위산 역류 다이어트에 시도할 계란 요리법

아침 식사는 하루를 시작할 수 있는 에너지를 제공하며 건강 증진 및 체중 조절과 관련이 있습니다. 연구에 따르면 아침을 규칙적으로 먹는 사람들은 아침을 규칙적으로 거르는 사람들보다 체중이 덜 나가는 경향이 있습니다. 아침 칼로리는 집중력을 향상시키고 규칙적으로 아침 식사를 하는 사람들은 더 많은 힘과 지구력을 갖고 콜레스테롤을 낮춥니다.

크레딧: ©iStockphoto.com/peredniankina

파머스 마켓 스크램블

준비 시간: 10분

조리 시간: 8분

생산량: 4인분

계란 8개

저지방 우유 2큰술

소금과 후추, 기호에 따라

엑스트라 버진 올리브 오일 4작은술

깍둑썰기한 작은 호박 1개

잘게 썬 작은 빨간 피망 1개

단단히 포장된 루꼴라 1컵

1/4 컵 강판 파마산 치즈

그릇에 계란, 우유, 소금과 후추를 함께 저어주세요. 계란이 거품이 날 때까지 계속 휘젓는다. 따로.

스테인리스 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다.

호박을 넣고 부드러워질 때까지 저어주면서 요리합니다.

파프리카를 넣고 섞이도록 저어줍니다. 불을 중불로 줄입니다. 루꼴라를 넣고 졸여주세요.

계란 혼합물을 넣고 약 1분 동안 계란이 막 굳기 시작할 때까지 저어주지 않고 요리하십시오.

주걱을 사용하여 팬 주위에 계란을 부드럽게 밀어 넣고 익히지 않은 계란이 팬 바닥에 흐르도록 합니다. 치즈를 추가합니다.

재료가 잘 섞이도록 부드럽게 섞고 계란이 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다.

1회 제공량당: 칼로리 219(지방 140에서); 지방 16g(포화 5g); 콜레스테롤 377mg; 나트륨 372mg; 탄수화물 4g(식이섬유 1g); 단백질 15g.

파마산 치즈를 좋아하지 않으세요? 원하는 치즈로 대체하세요. 풍미있는 치즈는 요리를 더 풍부하고 맛있게 만듭니다. 이 조리법에서 야채를 쉽게 대체할 수도 있습니다. 가지, 옥수수, 아스파라거스? 그들을 던져!

환류 친화적인 프리타타

준비의 aration의 시간 : 20분

조리시간: 20분

생산량: 6인분

계란 8개

찢어진 신선한 바질 잎 1/4컵

소금과 후추, 기호에 따라

엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술

얇게 썬 작은 빨간 감자 4개

얇게 썬 아기 포토벨로 버섯 6개

찢어진 아기 시금치 1컵

장식용 파마산 치즈 1/4컵

오븐을 화씨 375도로 예열합니다.

중간 크기의 그릇에 계란, 바질, 소금과 후추를 함께 휘젓습니다. 따로.

중간 크기의 주철 프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다.

프라이팬에 감자와 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 약 7분간 볶습니다.

프라이팬에 시금치를 넣고 감자와 버섯 혼합물이 시들 때까지 약 1분간 저어줍니다.

계란 혼합물을 야채 위에 붓고 1분 동안 스크램블하십시오.

계란이 프라이팬의 측면 주위에 놓이기 시작하면 계란이 중앙에 설 때까지 약 6분 동안 프라이팬을 오븐에 넣습니다.

오븐을 브로일 설정에 놓습니다. 계란 위에 치즈를 올리고 브로일러 아래에서 1~2분 동안 요리하여 치즈를 녹입니다.

프라이팬에서 바로 꺼내 따뜻하게 제공합니다.

1회 제공량당: 칼로리 236(지방 107에서); 지방 12g(포화 3g); 콜레스테롤 251mg; 나트륨 261mg; 탄수화물 19g(식이섬유 2g); 단백질 12g.

이 조리법은 대체품을 잘 견딥니다. 또한 완벽하게 측정할 필요도 없습니다. 요컨대, 성분에 대해 스트레스를 받지 마십시오. 바질 잎이 정확히 1/4컵 없어도 걱정하지 마세요. 스트레스를 덜 받는 것이 좋으며, 진정된 상태는 위산 역류를 감소시킬 수도 있습니다!