초콜릿 바람개비 쿠키 레시피

초콜릿 바람개비 쿠키를 위한 이 Paleo 레시피는 크리스마스, 하누카 또는 축제 점심이나 저녁 파티에 적합합니다. Paleo 방식으로 달콤한 간식을 만드는 것은 건강에 해로운 디저트 선택을 피하는 동시에 맛있고 건강하며 영양가 있는 과자를 먹는 방법을 다른 사람들과 공유하는 데 도움이 됩니다.

준비의 aration의 시간 : 1 시간을 더한 시간을 동결

쿡 보내고 시간 : 10 분

생산량: 20인분

1/4 컵 팔레오 친화적 인 초콜릿 칩

데친 아몬드 가루 2컵

칡가루 2큰술

소금 1/2작은술

부드럽게 한 목초 버터 5큰술

2 큰 실온 계란 노른자

생 꿀 3큰술

바닐라 추출물 2작은술

생 카카오 가루 2큰술

오븐을 화씨 325도로 예열하고 쿠키 시트에 양피지를 깐다.

끓는 물(이중보일러)이 있는 그릇에 초콜릿 칩을 녹입니다. 따로.

볼에 아몬드 가루, 칡가루, 소금을 섞는다.

별도의 그릇에 버터, 달걀 노른자, 꿀, 바닐라를 휘젓습니다. 고무 주걱을 사용하여 마른 재료와 젖은 재료를 살살 섞어주세요. 너무 많이 섞이지 않도록 주의하세요.

반죽의 절반을 공 모양으로 만들고 따로 보관하십시오. 남은 반죽에 카카오파우더와 녹인 초콜릿을 넣고 살살 섞어주세요. 그런 다음 초콜릿 반죽을 공 모양으로 만듭니다.

각 반죽을 디스크에 밀어 넣은 다음 각 반죽 디스크를 플라스틱 랩으로 개별적으로 포장합니다. 30분 동안 얼립니다.

두 개의 양피지 사이에 바닐라 반죽을 10인치 정사각형으로 굴립니다.

신선한 양피지를 사용하여 초콜릿 반죽으로 과정을 반복한 다음 각 사각형에서 양피지의 상단 시트를 제거합니다.

바닐라 반죽 위에 초콜릿 반죽을 뒤집습니다. 반죽 조각이 서로 밀착되도록 밀대로 윗면을 부드럽게 굴립니다.

반죽의 가장자리를 칼로 자르고 조심스럽게 반죽을 단단한 통나무로 굴립니다. 통나무를 굴리기가 어려우면 양피지를 들어 올려 지렛대로 사용하십시오.

반죽을 30분 동안 얼립니다.

식힌 반죽을 1/4인치 두께의 쿠키로 자르고 각 조각을 준비된 쿠키 시트에 옮깁니다. 약 10분 동안 또는 상단과 가장자리가 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.

쿠키를 베이킹 시트에서 5분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 옮깁니다.

1회 제공량당: 칼로리 128(지방 91에서); 지방 10g(포화 3g); 콜레스테롤 26mg; 나트륨 64mg; 탄수화물 8g(식이섬유 2g); 단백질 3g.