소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
추수 감사절 군중에게 저녁 식사를 제공하는 경우 예산에 음료를 위한 공간을 포함해야 합니다. 뜨거운 음료와 차가운 음료를 제공할 계획을 세우고 항상 물을 제공하십시오. 그리고 얼음을 충분히 준비하는 것을 잊지 마십시오.
청량 음료를 제공할 때 메뉴를 계획하고 예산을 보고 캔으로 제공할지 2리터 플라스틱 병으로 제공할지 결정하는 것이 중요합니다. 일반적으로 플라스틱 2리터는 캔보다 저렴합니다. 그러나 어떤 사람들은 캔 청량 음료를 제공하는 것을 선호합니다. 왜냐하면 그렇게 하면 컵과 얼음을 제공할 필요가 없다고 생각하기 때문입니다.
청량 음료를 제공하는 방법에 관계없이 항상 컵과 얼음을 제공해야 합니다.
병을 사용하는 것의 한 가지 장점은 대부분의 사람들이 한 캔을 통째로 마시지 않기 때문에 쓰레기가 많지 않다는 것입니다. 일반적으로 발생하는 일은 캔을 가져와서 마시기 시작하고 내려 놓으면 결국 음료가 따뜻해집니다. 그리고 직면하고 아무도 따뜻한 청량 음료를 마시고 싶어하지 않습니다. 새 캔을 얻는 일만 남았습니다.
차, 레모네이드 또는 라임에이드를 제공할 때 이벤트에 필요한 양을 담을 수 있을 만큼 충분히 큰 용기 또는 작은 용기가 있는지 확인해야 합니다. 빌릴 물건의 목록을 작성할 때 이 사실을 명심하십시오. 많은 경우 교회, 보조 클럽 등에는 큰 음료 용기가 있습니다.
다음은 표준 차가운 음료 선택 목록입니다.
콜라 또는 펩시
다이어트 콜라 또는 다이어트 펩시
닥터페퍼
스프라이트 또는 7업
진저 에일
루트 비어
오렌지 또는 포도 소다
아이스 티
펀치
레몬 에이드
라임 에이드
탄산수
세라믹 또는 일회용 고품질 커피 컵을 사용하십시오. 어린이들에게 뜨거운 음료를 제공하는 경우 "뜨거운" 초콜릿보다는 "따뜻한" 핫 초콜릿 등을 선택하십시오. 다음은 고려해야 할 몇 가지 빠른 제안입니다.

출처: ©iStockphoto.com/Mark Stout 2012
커피
맛을 낸 커피
핫 애플 사이다
뜨거운 초콜릿
핫펀치
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