지중해식 요리 시간 예약

요리는 신선한 식물성 식품을 섭취하고 미리 포장된 식사나 레스토랑에 의존하지 않도록 도와주기 때문에 지중해식 생활 방식에서 중요한 전략입니다. 요리는 이미 일상의 일부일 수도 있고 일주일에 한 번만 일어날 수도 있습니다. 운 좋게도 지중해 식단의 혜택을 받기 위해 매일 요리를 할 필요는 없습니다.

요리를 일정에 포함시키려면 주어진 주에 요리하는 빈도를 선택하십시오. 시간을 관리하고 요리해야 할 시간을 미리 파악하는 것이 핵심 요소입니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

• 일주일에 몇 밤만 시간이 있다면 그날 저녁에 요리를 하고 다음 날을 위해 남은 음식을 충분히 만드십시오. 이 약속을 깰 수 없는 중요한 날짜처럼 취급하십시오.

• 매일 밤 시간이 부족합니까? 준비하는 데 20분 미만이 소요되는 레시피를 선택합니다. 예를 들어, 작은 생선 필레는 요리하는 데 약 8분이 걸립니다. 커다란 샐러드와 통곡물 빵과 함께 먹으면 금새 집에서 만든 저녁 식사가 완성됩니다.

• 일괄 요리를 활용하십시오.

• 일주일에 여러 번 저녁 식사를 요리할 시간을 찾기 위해 일정을 다시 조정하십시오. 아마도 당신은 일주일이나 주말로 미룰 수 있는 심부름을 퇴근 후에 자주 할 것입니다.

요리에 얼마나 많은 시간을 할애할 수 있는지 알아낼 때 다음 시간 관리 요령을 염두에 두십시오.

• 요리 한 접시에 집중하십시오. 요리가 요리되는 동안 요리 시간이 필요 없는(준비 시간만) 남은 식사를 위해 신선한 재료를 수집할 수 있습니다. 이 전략은 부엌에서 압도되는 느낌을 피하는 데 도움이 될 수 있습니다. 익숙해지면 다른 요리를 천천히 추가한 다음 다른 요리를 추가할 수 있습니다.

• 각 레시피의 준비 및 조리 시간을 확인하십시오. 계획을 세울 때 식사 시간뿐만 아니라 수행할 시간을 충분히 확보하십시오. 최소한의 준비 작업과 짧은 조리 시간만 있으면 2~3가지 요리를 쉽게 요리할 수 있습니다.

  특정 작업에 걸리는 시간을 과소평가하지 마십시오. 요리에는 시간이 걸립니다. 사람들은 종종 시간 관리 문제 때문에 새롭고 건강한 변화를 포기합니다.

  다음과 같이 진행됩니다. 일주일 동안의 식사 계획을 세우고, 식료품을 구입한 다음, 정상적인 일정을 계속 진행합니다. 그러나 수요일에 만들 예정인 레시피에는 45분의 준비 및 요리 시간이 필요하고 남은 시간은 20분 정도밖에 남지 않았습니다. 당신이 그 상황에 처한 경우. . .

• 계획을 변경하는 것은 괜찮습니다. 인생은 모든 사람, 심지어 최고의 요리사에게도 일어납니다. 어느 날 밤 너무 늦게 집에 돌아와 계획한 요리를 준비할 수 없다면 다른 밤으로 요리를 미루고 대신 간단한 식사를 함께 준비하십시오.