에그 파이와 키시를 위한 당뇨병 환자에게 적합한 아침 식사 레시피

계란을 선택하면 하루를 시작할 수 있는 단백질 파워 펀치를 얻을 수 있습니다. 이 구운 아침 달걀 요리는 그룹을 위한 맛있고 건강한 식사를 만드는 좋은 방법입니다. 우아한 브런치를 즐기거나 시간이 조금 남는 평일에 훌륭한 선택입니다. 또는 파이 또는 키시를 만들어 완전히 식힌 다음 개별 인분으로 자르고 나중에 사용할 수 있도록 얼릴 수 있습니다.

브로콜리와 치즈 파이

준비의 aration의 시간 : 20분

조리시간: 30분

생산량: 4인분

논스틱 쿠킹 스프레이

신선한 브로콜리 1컵, 작은 꽃송이

저염 닭고기 육수 1⁄2컵

달걀 흰자 2개, 가볍게 치다

달걀 1개, 가볍게 치다

탈지우유 1컵

슈레드 체다 치즈 1컵

후추 1⁄4작은술

오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 9인치 파이 팬에 쿠킹 스프레이를 바르십시오.

냄비에 뚜껑을 덮지 않은 닭고기 육수와 함께 브로콜리를 요리합니다. 중불에서 모든 액체가 증발할 때까지 약 10분 동안 저어줍니다. 그릇에 옮기고 냉장고에서 5분간 휴지시킵니다.

다른 볼에 계란 흰자와 계란을 함께 휘젓는다. 브로콜리, 우유, 치즈, 후추를 넣으십시오.

반죽을 파이 팬에 붓고 뚜껑을 덮지 않고 30분간 굽고 이쑤시개로 익었는지 확인합니다. (파이는 최대 45분 동안 구워야 할 수도 있습니다.) 오븐에서 꺼내 식힙니다.

1회 제공량당: K칼로리 171(지방 99에서); 지방 11g(포화 7g); 콜레스테롤 85mg; 나트륨 268mg; 탄수화물 5g(식이섬유 1g); 단백질 13g.

토스카나 키슈

준비의 aration의 시간 : 삼십분

조리시간: 40분

생산량: 6인분

24온스 엑스트라 펌 두부

8 온스 완전 채식 콩 모짜렐라

올리브 오일 1큰술

다진 마늘 1⁄2컵

잘게 잘린 샬롯 1⁄2컵

1 16온스 캔 4등분 아티초크 하트 (물에)

데친 다진 시금치 1파운드

소금과 후추 맛

영양 효모 2큰술

입자가 굵은 양파 1큰술

다진마늘 1큰술

간장 마가린 2큰술

통밀가루 1컵

코셔 소금

얼음물 4큰술

충전물을 만드십시오.

두부와 모짜렐라 치즈를 입방체로 썰어 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 혼합물을 그릇에 넣고 식히십시오.

그 사이에 팬에 올리브유, 마늘, 샬롯을 넣고 볶는다.

재료가 투명해질 때까지 볶습니다. 팬에 아티초크 하트와 시금치를 넣고 잘 섞는다. 소금과 후추로 간을 합니다. 이 혼합물을 식힌 다음 두부 혼합물에 첨가하십시오. 마른 향신료를 넣고 잘 저어줍니다. 양념을 확인합니다. 사용할 준비가 될 때까지 혼합물을 냉장고에 넣으십시오.

그 동안 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.

도마에 마가린을 밀가루와 소금으로 자릅니다. 혼합물이 단단한 반죽 덩어리가 될 때까지 물을 한 번에 한 스푼씩 빠르게 추가합니다. 반죽을 0.5인치 두께의 팬케이크로 굴린 다음 기름을 두른 9인치 파이 팬 위에 모든 모서리를 밀어 넣습니다. 15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힌다.

두부 혼합물을 조리된 파이 껍질에 넣습니다. 혼합물을 매끄럽게 만들고 25분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 오븐에서 꺼냅니다.

중앙이 단단해질 때까지 식히십시오. 슬라이스하고 제공합니다.

1회 제공량당: K칼로리 380(지방 159의 칼로리); 지방 18g(포화 2g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 606mg; 탄수화물 32g(식이섬유 7g); 단백질 30g.

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