초콜릿 아보카도 퍼지 프로스팅을 곁들인 아몬드 쿠키 레시피

초콜릿 아보카도 퍼지 프로스팅을 곁들인 이 아몬드 쿠키 레시피는 Paleo 영양 지침을 따르면서 맛있는 맛을 제공합니다. Paleo에 살 때 더 이상 단 음식을 그리워하지 않을 수도 있지만, 가끔씩 건강한 쿠키를 먹는 것은 꽤 즐거운 시간이 될 수 있습니다.

준비의 aration 시간 : 30 분을 더한 시간을 놀

쿡 보내고 시간 : 17분를

생산량: 22인분

초콜릿 아보카도 퍼지 프로스팅(아래 레시피 참조)

데친 아몬드 가루 1-1/2컵

유기농 코코넛 야자 설탕 3큰술

베이킹 소다 1/2작은술

소금 한 꼬집

전지방 코코넛 밀크 2-1/2테이블스푼

녹인 코코넛 오일 1/4컵

바닐라 추출물 1작은술

실온 계란 1개

오븐을 화씨 325도로 예열합니다. 큰 볼에 아몬드 가루, 코코넛 설탕, 베이킹 소다, 소금을 넣고 섞습니다.

별도의 그릇에 코코넛 밀크, 코코넛 오일, 바닐라, 계란을 넣고 휘젓습니다. 젖은 재료와 마른 재료를 섞어 고무 주걱으로 살살 섞어주세요. 반죽을 30분 동안 냉장 보관합니다.

양피지를 깐 쿠키 시트에 식힌 반죽을 1/2숟가락 크기로 떠서 손바닥으로 눌러 평평하게 해주세요.

17분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.

와이어 랙에 베이킹 시트를 놓고 쿠키를 식히십시오. 초콜릿 아보카도 퍼지 프로스팅으로 각 쿠키를 덮고 서빙하십시오.

초콜릿 아보카도 퍼지 프로스팅

카카오 버터 2큰술

생 카카오 가루 6큰술

생 꿀 3큰술

바닐라 추출물 1작은술

으깬 아보카도 1컵(약 2개의 작은 Haas 아보카도)

끓는 물(이중보일러)의 그릇에 카카오 버터를 녹입니다.

볼을 불에서 내리고 카카오 가루, 꿀, 바닐라를 넣고 섞는다.

블렌더나 푸드 프로세서에서 초콜릿 혼합물과 아보카도를 크림 상태가 될 때까지 펄싱합니다. 꿀을 더 넣어 취향에 따라 설탕의 단맛을 조절할 수 있습니다. 설탕을 최대 1주일 동안 냉장고에 보관하십시오.

1회 제공량당: 칼로리 120(지방 96에서); 지방 10g(포화 4g); 콜레스테롤 9mg; 나트륨 44mg; 탄수화물 7g(식이섬유 2g); 단백질 3g.