 당신의 삶 을 포기할 필요는 없습니다 . 원래 레시피와 맛이 놀라 울 정도로 비슷하고 건강에 좋으며 다른 고탄수화물 아침 식사 옵션보다 훨씬 오래 지속되는 저탄수화물 케토 아침 식사 레시피로 하루를 시작하십시오 .
준비 시간: 10분
조리 시간: 30분
생산량: 2인분
재료
분리된 큰 계란 2개
마늘 가루 1/4작은술
타르타르의 핀치 크림
1온스 크림 치즈, 큐브
마요네즈 1/2컵
신선한 레몬 주스 2작은술
큰 아보카도 1개
4 조각 신선한 토마토
소금, 맛보기
신선한 금이 간 후추, 맛
지도
오븐을 300도로 예열하고 베이킹 시트에 유산지를 깔아주세요.
중간 볼에 달걀 흰자와 타르타르 크림을 핸드 믹서로 중간 속도로 30초 정도 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 치십시오.
별도의 볼에 크림치즈, 달걀 노른자, 마늘 가루를 함께 넣고 색이 옅어지고 잘 섞일 때까지 치십시오.
크림 치즈 혼합물에 달걀 흰자를 부드럽게 접습니다.
혼합물을 베이킹 시트에 4인치 원으로 숟가락으로 떠서 1~2인치 간격을 둡니다.
옅은 황금빛 갈색이 될 때까지 20~30분간 굽습니다. 굽는 동안 빵을 주시하십시오. 그런 다음 오븐에서 꺼내 완전히 식힙니다.
작은 그릇에 마요네즈와 신선한 레몬 주스를 함께 휘젓습니다.
아보카도를 열고 씨를 뿌립니다. 그런 다음 4등분하여 얇게 썬다.
빵을 토스트하고 마요네즈 혼합물로 퍼뜨립니다.
각 롤빵 위에 토마토 1장과 아보카도 1/4을 얹습니다.
서빙하기 전에 소금과 후추로 간을 합니다.
1회 제공량당: 칼로리 665(지방 592에서); 지방 66g(포화 13g); 콜레스테롤 225mg; 나트륨 767mg; 탄수화물 12g(식이섬유 7g); 순 탄수화물 5g; 단백질 10g.
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