식물성 식단의 건강한 지방 섭취

다음은 식물성 식단에서 해가 아니라 도움이 되는 방식으로 지방을 섭취하는 데 도움이 되는 기본 팁입니다.

• 올리브, 코코넛, 씨앗(특히 아마), 아보카도, 생 유기농 견과류와 같은 고품질 지방의 좋은 공급원을 선택하십시오 .

• 많은 산업용 화학 물질과 상업용 농약은 지용성이며 동물, 가금류, 어류 및 식물의 지방에 저장되므로 안전한 지방을 위해 항상 유기농 식품 을 선택하십시오 .

• 트랜스 지방산, 수소화 또는 부분 수소화 오일, 식물성 오일(이러한 오일을 생산하는 데 사용되는 고온은 오일의 영양소를 파괴함), 전통적으로 사육되는 동물 및 어류의 지방과 같은 특정 지방을 피하십시오 .

• EFA 보충제를 구매 하는 경우 라벨에 기재되어 있지 않은 캐리어 오일 (기유)을 제조업체에 문의하여 확인하십시오 . 콩기름은 값이 싸기 때문에 일반적으로 사용됩니다. 끔찍하게도, 캐리어 오일은 도착하자마자 산패되어 이미 캡슐에 들어 있는 좋은 오일에서 항산화 특성을 끌어냈습니다.

• 로스팅 과정에서 지방과 오일이 산패되어 신체의 자유 라디칼 손상을 증가시키므로 볶은 견과류 섭취를 피하십시오 . 즉, 그들은 당신을 더 빨리 늙게 만듭니다.

• 코코넛 오일을 사용하여 직접 준비하지 않는 한 모든 튀긴 음식을 피하십시오 (물론 튀김과 튀김은 항상 최소한으로 유지해야 함).

• 요리할 때는 항상 포도씨나 코코넛 오일과 같은 열에 안정한 지방과 기름을 사용하십시오. 고도불포화 올리브유 사용을 피하세요.

• 조리되지 않은 품목에는 항상 순수하고 정제되지 않은 유기농 오일을 사용하십시오. 아마씨유, 대마유, 올리브유가 좋은 선택입니다.

• 절대로 먹지 어떤 패스트 푸드 레스토랑에서 음식을. 그들은 저품질 식품과 지방을 사용하며, 그 중 상당수는 고도로 가공됩니다.

• 부모는 성장하는 자녀가 필수 지방산 중 하나인 적절한 오메가 3를 섭취 할 수 있도록 특별한 노력을 기울여야 합니다 . 그것은 가치. 무슨 일이 있어도 아이들에게 유기농 식품을 먹이십시오!