맥주통에서 맥주 구매하기

밤에 맥주 한 통 전체에 자주 투자할 필요는 없지만 맥주를 좋아한다면 결혼식, 생일 파티 또는 기타 축하 행사를 위해 때때로 맥주 한 통을 사서 쇼핑하는 자신을 발견하게 될 것입니다. 그리고 통으로 사는 것이 신선하고 저온 살균되지 않은 생맥주를 마실 수 있는 유일한 방법입니다.

술통을 사는 것은 쉽습니다. 그것을 운반하는 것은 어려운 부분입니다. 큰 것들은 150파운드처럼 정말 무겁습니다. 직접 들어 올리지 마십시오! 크고 강한 사람이 픽업하거나 파티에 직접 배달하도록 하십시오.

케그 크기

주문할 술통의 크기를 결정하려면 축제에 참석하는 사람의 수와 참여 수준을 파악해야 합니다. 맥주 용어로 통( 31갤런)은 회계 및 양조장 용량 목적을 제외하고는 실제로 존재하지 않습니다.

미국 케그드 맥주 서빙 테이블

미국에서 다른 나라의 맥주는 일반적으로 50리터(13.2갤런) 및 30리터(7.9갤런) 통으로 제공됩니다. 문제를 더욱 복잡하게 만들기 위해 공급업체는 때때로 이러한 품목에 대해 다른 이름을 사용하여 브랜드 이름을 크기 및 별명과 혼동합니다. 솔루션: 항상 액체 부피 수치에 초점을 맞추십시오.

술통의 부품

사진은 Sankey 맥주 통 이라고 하는 인기 있는 통의 예입니다 . 이 특정 통의 부품에는 탭 펌프와 탭 헤드가 포함됩니다. 탭 펌프 맥주를 강제 통 내의 압력이 증가하는 것이다. 탭 헤드 맥주가 분배되는 경우 (또는 스피 것)이다.

통 사용 지침

술통을 사서 쉽게 접근할 수 있도록 하고 나머지는 손님이 하도록 하는 것으로 충분하다고 생각할 수도 있지만 다음 팁을 따라 술통 파티를 더욱 멋지게 만드십시오.

• 케그를 픽업하거나 배송을 수락할 때 케그에 맞는 탭을 확인하십시오. 수도꼭지 장비에 대해 환불 가능한 보증금이 청구되므로 주의하여 취급하십시오.

• 사용 중인 통 시스템을 이해하십시오. 시장에서 가장 일반적인 두 통 시스템은 Anheuser-Busch, Miller 및 대부분의 소규모 양조장에서 사용하는 직선형의 사용하기 쉬운 Sankey 통과 측면이 불룩하고 마개가 있는 구식 Hoff-Stevens 통입니다. 구멍 (통이 채워지는 코르크 입구).

  Hoff-Stevens 시스템은 케그에 조심스럽게 나사로 고정해야 합니다(스프레이에 주의하십시오!). 탭이 깨끗하고 개구부에 제대로 장착되어 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 통이 제대로 압력을 가하지 않습니다. 술통이 압력을 가하지 않으면 술을 마시지 않습니다!

• 맥주는 최대한 차갑게 유지하세요. 큰 냉장고가 없다면 큰 양동이나 플라스틱 쓰레기통에 보관한 상태에서 통의 위와 바닥 주위에 얼음을 놓으십시오.

• 첫 번째 갤런 정도는 평소보다 약간 거품이 많을 것으로 예상하십시오. 결국 배송중에 조금 밀리긴 했지만 결국 맥주는 정상으로 나옵니다.

• 남은 음식을 준비하십시오. 어떤 사람들은 맥주를 너무 많이 마실 수 없으며 좋은 주인도 맥주가 떨어지는 것을 원하지 않는다고 말할 수 있습니다. 남은 맥주를 의미합니다. 파티가 끝난 후 그 귀중한 꿀을 술통과 함께 반환하고 싶지 않다면 미리 계획하십시오. 플라스틱 우유 용기(있는 경우)를 철저히 청소하고 술통의 내용물을 비우십시오. 즉시 냉장보관하고 하루나 이틀 이내에 마신다.