소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
지중해식 식단을 암 예방에 연결하기
고기를 덜 먹다.
그렇게 하면 일부 연구에 따르면 암 위험이 최대 50%까지 감소한다는 연구 결과가 있습니다. 고기를 먹는 대신 단백질을 함유한 생선, 계란, 견과류, 씨앗 및 곡물에서 단백질을 섭취하십시오. 지중해식 인기 메뉴에는 연어, 참치, 정어리와 같은 생선이 포함됩니다. 호두 또는 피스타치오와 같은 견과류; 그리고 bulgur와 quinoa와 같은 곡물.
과일과 채소를 더 많이 먹습니다.
많은 식물성 식품에서 발견되는 플라보노이드는 항산화제이며 세포가 암으로 변하는 위험을 예방할 수 있는 추가 화합물을 함유하고 있습니다. 과일, 채소 및 콩류에서 발견되는 섬유질은 또한 특정 유형의 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 다양성이 많을수록 다양한 영양을 얻을 수 있기 때문에 건강에 더 좋다는 것을 기억하십시오.
올리브유 더 주세요!
올리브 오일은 특히 고지방 육류, 유제품 및 버터를 피하는 식단과 결합할 때 염증 및 암 발병 위험과 싸우는 데 도움이 되는 건강한 단일불포화 지방입니다.
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