소스를 다시 데우면 분리되는 이유는 무엇이며, 어떻게 해결할 수 있을까요?
소스는 재가열 후 지방, 수분, 단백질 또는 전분의 균형이 깨지면 분리될 수 있습니다. 분리되는 이유, 분리된 소스를 살릴 수 있는 방법, 그리고 안전하게 재가열하는 방법을 알아보세요.
글루텐 프리 요리법: 요리하지 않는 아침 식사
아침 식사를 생각할 때 시리얼, 도넛, 팬케이크, 토스트, 오트밀, 베이글과 같은 곡물 기반 식품만 생각한다면 글루텐이 없는 영혼이 무엇을 먹을 수 있는지 궁금할 것입니다. 진실은 당신이 그 날 시작하는 즐겨 찾기를 잘라낼 필요가 없다는 것입니다. 글루텐이 없는 버전을 찾으면 됩니다.
그러나 당신은 아침에 다른 종류의 만족스러운 음식을 정말로 즐기는 것을 발견할 수도 있습니다. 테이크 아웃 아침 식사의 경우 요구르트, 신선한 과일, 말린 과일 및 견과류, 과일이 든 코티지 치즈 또는 완숙 계란을 고려하십시오. 아침 식사를 위해 무언가를 모을 수 있는 시간이 있다면 다음에 나오는 요리하지 않는 조리법을 시도해 보십시오.
딸기와 요거트 파르페
준비 시간: 5분
수확량: 1인분
1 컵 요구르트, 아무 맛
글루텐 프리 그래놀라 1/2컵
슬라이스 딸기 4개
큰 잔에 요거트 반, 그래놀라 반, 베리 반을 층으로 쌓습니다.
층을 반복하고 숟가락으로 먹습니다.
1회 제공량당: 칼로리 491(지방 118에서); 지방 13g(포화 3g); 콜레스테롤 12mg; 나트륨 162mg; 탄수화물 76g(식이섬유 6g); 단백질 19g.
글루텐 프리라고 표시되지 않은 그래놀라는 종종 가공 과정에서 밀이나 기타 글루텐 곡물로 오염되었을 가능성이 있는 귀리로 만들어집니다. 특별히 글루텐이 없는 것으로 표시된 그래놀라를 사용하십시오.
호박 피칸 파르페
준비 시간: 5분
수확량: 1인분
1 컵 플레인 요구르트
호박 퓨레 2큰술
계피 1/4작은술
다진 피칸 1/4컵
꿀 1큰술
작은 그릇에 요구르트, 호박, 계피를 함께 저어줍니다.
큰 유리잔에 요구르트 혼합물의 절반, 피칸 절반, 꿀 절반을 층으로 쌓습니다. 반복하다.
1회 제공량당: 칼로리 436(지방 228에서); 지방 25g(포화 4g); 콜레스테롤 15mg; 나트륨 174mg; 탄수화물 42g(식이섬유 5g); 단백질 16g.
바나나 스플릿 조식
준비 시간: 5분
수확량: 1인분
바나나 1개
1/2 컵 플레인 그릭 요거트
2테이블스푼 100% 과일 보존제
1/4 컵 신선한 딸기
슬라이스 아몬드 2큰술
바나나를 세로로 썰어 그릇에 담는다.
바나나에 요거트를 숟가락으로 떠주세요.
전자레인지에 10초 정도 데워주세요. 요거트와 바나나 위에 숟가락으로 떠 먹습니다.
바나나와 요구르트 위에 신선한 베리와 아몬드를 올려주세요.
1회 제공량당: 칼로리 357(지방 88에서); 지방 10g(포화 2g); 콜레스테롤 8mg; 나트륨 34mg; 탄수화물 58g(식이섬유 7g); 단백질 14g.
보존 식품 대신 견과류 버터나 좋아하는 초콜릿 헤이즐넛 스프레드를 따뜻하게 데우고 이 퇴폐적인 대안으로 바나나 스플릿 아침 식사를 얹으십시오.
사과, 건포도, 견과류 버터 샌드위치
준비 시간: 5분
생산량: 2인분
Granny Smith와 같은 타르트 사과 1개
아몬드 또는 땅콩 버터 4큰술
건포도 2큰술
사과 코어를 만들고 1/4인치에서 1/2인치 두께의 고리로 자릅니다. 네 조각을 사용하십시오.
샌드위치처럼 각 사과 조각에 너트 버터 한 스푼을 바르십시오.
견과류 버터에 건포도를 얹고 사과 조각 몇 개를 함께 넣어 속을 채웁니다. 샌드위치 2개를 만드세요.
1회 제공량당: 칼로리 274(지방 173에서); 지방 19g(포화 2g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 5mg; 탄수화물 26g(식이섬유 4g); 단백질 5g.
이 아침 식사를 함께 나누지 않거나 추가 사과 조각을 즉시 먹지 않으면 레몬 주스 몇 방울과 함께 작은 비닐 봉지에 넣을 수 있습니다(갈색으로 변하지 않도록). 다른 샌드위치 재료와 별도로 냉장고에 보관하거나 수업 사이에 간식으로 모든 고정 재료를 가지고 가십시오.
바나나 브렉퍼스트 토르티야
준비 시간: 5분
생산량: 2인분
큰 현미 토르티야 2개
견과류 버터 4큰술
반으로 자른 바나나 1개
꿀 2큰술
토르티야를 부드럽게 하기 위해 높은 온도에서 몇 초 동안 전자레인지에 데워줍니다. 그런 다음 몇 초 동안 전자 레인지에서 너트 버터를 데우십시오.
또띠아에 너트 버터를 바르십시오.
각 토르티야에 바나나 반을 추가합니다.
각 바나나 절반에 꿀 1테이블스푼을 얹습니다.
또띠아를 말아서 즐겨보세요!
1회 제공량당: 칼로리 451(지방 195에서); 지방 22g(포화 2g); 콜레스테롤 0mg; 나트륨 165mg; 탄수화물 62g(식이섬유 5g); 단백질 8g.
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