주요 이탈리아 화이트 와인

이탈리아 화이트 와인은 스파클링하고 달콤한 것부터 부드럽고 과일 향이 나는 것, 아삭하고 드라이한 것까지 다양한 종류가 있습니다. 다음 목록은 각각의 주요 이탈리아 백인 백인에 대해 설명합니다.

• Asti: Piedmont의 Asti 주변에서 Moscato 포도로 만든 스파클링 와인. 과일 향과 꽃 향이 확연히 나며 맛이 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다. 일반적으로 빈티지는 아니지만 신선함과 젊음은 품질에 필수적입니다.

• 프라스카티: 로마 남부의 프라스카티 지역에서 생산되며 주로 트레비아노 포도입니다. 건조하거나 약간 미끄럽고, 가벼운 바디감이 있으며, 굽지 않은 상태에서 상쾌한 산도와 부드러운 맛을 냅니다.

• 가비(Gavi): 피에몬테의 가비 지역에서 생산되는 코르테즈 포도로 만든 드라이한 미디엄 바디 와인. 일반적으로 꿀, 사과 및 미네랄의 섬세한 노트와 함께 선명하고 오크하지 않은(때로는 약간 오크 같은) 맛을 냅니다.

• 오르비에토(Orvieto): 움브리아(Umbria) 지역의 오르비에토(Orvieto) 주변에서 주로 그레케토(Grechetto) 포도로 만든 일반적으로 미디엄 바디 와인. 건조하고 상쾌하며 배와 사과의 풍미와 기분 좋게 쓴 맛이 납니다.

• 피노 그리지오(Pinot Grigio): 일반적으로 바디감이 가볍고 드라이하며 산뜻하며 향과 풍미가 옅고 오크향이 없습니다. 이탈리아 북동부에서 주로 생산되는 피노 그리(Pinot Gris) 포도로 만듭니다. Collio 또는 Alto-Adige DOC(원산지 통제) 와인이 일반적으로 최고입니다.

• Soave: Veneto 지역의 Soave 지역에서 주로 Garganega 포도로 만들어집니다. 일반적으로 건조하고 파삭파삭하며 굽지 않은 가벼운 바디 또는 미디엄 바디로 배, 사과 또는 복숭아의 부드러운 맛이 납니다.

• Verdicchio: 미네랄 향과 바다 공기의 신선함을 지닌 드라이하고 미디엄 바디의 상쾌한 흰색입니다. 마르케 지역의 베르디키오 포도에서 생산됩니다.