바에서 밀 없이 먹고 마시는 방법

밀이 없는 생활 방식이나 다이어트로 전환할 때 무엇을 먹는지 뿐만 아니라 무엇을 마시는지도 생각하는 것이 중요합니다. 퇴근 후 술을 마시기 위해 만나든, 거래를 성사시키기 위해 비즈니스 저녁 식사를 하든, 술은 일반적으로 모임의 중심에 있습니다.

바 또는 레스토랑에 전화하여 귀하의 밀이 없는 요구 사항을 충족할 수 있는지 확인하고/또는 자신의 병을 가져올 수 있는지 확인하면 밀을 사용하지 않고 좋아하는 알코올 음료를 한 잔 즐길 수 있습니다.

직장이나 비즈니스 행사에서 술을 마시고 싶은 유혹은 매우 강할 수 있습니다. 준비가 되지 않았다면, 특히 밀이나 글루텐에 매우 민감한 사람이라면 곤경에 처할 수 있습니다. 음료를 마실 때 밀을 피하는 것이 가능하지만 많은 혼합 음료에는 혈당과 인슐린 수치에 큰 영향을 미치는 설탕 주스가 포함되어 있음을 기억하십시오.

성인용 음료를 즐기고 싶을 때 세 가지 알코올 범주 각각에서 주의해야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 맥주: 맥주에는 밀이 없지만 글루텐이 없기 때문에 글루텐을 피하지 않는다면 맥주는 괜찮은 선택입니다. 전통적으로 맥주는 글루텐을 함유한 보리로 만듭니다. 그러나 양조업자들은 현재 글루텐을 제거하기 위해 보리 대신 메밀, 기장, 수수를 사용하고 있습니다.

  글루텐 프리 맥주는 계절 및 지역 제한으로 인해 찾기가 어려울 수 있습니다. 레스토랑에 원하는 음식이 없으면 글루텐 프리 알코올 옵션 중 하나를 고려하는 것이 좋습니다.

• 주류: 증류를 통해 진, 보드카, 위스키를 만드는 데 사용되는 밀, 보리, 호밀에서 글루텐이 제거되어 글루텐이 없는 음료가 되는 것 같습니다. 그러나 일부 제조업체는 글루텐이 모두 제거될 정도로 알코올을 완전히 증류하지 않고 음료에 더 맛있는 풍미와 색상을 주기 위해 글루텐 함유 곡물을 추가합니다.

  대부분의 독주는 안전한 것으로 간주되지만 체강 질병으로 고통받거나 글루텐 불내증이 있는 경우 주의해야 합니다. 브랜디, 럼, 데킬라, 감자 기반 보드카 및 주니퍼 베리 기반 진과 같은 곡물이 아닌 주류를 찾으십시오.

• 와인: 와인은 포도 발효로 만들어지므로 일반적으로 밀과 글루텐이 없는 것으로 간주됩니다. 그러나 일부 와인 제조업체는 밀이 들어 있는 식용 색소와 향료를 추가하거나, 밀 페이스트가 들어 있는 배럴에서 와인을 숙성하거나, 투명도와 침전물 제거를 위해 밀을 사용하여 와인을 곱게 만듭니다.

  추가된 색상과 풍미는 일반적으로 강한 과일 향이 나는 디저트 와인에서 발견됩니다. 열심히 찾아보면 이러한 관행과 첨가물이 없는 유기농 와인을 찾을 수 있습니다.

대부분의 레스토랑은 귀하가 요청하지 않는 한 음료에 대한 성분 목록을 제공하지 않습니다. 그럼에도 불구하고 그들은 조리법의 비밀을 공개하는 것을 꺼릴 수 있습니다. 확신이 서지 않으면 안전하게 사용하고 밀이 들어 있지 않은 음료를 고수하십시오.