캘리포니아 와인 산지를 살펴보면

와인 포도는 캘리포니아의 많은 지역에서 번성합니다. 북쪽으로는 캘리포니아 북부 3분의 1에 있는 멘도시노 카운티, 서쪽으로는 태평양 가장자리, 동쪽으로는 프레즈노 시까지 와인 지역이 있습니다.

샌프란시스코 북쪽의 나파 밸리와 소노마 카운티는 물론 세계적으로 유명한 와인 생산지입니다. 그러나 지난 30년 동안 캘리포니아 와인의 새로운 핫스팟 몇 개만 언급하자면 캘리포니아 주의 중부 해안과 멘도시노 카운티의 앤더슨 밸리를 따라 산타바바라와 몬터레이가 출현했습니다.

수세기에 걸친 경험은 포도가 자라는 장소가 포도의 본성에 영향을 미치므로 포도로 만든 와인의 특성에 영향을 미친다는 것을 입증했습니다. 캘리포니아의 기후, 토양 및 지형은 주의 지역마다 다릅니다. 재배 조건의 차이와 마찬가지로 지역에 따른 와인의 차이도 미묘하거나 극적일 수 있습니다.

캘리포니아의 와인 생산자 들이 오늘날처럼 지역적 차이 또는 떼루아 문제를 항상 진지하게 받아들이지 는 않았습니다 . 그러나 캘리포니아 전역에서 고급 와인을 만드는 사람들은 이제 하나의 포도원을 다른 포도원과 다르게 만들고 모든 와인 지역을 독특하게 만드는 개별적인 차이를 진정으로 존중합니다. 특정 지역의 포도 재배자들과 와이너리는 자신들의 지역 떼루아의 복잡한 특성을 더 잘 정의하고 이해하기 위해 연구에 자금을 지원하고 경험을 공유했습니다.

가장 중요한 캘리포니아 와인 산지는 다음과 같습니다.

• 북쪽 해안:

  • 나파 밸리

  • 소노마 카운티

  • 멘도시노 카운티

  • 레이크 카운티

• 시에라 구릉지

• 센트럴 코스트:

  • 몬테레이 카운티

  • 샌 루이스 오비스포 카운티

  • 산타바바라 카운티

캘리포니아 와인의 많은 여러 지역의 포도가 아닌 특정 지역의 포도 (이 와인의 라벨 단순히 와인 '의 기원 상태에서 오는 있지만 캘리포니아 ), 생산 와인의 지역 구매 벌금에서 점점 더 중요한 고려 사항입니다 캘리포니아산 와인 . 다음 그림은 캘리포니아의 주요 와인 산지를 나타냅니다.

캘리포니아의 와인 산지.