수제 카라멜 사과

옛날식 카라멜 사과만큼 가을을 떠올리게 하는 것도 없습니다. 수제 카라멜 사과는 훌륭한 예산 파티 간식을 만들 수 있으며, 그것을 만드는 것은 아이들도 즐길 수 있는 활동입니다. 카라멜을 만들고 나면 이 간단한 레시피를 사용하여 가을 휴가 내내 공유할 수 있는 저렴한 간식을 만들어 보세요.

수제 카라멜 사과

도구: 5 – 1/4인치 길이의 꼬치 6 개

준비 시간: 1 – 1/2시간 + 캐러멜의 경우 최소 1시간의 냉각 시간 , 사과에 캐러멜이 굳는 데 10분

수확량: 사과 6개

그래니 스미스 사과 6개(100개 분량)

녹인 카라멜 1 따뜻한 배치

다진 피칸 조각, 아몬드 조각, 신선한 코코넛, 초콜릿 칩, 땅콩 버터 칩 등 2가지 이상의 토핑 각 2컵

깨끗하고 젖은 천으로 사과를 닦고 말리십시오. 사과의 꼭지를 제거해주세요

깡통 조각을 사용하여 줄기를 제거하거나 손으로 줄기를 비틀어 떼어냅니다.

왁스 종이로 두 개의 쿠키 시트를 줄입니다.

사과에 막대기를 삽입하십시오.

줄 지어있는 쿠키 시트 중 하나에 사과 하나를 놓고 끝이 반대쪽을 향하도록 꼬챙이를 조심스럽게 잡습니다. 사과 코어의 한쪽 끝에 포인트를 놓고(둘 중 하나가 됩니다!) 막대기를 사과 속으로 천천히 누릅니다. 필요한 경우 작은 천을 사용하여 손을 덧대십시오.

막대기를 코어를 통해 완전히 누를 수 있지만 다른 쪽 끝에서 짧게 멈추면 코어로의 산화가 느려져 사과가 더 오래 지속됩니다. 나머지 사과 각각에 대해 반복합니다.

녹인 카라멜 냄비를 준비하십시오.

좋아하는 레시피로 카라멜을 만들거나 포장 지침에 따라 상점에서 구입한 카라멜을 녹입니다. 불에서 녹인 카라멜 냄비를 꺼내고 약 1시간 동안 냄비에서 식힙니다. 캐러멜은 뜨겁지 않고 따뜻해야합니다.

카라멜로 사과를 덮으십시오.

꼬챙이 끝을 잡고 따뜻한 카라멜 냄비에 사과를 담그면서 사과가 코팅될 때까지 카라멜을 숟가락으로 떠냅니다. 그런 다음 캐러멜에서 사과를 들어 올리되 여전히 냄비의 범위 내에 보관하십시오. 꼬챙이를 손가락 끝으로 부드럽게 굴려 여분의 카라멜을 다시 냄비에 넣습니다.

냄비에서 카라멜을 뽑아서 엉망이 될 수 있으므로 너무 세게 돌리지 마십시오.

줄 지어있는 쿠키 시트에 사과를 놓습니다.

꼬챙이를 손가락 사이로 돌려 사과에서 과도한 카라멜을 제거하십시오.

원하는 경우 원하는 토핑으로 카라멜 코팅 사과를 코팅합니다.

사과를 굴릴 수 있는 공간과 함께 약 2컵의 토핑을 담을 수 있을 만큼 큰 작은 그릇에 토핑을 놓습니다. 사과를 코팅에 넣고 스틱으로 사과를 그릇 위에 대고 여분의 토핑이 떨어지도록 합니다.

사과를 왁스 페이퍼에 놓고 코팅이 약 10분 동안 굳도록 둡니다.

이 품목은 극도의 열과 코어의 꼬챙이가 결합되어 수명이 단축되기 때문에 수명이 상당히 짧습니다.

카라멜 사과를 뚜껑을 덮지 않고 카운터에 4~5일 동안 보관하십시오.