치아가 슈퍼푸드인 10가지 방법

치아는 세계 어느 곳에서나 볼 수 있는 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 단백질과 섬유질과 같은 필수 영양소가 매우 높을 뿐만 아니라 건강에 필요한 비타민, 미네랄 및 항산화제를 제공하여 건강에 도움이 됩니다. 치아씨드는 사용 용이성, 긴 유통기한, 진정한 슈퍼푸드가 되는 더 많은 특성을 포함하여 자랑할 것이 많습니다.

치아는 오메가-3 지방산의 훌륭한 식물 공급원입니다.

전 세계의 사람들은 두뇌가 잘 기능하고 심장이 강하게 뛰기 위해 오메가-3 지방산이 필요하다는 사실을 점점 더 잘 알고 있습니다. 식물과 관련하여 치아는 오메가-3의 최고의 공급원 중 하나입니다.

또한, 치아는 재생 가능한 자원( 재배 및 수확 및 다시 심을 수 있는 식물 )이기 때문에 오메가-3를 섭취하기 위해 전 세계 어류 공급을 줄이지 않고 있다고 확신할 수 있습니다.

치아는 완전한 단백질입니다

치아씨드는 신체가 체세포를 만들고 교체하는 데 필요한 고품질 단백질의 공급원입니다. 치아의 단백질에는 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있어 완전한 단백질이 됩니다. 이것이 치아가 완전 채식주의자와 채식주의자에게 특히 환상적인 이유입니다. 식물 왕국에서 완전한 단백질 공급원을 찾는 것은 어렵습니다.

치아는 용해성 섬유와 불용성 섬유를 모두 가지고 있습니다.

Chia는 섬유질이 풍부하지만 chia에 이점을 주는 것은 가용성 및 불용성 섬유 가 모두 있다는 것 입니다. 수용성 식이섬유가 물과 만나 부풀어 오르면 포만감이 오래갑니다. 또한 소화 속도를 늦추고 혈당 수치의 균형을 유지하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 불용성 섬유는 물과 섞이지 않습니다. 그것은 식단에 대량을 제공하여 규칙적으로 유지하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.

두 가지 유형의 섬유는 균형 잡힌 식단에 필수적입니다.

Chia는 글루텐이 없습니다.

많은 글루텐이 없는 식품에는 건강에 해로운 첨가물이 들어 있어 건강에 좋은 글루텐이 없는 제품을 선택하려는 노력을 방해합니다. 치아를 사용하면 불쾌한 첨가물 없이 자연적으로 글루텐이 없는 음식을 얻을 수 있습니다. 즉, 가공된 글루텐이 없는 식품을 줄이면서 필수 영양소로 가득 찬 치아를 선택할 수 있습니다.

Chia는 액체를 흡수합니다.

치아 씨는 친수성 으로 물이나 다른 액체와 섞이면 씨가 액체를 흡수하고 크기가 최대 10배까지 팽창합니다. 이렇게 하면 포만감을 더 오래 느끼고 적게 먹고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 물리적 장벽을 형성하여 혈당 수치의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 탄수화물의 신체 흡수를 늦춥니다.

이것은 당뇨병이 있는 사람들에게 혈당을 관리하는 데 도움이 되는 자연스러운 방법을 제공합니다.

당신의 몸은 치아의 영양소를 쉽게 흡수할 수 있습니다

치아씨의 껍질은 매우 부드럽기 때문에 치아씨를 통째로 먹으면 몸이 껍질을 빠르게 분해하고 껍질에 포함된 모든 영양소를 쉽게 흡수합니다. 이것은 아마씨와 같은 오메가-3가 풍부한 다른 씨앗과 매우 다릅니다.

아마씨는 매우 단단한 껍질을 가지고 있습니다. 통째로 먹으면 몸이 껍질을 분해하지 못하기 때문에 씨앗 전체와 그 안에 들어 있는 귀중한 오메가-3 및 기타 영양소는 소화되지 않은 채 몸을 통과합니다.

몸이 아마의 영양소로부터 이점을 얻으려면 씨앗을 먹기 전에 수동으로 분해해야 합니다. 따라서 모든 아마씨를 갈거나 몸이 영양소를 흡수할 수 있도록 이미 갈아놓은 씨앗을 구입해야 합니다. 그래서 chia가 너무 좋습니다! 갈아서 만들 필요가 없습니다. 치아의 부드러운 껍질 안에 있는 필수 영양소를 신체가 쉽게 흡수할 수 있습니다.

치아는 심장을 보호하는 데 도움이 됩니다.

치아는 혈압을 낮추는 데 도움이 될 뿐만 아니라 높은 농도의 오메가-3로 인해 콜레스테롤을 감소시키는 것으로 나타났습니다. Chia에는 심혈관 질환의 위험을 줄이는 것 외에도 정상적인 혈중 콜레스테롤 수치를 유지하는 데 도움이 되는 충분한 알파 리놀렌산(ALA)이 있습니다.

치아는 사용하기 쉽습니다.

치아씨드의 은은한 맛은 맛에 영향을 주지 않고 좋아하는 모든 음식에 첨가할 수 있어 일상의 식사와 간식에 간편하게 사용할 수 있습니다. 치아씨드는 요리할 필요가 없습니다. 사실, 치아씨드는 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다. 따라서 준비 시간이 없습니다. 치아가 제공하는 모든 혜택을 받으려면 음식에 씨앗을 넣기만 하면 됩니다.

치아씨드는 수확 후 최대 5년의 저장 수명을 가지며 실온에서 보관할 수 있습니다. 특별한 보관 요구 사항이 없습니다. 따라서 장기간 보관이 편리합니다. 치아 봉지를 열고 식탁에 놓고 모든 것에 추가할 수 있습니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다!

치아는 항산화 물질로 가득 차 있습니다.

치아씨드를 슈퍼푸드로 만드는 독특한 특성 중 하나는 치아씨드가 천연 항산화제를 많이 함유하고 있다는 사실입니다. 이러한 항산화제는 산화 스트레스를 줄이고 일반적인 퇴행성 질환의 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 사람들은 식단에서 항산화제의 양을 늘릴 필요가 있으며, 치아는 자연적으로 발견되는 높은 수준의 항산화제로 그렇게 할 수 있습니다.

마그네슘, 셀레늄, 아연이 풍부합니다.

치아는 아연이 풍부하여 면역 체계와 신경계가 잘 기능하도록 돕습니다. 마그네슘은 거의 모든 신체 기능에 필요하며 치아씨드에서도 다량으로 발견됩니다. 갑상선 및 면역 기능에 대한 역할로 알려진 셀레늄이 발견되었습니다. — 치아에서.

이 세 가지 영양소는 모두 건강에 필요하며 치아는 이를 식단에 포함시키는 환상적인 방법입니다.