지중해식 식단: 그릭 요거트

지중해의 아침 식사는 일반적으로 간단한 식사이지만 지역 고유의 그릭 요구르트와 같은 많은 특선 요리도 찾을 수 있습니다. 지역 식료품점의 선반에 많은 요거트가 진열되어 있지만 나머지는 플레인 그릭 요거트가 지배합니다. 한 가지 이유: 모든 액체 유청이 배출되어 더 두껍고 크림 같은 질감이 남습니다. 직면하십시오: 크리미어가 더 좋습니다!

요구르트의 일반적인 건강상의 이점(칼슘, 칼륨, 비타민 B-6 및 B-12 등)과 함께 그릭 요구르트에는 일반 요구르트보다 두 배 많은 단백질이 포함되어 있어 포만감을 오래 유지합니다. 그릭 요거트는 또한 건강한 소화에 도움이 되는 당분 함량이 낮고 프로바이오틱 배양물 함량이 높습니다.

저지방 또는 무지방 다양한 그릭 요거트를 선택하고 싶은 유혹을 받을 수 있지만 그렇게 빠르지는 않습니다! 지중해 지역의 사람들은 전지방 품종을 즐깁니다. 그들은 신선하거나 말린 과일, 곡물, 견과류 및 씨앗과 같은 섬유질이 풍부한 다른 품목과 함께 적당히 전지방 제품을 먹습니다. 그릇 청소보다 배고픔과 포만감 신호에 집중하십시오. 전지방 제품은 절대적으로 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 특히 지방이 저지방 제품보다 더 큰 만족감과 포만감을 주는 데 도움이 된다면 더욱 그렇습니다.

플레인 요거트의 맛이 익숙하지 않다면, 약간의 단맛을 더하기 위해 전체 과일 스프레드나 신선한 베리를 섞어보세요. 빠르고 건강하며 맛있는 아침 식사를 위해 그릭 요거트 및 과일 그릇 레시피를 시도하십시오. 식단에 요구르트를 더 추가하는 방법은 다음과 같습니다.

그릭 요거트와 과일 그릇

준비 시간: 10분

생산량: 4인분

적포도 또는 녹포도 2컵

신선한 살구 4개

전지방 플레인 그릭 요거트 2컵

슬라이스 아몬드 4큰술

생 귀리 4큰술

꿀 4큰술

포도를 반으로 자르고 4개의 그릇에 나눕니다(한 그릇에 1/2컵). 살구를 자르고 씨를 버리십시오. 4개의 그릇에 똑같이 나누어 담는다.

각 과일 그릇에 그릭 요거트 1/2컵을 올리고 슬라이스 아몬드와 귀리를 뿌립니다.

각 그릇에 꿀 1큰술을 뿌리고 서빙합니다. 그림은 요구르트 그릇의 예를 보여줍니다.

1회 제공량: 칼로리 206(지방 45에서); 지방 5g(포화 0g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 23mg; 탄수화물 36g(식이섬유 3g); 단백질 8g.

Liz Kurtzman의 일러스트레이션

요구르트 한 그릇은 맛있고 건강한 아침 식사가 될 수 있습니다.