바다 야채와 다른 음식의 페어링

바다 야채는 바다에서 나는 식물입니다. 그들은 지구 깊이에 가장 가까운 살아있는 식물이기 때문에 놀라운 양분을 운반할 뿐만 아니라 에너지를 충전합니다. 바다 야채 (예 : 다양한 형태로 올 미역, 김, dulse, 그리고 arame 그들에게 식물 기반의 라이프 스타일에 큰 도움을,). 유일한 문제는 . . . 글쎄, 당신은 실제로 어떻게 식물성 식단에서 그것들을 사용 합니까?

요리를 준비하고 바다 채소를 다른 음식과 페어링할 때 다음 팁을 시도해 보세요.

• 된장국: 된장은 그 자체로 미네랄이 풍부한 발효 형태의 콩이지만 신선한 야채와 결합하면 매우 영양가 있고 만족스러운 지속력이 높은 에너지 수프가 됩니다. 또한 단백질과 칼슘이 풍부합니다. 모든 채식 수프의 베이스로 사용할 수 있습니다. 다음 된장국에 미역을 추가해 보세요.

• 에다마메: 이 콩은 종종 김으로 만든 스시와 함께 제공됩니다. 꼬투리 안에 남아 약간 찐 완두콩은 덜스 플레이크를 뿌려 맛이 좋습니다. 대두는 가장 많이 처리되고 가공된 식품 중 하나이기 때문에 유기농, 비 GMO 완두콩을 구입하십시오.

• 볶음: 좋아하는 볶음에 다양한 바다 채소를 추가하여 영양과 맛을 높일 수 있습니다. 아라메는 볶음 요리에 특히 맛있습니다.

• 샐러드: 일반 샐러드를 취하여 건강한 양의 아라메를 담그십시오(아라메를 담그려면 포장에서 꺼내 그릇에 담고 물을 붓고 15분 동안 그대로 두십시오). Aram은 질감뿐만 아니라 아름다운 색상을 추가합니다. Arame은 메밀 국수 샐러드, 쌀 샐러드 및 기타 통곡물 샐러드에도 적합합니다.

• 파스타 요리: 참치 캐서롤을 먹고 자랐습니까? 타히니 소스를 곁들인 구운 현미 파스타(바람직하게는 나선형) 요리에 미역과 같은 바다 채소를 사용하면 전통적인 참치 캐서롤에 대한 완벽한 식물성 대안이 됩니다.

• 샐러드 드레싱: 드레싱을 한 단계 업그레이드 하시겠습니까? 다음 크림 드레싱에 덜스 플레이크를 추가해 보세요. 그것은 당신의 드레싱에 많은 미네랄을 추가하면서 짠맛과 풍부한 맛을 가져옵니다. 햄프씨드, 셀러리, 올리브 오일, 타마리를 곁들인 시저 드레싱 베이스에 완벽하게 추가됩니다.