당뇨병 친화적 선택을 위한 메뉴 분석 방법

미리 계획할 시간 없이 식당에서 식사할 기회가 생긴다면 여전히 더 건강하고 당뇨병에 좋은 선택을 할 수 있습니다. 가장 큰 차이점은 주의가 산만해지고 섭식 본능을 자극하도록 만들어진 분위기에 휩싸여 선택을 하고 있다는 것입니다.

이것들은 강력한 영향을 미치지만 당뇨병 식단에 대해 알고 있는 것에 집중한다면 건강한 선택을 할 수 있습니다.

웹사이트나 앱을 통해 모바일 장치의 테이블에서 영양 정보에 액세스할 수 있습니다 . 일부 앱은 문자 등급 또는 등급 시스템으로 메뉴 항목을 평가하기도 하지만 칼로리, 지방 및 나트륨에 대해 좋을 수 있지만 등급 기준은 일반적으로 탄수화물 함량을 고려하지 않습니다(그러나 자세한 정보는 너).

또는 레스토랑에 영양 정보를 요청할 수 있습니다. 대부분은 테이블에서 또는 기다리는 동안 정보를 가져올 수 있습니다.

이제 메뉴의 모든 항목을 평가하면서 친구를 무시하고 30분을 보낼 수 있습니다. 물론 당신은 할 수 없습니다. 그리고 그것은 당신이 미리 계획할 수 없을 때 도전의 일부입니다. 메뉴 설명은 건강한 선택과 건강에 좋지 않은 선택에 대한 몇 가지 귀중한 단서를 제공할 수 있지만 선택의 범위를 몇 가지로 좁혀 세부 사항을 확인하고 선택을 하고 대화에 참여할 수 있습니다.

다음은 메뉴 항목을 분석하기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 조리법에서 단서를 찾으십시오. 더 건강한 요리 스타일에는 구운, 구이, 찜, 데친 및 구이가 있습니다. 건강에 좋지 않은 방법은 튀김, 플래시 프라이, 가리비 또는 크림입니다.

• 빵가루를 입힌 음식이나 반죽에 담근 음식, 크러스트나 더블 크러스트, 새콤달콤한 요리, 시럽 등은 탄수화물이 첨가되기 때문에 주의하세요.

• 소스와 유약에 주의하십시오. 대부분은 칼로리와 지방이 높으며 일부는 달게 되어 있습니다.

• 빵, 파스타, 쌀, 감자는 종종 넉넉한 양으로 제공됩니다. 빵 한 조각, 구운 감자 3온스, 밥이나 파스타 1/3컵은 모두 15g의 탄수화물입니다.

• 샐러드라고 해서 한 끼 분량의 샐러드가 건강에 좋을 것이라고 생각하지 마십시오. 재료를 읽고 드레싱을 옆에 두십시오(또는 레몬이나 라임 주스 또는 일반 발사믹 식초와 같은 대안적인 무지방 드레싱으로 가십시오).

• 에피타이저 메뉴를 보자. 종종 비슷한 음식을 더 적은 양으로 섭취하는 것이 가능합니다.

패스트 푸드와 관련하여 다르게 할 수 있는 일은 많지 않습니다. 튀긴 것보다 굽거나 구운 것, 가능하면 마요네즈와 특수 소스를 피하고(긁어낼 수 있음), 빵, 빵, 프렌치프라이, 가당 음료의 탄수화물을 주의하고, 탄수화물을 최소화하기 위해 얇은 크러스트 피자를 찾으십시오. 두꺼운 껍질에서.

양상추와 토마토와 같은 전분이 없는 채소는 포만감을 주고 식사에 탄수화물을 거의 추가하지 않습니다. 샌드위치 가게와 피자 가게에서는 항상 전분이 없는 다양한 채소를 제공합니다.

최선의 선택을 했는지 알 수 있는 한 가지 방법은 식후 2시간 후에 혈당 수치를 검사하는 것입니다. 시간이 지남에 따라 패턴은 다음에 같은 메뉴에서 선택할 때 선택 사항을 알려줄 수 있습니다.