알코올이 포도당 조절에 미치는 영향

간단히 말해서, 알코올은 포도당 조절을 손상시킵니다. 공복에 술을 마시지 않는 것이 중요합니다. 간단한 생리학 리뷰는 음료를 마실 때 탄수화물을 소화시키는 것이 왜 그렇게 중요한지 밝힐 수 있습니다.

혈당 수치는 일반적으로 혼합 식사를 한 후 1-2시간이 지나면 최고에 도달합니다. (혼합 식사는 탄수화물, 단백질 및 지방을 포함하는 식사입니다.) 단백질과 지방은 탄수화물의 소화를 느리게 합니다. 혼합 식사는 소화를 완료하는 데 대략 4시간이 걸립니다. 소화 과정에서 탄수화물은 포도당으로 분해되어 혈류로 들어갑니다. 일반적으로 식사 중 일부 포도당은 간에 포장되어 저장되어 나중에 필요할 때 사용됩니다.

식사가 완전히 소화되면 간은 이전에 저장한 포도당을 방출해야 합니다. 중요한 기관이 제대로 기능하도록 하려면 신체의 혈액에 항상 포도당이 있어야 합니다.

알코올은 간에 전달되어 해독되고 처리되며 안전한 부산물로 분해됩니다. 간이 알코올을 분해하는 동안 포도당을 정상적으로 방출하지 못할 수 있습니다. 간에서 포도당 방출이 손상되면 인슐린(또는 특정 당뇨병 약/약물)이 계속해서 혈당 수치를 낮추거나 낮출 수 있습니다.

한 잔의 음료가 간에서 처리되는 데 2시간 이상이 걸릴 수 있으므로 그 시간 이상 동안 포도당 조절이 손상될 수 있습니다. 간은 한 잔 에 2시간 이상 바쁘게 지내기 때문에 더 많이 마실수록 저혈당 반응의 위험이 더 오래갑니다. 그림은 개념을 명확히 하는 데 도움이 됩니다.

삽화: Kathryn Born, MA
알코올은 포도당 조절을 손상시킵니다.

회색 음영 영역은 식사 후 혈당의 상승과 하락을 나타냅니다. 음식이 소화되고 흡수되는 것을 마치면 간의 역할은 이전에 저장한 포도당을 방출하는 것입니다. 알코올은 간이 우선적으로 알코올을 분해하기 때문에 이 과정을 손상시킵니다. 저혈당이 발생할 수 있습니다.

공복에 술을 마시면 탄수화물 소화가 없으므로 소화를 통한 포도당 공급이 없습니다. 간은 식사 사이에 포도당을 방출해야 합니다. 알코올이 간에서 포도당 방출을 방해하면 유일한 포도당 공급이 차단됩니다. 약을 먹으면 혈당이 너무 낮아질 수 있습니다.