소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
다음은 연중 내내 휴일에 제공할 수 있는 몇 가지 음료입니다. 물론입니다. 성 패트릭의 날에는 생맥주를 마실 수 있습니다. 하지만 거기서 재미가 어디 있습니까? 다른 것을 샘플링하십시오.
3온스 드라이 샴페인
1/2온스 골드슐레거
샴페인 플루트에 차가운 샴페인을 채우고 상단에 공간을 남겨 두십시오. Goldschläger를 붓습니다.
약간의 금 조각을 포함해야 합니다!
3-1/2온스 프라골리
1/2온스 고디바 리큐어
떨림. Candy Kisses를 고명으로 사용하여 바위 위에 서빙하십시오.
캐롤란스 아이리쉬 크림 리큐어 1부
1파트 프란젤리코
모든 재료를 흔든 다음 샷으로 제공하십시오. 서빙 3.
2온스 Teton Glacier 감자 보드카
1/2온스 크림 이베트/파르페 아무르
얼음과 함께 흔들어 차갑게 식힌 마티니 잔에 따른다.
여분의 플레어를 위해 유리에 설탕을 뿌립니다.
1/2온스 타란툴라 레포사도 데킬라
3/4온스 360 보드카
3/4온스 커피 리큐어
얼음 위에 재료를 결합하고 락 글라스에 서빙합니다.
1 온스. 보드카
1/2온스 애플 슈냅스
1/2온스 파인애플 쥬스
대시 분말 계피
셰이커에 재료를 넣고 쇼트 글라스에 그대로 서빙합니다. 서빙 3.
1/2온스 소비에스키 보드카
4 온스. 맥주(선택)
4 온스. 토마토 쥬스
대시 타바스코
소금과 후추
긴 유리잔에 재료를 결합하고 레몬 웨지 또는 다음 중 하나로 장식합니다: 피클, 녹두 또는 셀러리 스피어. 서빙 4.
1 온스. 야생 칠면조
1 온스. 애플 브랜디
1/2온스 라임 쥬스
2온스 크랜베리 주스
얼음 위에 결합하고 민트로 장식하십시오. 2인분.
1-1/2온스 이스라엘 순수한 이스라엘 인의
1 온스. 보드카
2 큰술. 부드러운 오렌지 샤베트
Sabra와 보드카를 결합하십시오. 부드러운 샤베트에 저어주세요. 락 글라스에 담아냅니다.
1-1/2온스 바닐라 맛 보드카
4 온스. 생강 맥주
칵테일 글라스에 있는 몇 개의 얼음 위에 보드카를 붓습니다. 생강 맥주를 넣고 체리로 장식한 후 서빙합니다.
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
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