소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
특별 행사에 오는 많은 손님은 다양한 음료를 기대합니다. 밤새도록 개별 음료를 섞고 싶지 않다면 이 대규모 서빙 군중을 기쁘게 하는 곳 중 하나를 사용해 보십시오.
8온스 칼슘이 함유된 오션 스프레이 크랜베리 주스 칵테일
슬라이스로 자른 바나나 1/2개
1/2 컵 저지방 바닐라 요구르트
1/4 컵 레드 자몽 섹션, 멤브레인 제거
1/2 컵 으깬 얼음
모든 재료를 블렌더에 넣습니다. 고속으로 몇 초 동안 또는 재료가 완전히 결합될 때까지 사용합니다. 큰 유리에 붓습니다.
1인분을 만듭니다.
10온스 오션 스프레이 루비 망고 자몽 주스 칵테일
4 온스. 오렌지 주스
1/4 컵 으깬 파인애플, 물기 제거
1/4 컵 으깬 얼음
모든 재료를 블렌더에 넣습니다. 고속으로 몇 초 동안 또는 재료가 완전히 결합될 때까지 사용합니다.
1인분을 만듭니다.
변형: 으깬 얼음을 바닐라 요거트 1스쿱으로 대체하세요.
스미노프 보드카 1병
화이트 와인 1병
파인애플 주스 2쿼트
라임 주스 1/2컵
차가운 클럽 소다 2쿼트
취향에 따라 설탕
펀치 볼에 재료를 섞는다.
이 레시피는 12-20인분입니다.
4 온스. 오션 스프레이 화이트 자몽 프리미엄 100% 주스
2온스 파인애플 쥬스
1/4 컵 무지방 바닐라 요구르트
슬라이스로 자른 바나나 1/2개
모든 재료를 블렌더에 넣습니다. 고속으로 몇 초 동안 또는 재료가 완전히 결합될 때까지 사용합니다. 으깬 얼음이 담긴 잔에 붓습니다.
1인분을 만듭니다.
15온스 캔 코코 로페즈 코코넛 크림
12온스 냉동 오렌지 주스 농축액, 해동
1티스푼 바닐라 추출물
아이스 큐브 4컵
민트 잎과 오렌지 조각, 선택 사항
믹서기에 코코넛 크림, 농축 주스, 바닐라를 넣고 섞습니다. 잘 섞는다. 점차적으로 얼음을 추가하고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 원하는 경우 민트와 오렌지로 장식하십시오. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식을 냉장하십시오.
눈치채지 못했다면 이것은 무알코올 펀치입니다. 약 5인분을 만듭니다.
6온스 크랜애플 크랜베리 애플 주스 음료
1티스푼 레몬 주스
정향 또는 육두구 꼬집음
1 온스. 럼, 선택사항
레몬 슬라이스, 장식
작은 냄비에 크랜베리 사과 음료, 레몬 주스, 정향 또는 육두구를 데우십시오. 머그에 붓고 원하는 경우 럼을 저어줍니다. 레몬 슬라이스로 장식하십시오.
1인분을 만듭니다.
15온스 코코로페즈 코코넛 크림
중간 크기 바나나 1개
8온스 주스 팩 분쇄 파인애플, 배수되지 않음
오렌지 주스 1컵
1 큰술. 농축액의 리얼 레몬 주스 또는 농축액의 리얼라임 라임 주스
아이스 큐브 2컵
블렌더에서 얼음을 제외한 모든 재료를 섞습니다. 잘 섞는다. 점차적으로 얼음을 추가하고 부드러워질 때까지 혼합합니다. 원하는 대로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식 냉장 보관
약 5 인분을 만듭니다.
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
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